بازنشر
غذاهای پر فیبر را دریابید
فیبرهای غذایی در میوه‌جات، سبزیجات، بقولات و دانه‌های کامل یافت می‌شوند که فراهم کننده‌ی ریزمغذی‌ها و ترکیبات غیرمغذی مانند آنتی اکسیدان‌ها، فیتواستروژن‌ها هستند که اهمیت فراوانی برای سلامتی انسان دارند.
فیبرهای غذایی در میوه‌جات، سبزیجات، بقولات و دانه‌های کامل یافت می‌شوند که فراهم کننده‌ی ریزمغذی‌ها و ترکیبات غیرمغذی مانند آنتی اکسیدان‌ها، فیتواستروژن‌ها هستند که اهمیت فراوانی برای سلامتی انسان دارند.
به گزارش باشگاه خبرنگاران، فیبرهای غذایی بخشی از گیاهان هستند که توسط آنزیم‌های موجود در دستگاه گوارش انسان قابل هضم نمی‌باشند. فیبرهای غذایی فواید زیادی برای حفظ سلامتی انسان و جلوگیری از بیماری‌ها دارند و به همین جهت امروزه نقش به سزایی در رژیم‌های درمانی و پزشکی ایفا می‌کنند.
** اولین راه برای رسیدن به میزان بالایی از فیبر خوراکی استفاده از غلات است. این مواد شامل ماکارونی ، برنج و نان و ... از بهترین راه های وارد کردن فیبر به داخل بدن است. این مواد را بهتر است به صورت هفته ای حداقل یکبار در رژیم غذایی داشته باشید. غلات بیشترین و بهترین میزان فیبر را در میان دیگر مواد غذایی داراهستند.
** سبزی و میوه های مختلف مانند اسفناج، نخود فرنگی، بروکلی و کاهو را هرکز از یاد نبرید. این سبزی ها خوشمزه در عین حال با فواید فراوان می توانند گزینه های خوبی برای مکمل های غذایی باشند. شما همچنین زمانی بهترین نتیجه را از این خوراکی ها می گیرید که از سبزی در کنار دیگر مواد خوراکی استفاده کنید.
** حبوبات نیز می توانند برای شما بسیار خوب باشند که درمیان همه آن ها بهتر است لوبیا را انتخاب کنید. لوبیا با داشتن میزان زیادی پروتئین می تواند یک غذای کامل باشد پس به هر نحو از آن استفاده کنید. پخته شده، آبپز و ... راه های درست کردن لوبیا برای رسیدن به بالاترین میزان فیبر آن است.
** فیبر را می توانید در تنقلات نیز پیدا کنید. آجیل هایی مانند گردو، بادام و ... از بهترین تنقلات فیبردار هستند. استفاده روزانه 10 بادام و گردو میتواند نیاز 30 گرمی فیبر روزانه شما را تامین کند. این مقدار را همچنین می توانید با خوردن چند واحد میوه نیز بدست اورید.
به گزارش باشگاه خبرنگاران، فیبرهای غذایی بخشی از گیاهان هستند که توسط آنزیم‌های موجود در دستگاه گوارش انسان قابل هضم نمی‌باشند. فیبرهای غذایی فواید زیادی برای حفظ سلامتی انسان و جلوگیری از بیماری‌ها دارند و به همین جهت امروزه نقش به سزایی در رژیم‌های درمانی و پزشکی ایفا می‌کنند.
** اولین راه برای رسیدن به میزان بالایی از فیبر خوراکی استفاده از غلات است. این مواد شامل ماکارونی ، برنج و نان و ... از بهترین راه های وارد کردن فیبر به داخل بدن است. این مواد را بهتر است به صورت هفته ای حداقل یکبار در رژیم غذایی داشته باشید. غلات بیشترین و بهترین میزان فیبر را در میان دیگر مواد غذایی داراهستند.
** سبزی و میوه های مختلف مانند اسفناج، نخود فرنگی، بروکلی و کاهو را هرکز از یاد نبرید. این سبزی ها خوشمزه در عین حال با فواید فراوان می توانند گزینه های خوبی برای مکمل های غذایی باشند. شما همچنین زمانی بهترین نتیجه را از این خوراکی ها می گیرید که از سبزی در کنار دیگر مواد خوراکی استفاده کنید.
** حبوبات نیز می توانند برای شما بسیار خوب باشند که درمیان همه آن ها بهتر است لوبیا را انتخاب کنید. لوبیا با داشتن میزان زیادی پروتئین می تواند یک غذای کامل باشد پس به هر نحو از آن استفاده کنید. پخته شده، آبپز و ... راه های درست کردن لوبیا برای رسیدن به بالاترین میزان فیبر آن است.
** فیبر را می توانید در تنقلات نیز پیدا کنید. آجیل هایی مانند گردو، بادام و ... از بهترین تنقلات فیبردار هستند. استفاده روزانه 10 بادام و گردو میتواند نیاز 30 گرمی فیبر روزانه شما را تامین کند. این مقدار را همچنین می توانید با خوردن چند واحد میوه نیز بدست اورید.
غیر قابل انتشار: ۰
در انتظار بررسی: ۱۶
انتشار یافته: ۵
موز هم دارای فیبر بسیار است باید دانست که این میوه که در حدود 40 نوع آن در بازار موجود است می تواند حدود 20 خاصیت مختلف را برای انسان فراهم آورد خیلی ها میگن برنج عامل بروز یبوسته شما چطور میگین پر از فیبره؟ و در اولویت اول میذارینش؟!....بهترین فیبر برای رفع یبوست:
سبزیجات بویژه هویج همراه با خود تفاله اش
شربت انجیر
خاکشیر
از کی تا حالا ماکارونی و نان جز غلات حساب میشن اینها منشاشون غلات هست ولی لزوما منبع فیبر نیستند بلکه بیشتر منبع نشاسته هستند اونهم بدلیل استفاده از سفیدترین نوع آرد در تهیه اینها که دیگه اصلا نمیشه هیچ فیبری تو اینها پیدا کرد توصیه مصرف ماکارونی ، برنج و نان به عنوان مواد دارای فیبر برای سلامت واقعا باعث تعجب است. درست است که این مواد دارای فیبر هستند اما وجود نشاسته فراوان ز عوامل چاق کننده بشمار می روند. همراه با مصرف چه ماکارونی و چه برنج در ایران الزاما روغن نیز مصرف می شود ( بویژه ماکارونی که معمولا با گوشت سرخ کرده و غیره استفاده می شود) و باعث چاقی است. شما بعد از خوردن مواد نشاسته ای به مدت طولانی احساس سیری نمی کنید، چرا که پس از مصرف این نوع مواد غذایی به سرعت سطوح قند خون شما افزایش یافته که پس از آن به دلیل تغییرات هورمونی، بعد از مدت کوتاهی قند خون به سرعت پایین می افتد. در نتیجه این تغییرات شما ناگزیر خواهید بود که دوباره به استفاده از مواد قندی برای رفع ضعف خود روی آورده که این چرخه نهایتا مصرف انرژی بیش از حد و افزایش وزن بی رویه را باعث خواهد شد. با سلامبرنج و نان سفید و ماکارونی که از غذاهای یبوست زا هستند مطمئنید حاوی فیبر فراوانی هستند؟