سازمان غذا و دارو: ایرانیها نان تیره مصرف کنند
به گزارش تابناک به نقل از فارس، زهره پوراحمد رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو به اهمیت پیگیری و نظارت دقیق بر میزان سبوسگیری از آرد مصرفی تأکید کرد و گفت: رعایت استاندارد ۱۰۳ در فرآیند سبوسگیری آرد از اهمیت ویژهای برخوردار است و باید در تمام مراحل تولید و توزیع آرد مورد توجه قرار گیرد.
وی در ادامه بیان کرد: این اقدام نهتنها بر کیفیت آرد تأثیرگذار است بلکه ارتباط مستقیم با سلامت عمومی جامعه دارد.
پوراحمد به مشکلات و چالشهای موجود در حوزه تولید و توزیع آرد اشاره کرده و گفت: برای رفع این مشکلات نیاز به همکاری و هماهنگی بین دستگاههای مختلف است.
وی در ادامه تأکید کرد: بازدیدهای مستمر از کارخانجات تولید آرد و نمونهبرداری از محصولات، بهطور مرتب انجام میشود تا از رعایت استانداردها اطمینان حاصل کنیم.
پور احمد با اشاره به ضرورت افزایش فرهنگسازی در خصوص استفاده از نان تیره و آرد کامل، افزود: این فرهنگسازی باید در دستور کار قرار گیرد تا مردم به مصرف آردهای کامل و نانهای سالمتر تشویق شوند.
با سلام چرا نانوایی ها نان سبوسدار به مردم نمی دهند اگر مردم نان سبوسدار مصرف کنند اینقدر کمبود ریز مغذی و ویتامین نمی شدهد این چه کاری است که سبوس از ارد گرفته می شود خواهش می کنم خواهش می کنم که این سبوس را نان قرار دهند حتی اگر قیمت ان گرانتر باشد می ارزد
| 
آرد سبوس دار ارزانتر هست ، چرا جو گیر میشوید برای گرانتر شدن آن 
فعلا که حتی نان سنگک هم با ادرد سفید درست میشود و بخاطر راحتی نانوایان ترجیح میدهند با ارد سفید با جوش شیرین و جوهر قند عمل آوری کنندهیچ کس هم پاسخگو نیست و هر روز هم اندازه و وزن نان کمتر و کمتر میشود
مردم بخورند ؟ خوب در دسترس بگذارید ؟ بلانسبت شما مسول سیاست های عمومی هستید، شرکت که نیستید مسول محترم کارخانهای اردسازی درکنترل شماس رحمتبکشید مصرف اردکامل را درنانوابی ها اجباری کنیدوبه مردم درنانوابی تحویل دهید مردمبیکار نیستن واونفدر ندارند که دنبال نان نیره بروند شما پخت اونجورنان ذا اجباریکنید 
من بعد از 33 سال زندگی در ایران الان حدود 3 4 ماه هست که به هند آمده ام و اینجا از طرف دولت آرد تیره بین مردم توزیع میشود... با مصرف همین آرد خیلی از مشکلات جسمی بدنی ام کمتر شده و شکمم هم کوچک تر شده... واقعا الان متوجه میشوم تغییری به این کوچکی چقدر میتونه در وضعیت سلامتی انسان تغییرات ایجاد کنه...