تعداد بازدید : 6537
کد خبر:۹۰۰۵۱۳
کد خبر:۹۰۰۵۱۳
16116 بازدید
نظرات: ۱
تاریخ انتشار: ۲۱:۰۵ | ۱۳۹۸/۰۳/۰۱
22 May 2019
ته چین؛

دستور پخت نان بربری خانگی

نان بربری نوعی نان است که پخت آن در ایران مرسوم است و به‌هر دو شیوه سنتی و صنعتی تولید می‌شود. نام این نان برگرفته از نام ایل بربر است که در مرز بین ایران و افغانستان زندگی می‌کردند. در اواخر دوران قاجار چند بربر پخت این نان را در تهران آغاز کردند و آن را رواج دادند. طعم و بوی ویژه این نان ناشی از استفاده از ترکیب آب و مقدار کمی جوش شیرین است که پیش از پخت به وسیله نانوا روی خمیر نان مالیده می‌شود. طرز تهیه این نان در خانه و در فر گاز را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
گزارش خطا
نظرات شما
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
ناشناس
Iran (Islamic Republic of)
۰۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۶
نحوه ۳
پاسخ
ارسال نظر سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.