ته چین؛
سوپ سبزیجات و کلهگنجشکی مکزیکی
آلبوندیگاس یک سوپ خوشمزه و راحت مکزیکی است که با کلهگنجشکی (گوشت قلقلی یا کوفته قلقلی) و سبزیجاتی مانند سیبزمینی, هویج, پیاز و سس سالسا درست میشود.
مواد لازم:
یک لیتر آب
چهار عدد هویج پوست کنده و خرد شده
دو سیبزمینی کوچک پوست کنده و خرد شده
یک پیاز خرد شده متوسط
یک پیمانه و نیم سس سالسا
دو مکعب عصاره گوشت
700 گرم گوشت چرخکرده
یکسوم پیمانه آرد سوخاری
یکسوم پیمانه شیر
کمی گشنیز تازه
کمی آب لیموی تازه
چهار عدد هویج پوست کنده و خرد شده
دو سیبزمینی کوچک پوست کنده و خرد شده
یک پیاز خرد شده متوسط
یک پیمانه و نیم سس سالسا
دو مکعب عصاره گوشت
700 گرم گوشت چرخکرده
یکسوم پیمانه آرد سوخاری
یکسوم پیمانه شیر
کمی گشنیز تازه
کمی آب لیموی تازه
گزارش خطا
پسندها:
۰
