در مورد Chocolate Souffle در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
سوفله نوعی دسر یا پیش غذای سبک و پرهواست که در اویل قرن نوزدهم بوجود آمدهاست. سوفله با افزودن مواد به سفیده تخم مرغ سفت شده و برای پخت در فر درست میشود. در نوع دسر شیرین سوفله، به سفیده تخم مرغ، شکر، آرد و مواد معطر افزوده شده سپس پخت میشود.محبوبیت سوفله در اوایل قرن نوزدهم به سرآشپز فرانسوی ماری آنتون کارم بازمیگردد. در این ویدیو طرز تهیه این دسر خوش طعم شکلاتی را فرا خواهید گرفت.
کد خبر: ۸۷۱۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۳۰