وزارت بهداشت:
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، نسبت به تبلیغ روعن جامد با عنوان روغن سالم یا حاوی امگا 3 هشدار داد و گفت: تولید و تبلیغ این نوع روعن مضر که تهدید کننده سلامت است، باید متوقف شود.
کد خبر: ۶۶۴۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۹
دبیر انجمن روغن نباتی در واکنش به این امر که چرا بر روی روغنهای تراریخته برچسب زده نمیشود گفت: الزامات تشخیص تراریخته در مواد اولیه روغن وجود ندارد که بتوانیم بر روی بستهبندی این محصول برچسب تراریختهای نصب شود.
کد خبر: ۶۶۴۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۸
اگر روغن روی آتش بریزد باعث ایجاد هیدروکربنهای آروماتیک (معطر) چندحلقهای شبیه بنزپیرین میشود که اینگونه مواد سرطانزا هستند. این مواد از طریق دود (آتش) روی گوشت قرار گرفته و زیانآور هستند.
کد خبر: ۶۵۴۰۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۱۵
واردات روغن خام و اینکه چه دستگاههایی باید برای تامین نیاز کشور و صدور مجوز واردات آن نقش داشته باشند به محل اختلاف جدید بین دو وزراتخانه جهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت تبدیل شده است.
کد خبر: ۵۶۹۳۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۰۱
چربیها حدود ۳۰ درصد از کالری مورد نیاز ما را تامین میکند که سالمترین چربیها روغنهای گیاهی مایع هستند.
کد خبر: ۳۸۹۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۱/۰۸