صبحانه هم لاکچری شد! / شوکِ ۱۰۰ درصدی به بازار لبنیات
شاید وقت آن رسیده که شیر و ماست را هم مانند کالاهای ویترینی و لوکس، فقط از پشت شیشه تماشا کنیم! با مصوبه جدید وزارت جهاد، قیمت شیر خام درب دامداری از مرز ۶۰ هزار تومان گذشت تا نرخ سرانه مصرف لبنیات در ایران که هماکنون نیز یکسوم استانداردهای جهانی است، به سقوط آزاد خود ادامه دهد.
به گزارش سرویس اقتصادی تابناک، با توجه به ابلاغیه جدید وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر تعیین قیمت۶۰ هزار و ۵۰۰ تومانی برای هر کیلوگرم شیر خام، شاهد یک زلزله قیمتی در بازار لبنیات خواهیم بود به طوری که قیمت شیر خام در آخرین مصوبه رسمی (مهرماه ۱۴۰۴)، حدود ۲۸ تا ۳۰ هزار تومان (با توجه به چربی و کیفیت) تعیین شده بود. حالا با اعلام نرخ ۶۰،۵۰۰ تومان، قیمت شیر خام عملاً بیش از ۱۰۰ درصد (دو برابر) افزایش پیدا کرده است به طوری که هر ۱ دهم درصد چربی اضافه نیز ۶۵۰ تومان قیمت خورده که برای شیرهای با چربی بالاتر، قیمت را به بیش از ۶۲ هزار تومان میرساند.
ازسویی دیگر، از ابتدای سال ۱۴۰۴ تا اردیبهشت ۱۴۰۵، این سومین بار است که قیمت شیر خام بهصورت رسمی یا غیررسمی دستخوش تغییر میشود به طوری که اولین بار اوایل ۱۴۰۴ بود که افزایش قیمت ناشی از حذف کامل ارز ترجیحی نهادههای دامی انجام شد و در دومین نوبت پاییز ۱۴۰۴ اتفاق افتاد که اصلاح قیمت به دلیل تورم بخش حملونقل و دستمزد دامداران صورت گرفت، اما نوبت سوم به اردیبهشت ۱۴۰۵برمی گردد که جهش ۱۰۰ درصدی را ثبت کرد که بیشتر ناشی از واقعیسازی قیمتها متناسب با نرخ ارز آزاد و جبران عقبماندگی هزینههای تولید دامداران است.
شیر خام ماده اولیه بیش از ۷۰ درصد محصولات لبنی است که با دو برابر شدن قیمت آن، باید منتظر افزایش حداقل ۷۰ تا ۹۰ درصدی در قیمت پنیر، ماست، کره و شیرهای بستهبندی باشیم. به عنوان مثال، پنیر ۴۰۰ گرمی که پیش از این حدود ۵۰ تا ۶۰ هزار تومان بود، به مرز ۱۰۰ هزار تومان نزدیک خواهد شد.
سرانه مصرف لبنیات در ایران هماکنون نیز به شدت زیر استانداردهای جهانی (حدود ۵۰ تا ۶۰ کیلوگرم در سال نسبت به استاندارد ۱۶۰ کیلوگرم) است و این جهش قیمتی، لبنیات را از یک کالای اساسی به یک کالای لوکس تبدیل کرده و بحران سوءتغذیه، پوکی استخوان و کوتاهی قد در نسلهای آینده را تشدید میکند.
اگرچه قیمت جهانی شیر ممکن است بالا باشد، اما نوسانات شدید داخلی باعث میشود صنایع لبنی نتوانند قراردادهای بلندمدت صادراتی ببندند و بازارهای منطقهای (عراق، افغانستان و کشورهای حوزه خلیج فارس) را به رقبایی نظیر ترکیه واگذار کنند.
صنایع لبنی کوچک که نقدینگی کمتری دارند، توان خرید شیر خام با این قیمتهای نجومی را نخواهند داشت و احتمال تعطیلی واحدهای کوچک و تمرکز قدرت در دست چند برند بزرگ (انحصار غیررسمی) بسیار زیاد است.
به نظر میرسد که موافقت با پیشنهاد انجمن صنایع لبنی برای تدوین دستورالعمل واحد، بیشتر این مساله را نشان میدهد که دولت پذیرفته که دیگر قادر به کنترل دستوری قیمتها نیست و این دستورالعمل احتمالاً به سمت قیمتگذاری بر اساس عرضه و تقاضا با نظارت سازمان حمایت حرکت خواهد کرد؛ چیزی که در کوتاهمدت فشار را بر مصرفکننده نهایی چندبرابر میکند.
به گزارش تابناک، گرانی ۱۰۰ درصدی شیر خام در اردیبهشت ۱۴۰۵، نه تنها یک شوک اقتصادی، بلکه یک هشدار جدی برای امنیت غذایی است. دولت با این مصوبه، عملاً توپ را به زمین صنایع لبنی انداخته است تا با هماهنگی سازمان حمایت، قیمتهای جدید را روی کالاها درج کنند. بدون شک، هفتههای آینده شاهد موج جدیدی از گرانی در ویترین فروشگاهها خواهیم بود که میتواند منجر به رکودِ تورمی در این بخش شود.
