هنوز پنبه بجای گوشت در حلیم؟
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، جمال زنگیشه در تشریح بازدیدهای سرزده از واحدهای صنفی استان و بررسی کیفیت طبخ حلیم در سطح استان تهران گفت: پیرو دریافت برخی گزارشها و دستور استاندار تهران مبنی بر بررسی استفاده واحدهای پخت آش و حلیم از پنبه و الیاف به جای گوشت در حلیم از ابتدای ماه رمضان، گشت مشترک شامل مأمورین بهداشت، رئیس اتحادیه، اداره کل تعزیرات و نیروی انتظامی با محوریت اداره کل بازرسی استانداری بصورت سرزده از چند واحد صنفی بازرسی صورت گرفت.
وی افزود: تاکنون هیچ مورد تخلفی از سوی واحدهای صنفی پخت حلیم مبنی بر استفاده از پنبه و یا سایر مواد افزودنی غیر مجاز به جای گوشت در طبخ حلیم مشاهده نشده و شهروندان می توانند با اطمینان کامل حلیم مصرف کنند. این بازرسی ها بصورت مستمر و در قالب گشت مشترک در شهر و شهرستان های استان تهران تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه خواهد داشت.
خیلی از آش فروشهای شیراز از 2 سال پیش که گوشت گرون شد دارن اینکار را میکنند. هیچ نظارتی هم نیست. 
| 
خوب نخرید خودتان بپزیدیا انتظار دارید دولت بیاد وایسه توآشپزخونه که آش پرگوشت براتون بپزن چرا کلاه برداری ها و تقلب ها نهادینه شده است؟فروشنده ای یک واشز دیافراگم آبگرمکن 1200 تومانی را به من 2500 تومان فروخت از ایشان فاکتور خرید گرفتم و بیشتر از 50هزارتومان هزینه کردم تا این تخلف را به اطلاع سازمان تعزیرات گزارش دادم اما آنها چه کردند؟
گفتند: اینهم 1300 تومانت بیا اینجا را امضا کن که رضایت دادی!
پرسیدم: رضایت چی؟
گفتند: رضایت برای فروشنده متخلف!!! .... و تمام!!!!!!!!!!!!!!!!!!
باور نمی کنید؟ نیاز به بررسی های پیچده هم ندارد اولین پرونده سازمان تعزیرات را بیرون بکشید تا متوجه شوید!
| تعزیرات یه سازمان بی مصرفه | این منفی ده ها شرف ندارن حلیم به معنای صبور است که اشتباها درمورد این نوع غذا هم استفاده میشود. املا صحیح این غذا هلیم است. | حلیم درست است وهلیم یک نوع گاز است بیشتر دقت کنید | هر ۲ شکل کلمه درست است | خوب پختن حلیم هم صبوری میخواد شاید برای همین اسمش حلیم است | پس احتمالاً پنبه را در حلیم میریزند و در هلیم چیز دیگری میریزند. | ناشناس357 اونیکه تو میگی گاز هلیوم است نه هلیم. | اون هلیوم هست پروفسور من که از همون اول که این موضوع عنوان شد حلیم را گذاشتم کنار چون واقعا قابل تصور نیست 
من فکر نمی کنم حلیم فروشان برای سود بیشتر است به چنین کاری بزنند چون یکروز بتواند شود بیشتر کند خلاصه مصرف کنندگان متوجه میشوند اینها شایعات بی اساس شاید به جای یک قانون گوشت گوسفند بریزند ولی پنبه امکان ندارد | حلیم روباگوشت سفید درست میکنن باگوشت مرغ وبوقّلمون نه باگوشت قرمزکه گاوی نباشه وگوسفندی ... .واسه تست اول یه پرس حلیم بگیرین باقاشق بهم بزنین دایره ای دوربچرخونین تادوره قاشق جمع بشع اونوقت میتونین بردارین ببینین گوشته یاپنبه. 