هشدار؛ این قارچ‌ها را نخورید

قارچ های سمی مشابه خوراکی دوباره آمد.
کد خبر: ۱۲۹۸۰۶۶
|
۲۰ فروردين ۱۴۰۴ - ۰۵:۰۰ 09 April 2025
|
2203 بازدید

هشدار؛ این قارچ‌ها را نخورید

به گزارش تابناک به نقل از تسنیم، با ورود به فصل بهار و رویش قارچی‌های سمی که شباهت زیادی به قارچ‌های خوراکی دارند، نیازمند توجه بیشتری برای خرید این محصول وجود دارد و از خرید این محصول از دستفروشان و مراکز غیرمعتبر باید خودداری شود.

با ورود به فصل بهار و رویش انوع قارچ در کنار درختان خشکیده و در مناطق کوهستانی یا مرطوب مرتعی کشور رویش دارد و مورد استقبال مردم و به‌ویژه مردمان بومی و محلی قرار گرفته و چه بسا در بازار عرضه و به فروش می‌رسند.

اما بسیاری از این قارچ‌ها سمی هستند و هر ساله منجر به مرگ و مسمومیت افراد زیادی در کشور می‌شود، زیرا قارچی‌های سمی شباهت زیادی به قارچ‌های خوراکی دارد و تشخیص آن برای بسیاری از افراد غیر ممکن است.

قارچ‌های سمی از نظر خصوصیّات ظاهری مانند شکل، رنگ، بو، قوام و مزه شباهت بسیاری به قارچ‌های خوراکی داشته و مصرف آنها بسیار خطرناک است. تمیز دادن و تشخیص انواع خوراکی قارچ از انواع سمی مشکل بوده و تنها توسط متخصصان و کارشناسان مجرب قارچ‌شناسی و گیاه‌شناسی امکان‌پذیر است و بی‌توجهی به این مسئله موجب اتفاقات ناگوار برای خانواده‌ها و ضایعه در جامعه خواهد شد.

قربانی کارشناس سازمان غذا و دارو با اشاره به رشد قارچ‌های خودرو در فصل بهار هشدار داد: ظاهر فریبنده این قارچ‌ها نباید باعث اطمینان خاطر شود، چرا که برخی از آنها به‌شدت سمی هستند و مصرف‌شان می‌تواند سلامت افراد را به‌طور جدی تهدید کند؛ بنابراین گزارش انجمن قارچ هرساله در این فصل هشدار می‌دهد که مردم قارچ‌های خوراکی را از مراکز معبر و از خرید آن از کن از کنار خیابان و دستفروشان جدا خودداری کنند.

تابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

اشتراک گذاری
برچسب ها
تور پاییز ۱۴۰۳ صفحه خبر
بلیط هواپیما
مطالب مرتبط
نظر شما

سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.

برچسب منتخب
# قیمت طلا # مذاکره ایران و آمریکا # قیمت سکه # کالابرگ # حقوق بازنشستگان # انفجار بندرعباس
نظرسنجی
توافق نهایی ایران و آمریکا تا چه زمانی انجام می شود؟
الی گشت