در مورد پخت ماهی با چوب در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
پخت روی تخته چوب به صد سال پیش یا بیشتر برمیگردد. در هنگام پخت غذا روی تخته چوب، رایحه و طعم چوب به غذایی که روی آن در حال پختن بود انتقال مییافت . هر چوب رایحه خاص خود را دارد و برای پخت ماهی ترجیحا از چوب سدر استفاده میشود که عطر و طعم خوبی به ماهی میدهد. در این ویدیو گریل ماهی سالمون روی تخت چوب سدر را میبینید. ویدیوی این دستور پخت را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.
کد خبر: ۸۳۷۲۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۵