طرز تهیه کتلت نخود و لوبیا

کُتلت یا شامی کباب از غذاهای پُرسی هستند. این غذای لذیذ و پرطرفدار، طعم کمی چرب و گوشتی دارد و معمولاً با گوشت، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و پیاز تهیه می‌شود و معمولاً بدون برنج و با نان سِرو می‌شود. پیش از این طرز تهیه شماری از انواع کتلت را فراگرفته‌اید. اکنون طرز تهیه یک نوع متفاوت از کتلت با عنوان کتلت نخود و لوبیا که البته در آن از گوشت نیز استفاده می‌شود را فرامی‌گیرید.