احتمال پيشي گرفتن افغانها از ايران در زعفران
استاد دانشگاه فردوسي مشهد گفت: در بحث زعفران با مشکل سياستگذاري روبهرو هستيم زيرا با دست خود، پيازي را که پايه و اساس کشت زعفران است، به کشور افغانستان ميدهيم.
به گزارش ستاد خبري سومين جشنواره ملي طلاي سرخ (زعفران)، حسن عاقل با بيان اين مطلب افزود: متأسفانه کشور ما به راحتي زعفران را به کشور افغانستان ميدهد تا جايگزين کشت خشخاش کند در حالي که اين روند به دليل وجود نيروي کار ارزان و سختکوش در افغانستان، باعث ميشود تا 6 سال آينده محصول زعفران افغانستان بهتر از توليدات ايران باشد.
حسن عاقل افزود: علماي بخش کشاورزي از تيزهوشان هستند که مدارج علمي را طي کردهاند ولي از بخش کشاورزي واقعا اطلاعي ندارند.
وي در خصوص اهميت برپايي جشنواره طلاي سرخ در قائن گفت: برگزاري جشنوارههايي مانند طلاي سرخ، بايد بيشتر نقش آموزشي و ترويجي داشته باشند اما در چند دوره اخير اين جشنواره بيشتر به مسائل تفريحي و هنري گرايش پيدا کرده است.
معاون دانشکده کشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد اضافه کرد: بخش علمي جشنواره ملي طلاي سرخ بايد فراي حضور متخصصين و استفاده صرف از تحقيقات تئوري خود باشد و لازمه برونرفت از اين بنبست، استفاده از کشاورزان پيشرو و عملياتي کردن تحقيقات و تجربيات آنهاست.
عاقل بيان داشت: تعاون ضرورت توسعه و پيشرفت بخش کشاورزي و به خصوص زعفران است و اين مهم با حضور دولت در روستاها و اعزام نيروهاي کار پرورش يافته در قالب تعاونيها به اين روستاها ميباشد.
عاقل با اشاره به ضعف هويت ملي در ايران گفت: با وجود اينکه 75 درصد جمعيت کشاورزان خرده مالک هستند اما تشکلي براي احقاق حق آنها وجود ندارد و به همين دليل هم اعتقاد ندارم که بخش کشاورزي پيشرفت کرده باشد زيرا اين 75 درصد نميتوانند از مزيتها استفاده کنند.
گفتني است، سومين جشنواره ملي طلاي سرخ 16 و 17 آبان ماه سال جاري در شهرستان قاين برگزار ميشود.
