در مورد تخم مرغ عسلی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مفید بودن مصرف تخم مرغ خام محلی برای رفع تنبلی تخمدان و کم خونی، اعلام کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف تخم مرغ به صورت خام یا عسلی می تواند سبب انتقال میکروب ها و عوامل بیماری زا مانند سالمونلا به انسان و بروز مسمومیت شود.

سولجر، نانی است که به نازکی برش خورده و تست شده است. این نام در اثر یک سری تبلیغات تلویزیونی در دهه 1950 میلادی باب شد. سولجرها معمولا همراه با تخم‌مرغ‌های آب‌پز عسلی خورده می‌شوند و یکی از غذاهای کلاسیک صبحانه هستند. اما در این ویدیو یک نسخه خوشمزه‌تر و متفاوت از سولجر با تخم‌مرغ‌های آب‌پز عسلی را فرا خواهید گرفت که در آن سولجرها به کره آنچووی آغشته می‌شوند. مواد لازم : ماهی‌های آنچووی (یک قوطی کنسرو) 30 گرم کره 2 قاشق غذاخوری روغن ماهی آنچووی چهار تکه نان خمیر ترش 3 عدد تخم‌مرغ محلی 2 قاشق غذاخوری جعفری کمی فلفل

تخم‌مرغ غذایی ارزان و ساده است که می‌تواند بدون زحمت زیاد در مدت زمانی کم آماده شود. اما پختن درست بی نقص آن در عین سادگی می‌تواند هنری ظریف باشد. برای پختن تخم‌مرغ روش‌های بسیاری وجود دارد و هر کدام از این روش‌ها نیز ظرافت‌های خاص خود را دارند. در این ویدیو با بهترین روش‌های پخت تخم‌مرغ به طرق مختلف آشنا شوید.