چاقو سازي رشته دانشگاههاي زنجان مي‌شود
معاون هنرهاي سنتي و صنايع‌دستي استان زنجان از برگزاري نشستي با مسئول بخش آموزش دانشگاه علمي کاربردي اين استان خبر داد.
شاپور سليمان‌پور در گفتگو با ميراث آريا(chtn)، اظهارداشت: در اين نشست پيش زمينه‌هاي تمامي اقدامات براي ورود رشته صنايع‌فلزي به دانشگاه علمي و کاربردي تجزيه و تحليل شد.
وي افزود: هم اکنون دانشگاه علمي کاربردي مجوز برگزاري دوره آموزشي صنايع فلزي را از آموزش عالي دريافت کرده است.
معاون هنرهاي سنتي و صنايع‌دستي استان زنجان اضافه کرد: در اين رشته اولويت آموزش با رشته چاقو سازي است و ساير صنايع فلزي در حاشيه اين رشته آموزش داده مي‌شوند.
سليمان پور با اشاره به اينکه چاقو سازي از رشته‌هاي بومي و هويت دار اين استان است، گفت: براي جلوگيري از محدود ساختن اين دوره آموزشي به رشته چاقو سازي، اين رشته با عنوان صنايع‌فلزي در دانشگاه تدريس مي‌شود.
اين مقام مسئول با تأکيد بر اينکه در اين جلسه استانداردها و روش‌هاي توليد صنايع فلزي شرح داده شد، يادآور شد: مراحل توليد و انواع بسته‌بندي صنايع‌فلزي از ديگر مسائلي بود که در اين نشست به آن پرداخته شد.
وي هدف از برگزاري اين نشست را ارائه راهکارهايي براي اجرايي ساختن ورود اين رشته به دانشگاه علمي کاربردي دانست و خاطرنشان کرد: در هفته آينده نشستي با حضور رئيس دانشگاه علمي کاربردي استان برگزار مي‌شود تا تصميمات نهايي در خصوص نحوه آموزش چاقوسازي و صنايع‌فلزي در اين دانشگاه اتخاذ شود.
رشته های جدید شله پزی = دانشگاه مشهد
سوهان پزی = دانشگاه قم
گز پزی = اصفهان
قطاب = یزد
دیوان سازی = شیراز
ماهی دودی = بوشهر
رقص بندری = بند ر عباس
زبان کردی = کرمانشاه
و و و و
دانشگاههاي دنيا روي چه مباحثي بحث كرده و رشته تاسيس ميكنند وما رشته "چاقوسازي" در دااااانشگاااه علمي كاربردي!!!!مهندسين الكترونيك و مكانيك و .... وساير فارغ التحصيلان ما بيكارند شايد فوق ليسانس و دكتراهاي چاقوسازي !بتوانند براي معاش خود والبته با چندسال شاگردي دركنار چاقوسازان قديمي ،راهي پيدانمايند.
من در چین هستم. در منطقه مسلمان نشین شینجیان چاقو سازی جایگاهی مانند زنجان دارد . با این تفاوت که چاقو سازان اینجا خود را گرفتار گذشته نکرده اند و با ابداعات و نواوری توانسته اند این صنعت رادر دو بعد کاربردی و توریستی زنده نگهدارند.