در مورد کنگر در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری استان تهران با تأکید بر ممنوعیت کامل برداشت گیاهان دارویی و محصولات مرتعی در سطح استان اعلام کرد: هرگونه برداشت، حمل یا خرید و فروش این محصولات بدون مجوز قانونی، قاچاق محسوب میشود و با متخلفان برخورد قضایی خواهد شد.
کد خبر: ۱۳۶۸۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۱
کنگر انواع مختلفی شامل کنگر معمولی و کنگر فرنگی یا همان آرتیشو دارد. در کشور ما مصرف کنگر معمولی رواج بیشتری داشته و شناختهشدهتر است. کنگر معمولی گیاهی است خودرو با برگهای خاردار و ساقههای ضخیم شبیه به کرفس که از آن در پخت سوپ، خورش و حتی بهصورت خام در سالاد استفاده میکنند./مهر
کد خبر: ۹۷۳۰۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۳۰