خدایا چرا ما رو تو خاورمیانه متولد کردی؟ 
| 
خاورمیانه هیچ وقت درست نمیشه | گالن بنزین تو آمریکا چند؟ اینا رو ول کن. یادتونه ذوق میکردین | مهران:تو فقط رضایت داری ، ای ول بابا | ادرس غلط ندید تمام اقتصاد دان ها میگن تورم عاملش دولته. مگه کشورهای دیگه جنگ نداشتن؟ چطور جنگ اینقدر روی ایران اثر گذاشته؟ چرا ملک تو شرایط جنگی باید گرون تر بشه؟ غیر اینه که دولت شده دلال؟ | تو خاورمیانه به دنیا اومدیم ولی لزومی نداره تا آخر عمر در خاورمیانه زندگی کنیم این دولت هدفش چیه اسایش مردم یانابودی اسایش مردم دارید چیکار مکینید خودتونم میدونید کی گفته هرچی گرون کنید اقتصاد بهتر میشه | دولت است مالک اکثر مراکز تولیدی و با توجه به دیدگاه یک طرفه دولت محترم مبنی بر رساندن قیمتها به نرخ ارز بازار در داخل کشور ولی نکته وحشتناک آن چندین برابر شدن همه قیمتها ولی حقوق های پرداختی نهایتاً سی درصد افزایش ، حال شما فکر کنید کسری قدرت خرید ناشی از این گرانی های روز به روز را مردم چگونه باید پر نمایند فقط کوچک و کوچک کردن سفره عامه مردم ، البته حتمامنتظرتاثیر آن هستند؟!؟ | پتروشی و فولاد و خیلی از کارخانه ها از رده خارج شدن چه انتظاری دارید ؟ | پس متوجه شدید که جنگ وتحریم و محاصره عامل گرانی و تورم نیست . مهمترین عاملش مسئولان نالایق هستند و بس . | در جواب:پتروشی و فولاد و خیلی از کارخانه ها از رده خارج شدن چه انتظاری دارید ؟
ببین یک مثال پراید که زمانی 6200 بود الان رسیده به یک میلیارد. قبل از اینکه پتروشیمی و فولاد اسیب ببینند هم به شدت رشد قیمت داشت بعدش هم گرون شد. . این ها ربطی به جنگ نداره بازار دلالی و سودجویی و کاهش ارزش پول ملی تاثیر داره.
پس کو کالابرگ دو ملیون تومنی؟! البته باید بشه ۱۰ ملیون تومن
و یارانه نقدیم بشه ۲۰ ملیون تومن
و هر ماهم ۲۰ درصد بیشتر بشه
همشم که حرف الکی سر خرمن ، بزک نمیر
| با یک کلک مرغابی یارانه کالاهای اساسی را حذف کردند و قیمت ها آزادشد ، هیچ کس هم متوجه نشد !!! حالا هم با یک جنگ زرگری در حال کاهش ارزش کالابرگ هستند تا عملا حذف شود . با این حساب دیگر نگران کوچک شدن سفره های مردم نیستند | ما خیلی وقت سفره میندازیم یه تیکه نون بربری چای که سفره نمیخواد! سفره مال اونی که پنیر داره، کره میخوره، خامه داره، آب پرتقال میارن براش، تخم مرغ عسلی میارن براش.... سفره ما اینها. که ریخت پاش دارن یه تیکه نون خشک که سفره نمیخواد | نه شیر و لبنیات از خارج کشور میاد و الان تنگه بسته هست و ما تحریم هستیم و مصرف سرانه ایران بالا هست بنابراین طبیعی هست که لبنیات گران بشود به افتخار وزیر جهاد کشاورزس یک کف مرتب
تو این شرایط خیلیا اگر بمیرن هم پولکفن و دفن خودشون رو ندارن! هزینه خرید قبر و...هم چند برابر شده!حتی یک تیکه قبر رایگان هم سهم ما از این خاک نشده | متاسفانه چقدر تاریک و درست گفتی هر دو سه ماه یکبار خبر میاد که لبنیات گرون شد . خداشاهده که خیلی هنر بکنیم درآمدمون فقط به خورد خوراک و مواد شوینده میرسه . دیگه هیچی نه لباس نه تفریح نه حتی درمان ... حتی یک گوشی رده متوسط هم آرزو شده
یادش بخیر میگفتند مکانیزم ماشه تاثیری نداره؟ جنگ تاثیری روی اقتصاد نداره. حتما انتظار دارید مردم هم به حرف شما اعتماد کنند؟ | جالبه که شهردار تهران هم گفته : انبار ها مملو از کالا هست و دغدغه ای نداریم !!!! انبار ها پر هست ولی جیب ها خالی ، انبارها پر هست ولی درش قفل ! انبارها پر هست ولی برای خواص .