میسو یا خمیر سویا یک نوع ماده غذایی است که از خمیر کردن غلات به دست میآید. در ژاپن یکی از مواد طعمدهنده اصلی غذا به شمار میرود.
میسو و عسل در کنار چند ماده غذایی ساده دیگر، مرینیت بینظیری را به وجود میآورند. در این ویدیو دستور پخت مرغ یا جوجه کبابی فوقالعادهای با این مرینیت را خواهید آموخت.