گز از تنقلات شیرین، معروف و سنتی ایران،و سوغات اصلی اصفهان است و قدمتی بیش از ۴۵۰ سال دارد.؛ برای تهیه گز از شکر، سفیده تخم مرغ، مغز بادام و پسته و هل و گلاب و عصارۀ گزانگبین استفاده میشود.طبق گفتهها «گز اصفهان» از زمان صفویه و همزمان با شکوفا شدن مجدد هنر و فرهنگ ایرانی در اصفهان بهوجود آمدهاست .اواسط اسفندماه سال جاری (۱۴۰۰) مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان اصفهان از ثبت گز اصفهان در فهرست آثار ناملموس ایران خبرداد
با ماسک های زیر بینی! دستکش های صنعتی و پارچه ای به جای دستکش لاتکس! بعضاً بدون ماسک! بعضاً بدون دستکش!
پاسخ ها
جلال
||
۲۳:۰۵ - ۱۴۰۰/۱۲/۲۸
چقدر بدبین و منفی باف هستین شما...
گز مال یزده، نه اصفهان. الان دیگه باید نگران دزدی فرهنگی بین استان ها باشیم نه؟
پاسخ ها
طهماسبی بلداجی
||
۱۶:۵۳ - ۱۴۰۰/۱۲/۲۸
سوغات یزد حلوا ارده و نبات یزدی
سعید
||
۱۹:۳۵ - ۱۴۰۰/۱۲/۲۸
تا حالا یه گز فروشی تو یزد ندیدم
ناشناس
||
۱۵:۲۲ - ۱۴۰۰/۱۲/۲۹
خب آره باید نگران دزدی های فرهنگی باشیم. مثل شما که الان میخوای این سوغات را بازدید و به نام یزد جا بزنی
ناشناس
||
۱۸:۰۲ - ۱۴۰۰/۱۲/۲۹
خود یزد تا چند سال پیش مال اصفهان بوده حالا ادعای مالکیت گز را هم میکنند حیا هم خوب چیزیه
ناشناس
||
۲۲:۳۴ - ۱۴۰۰/۱۲/۲۹
گزسوغات بلداجی چهارمحال اختیاریه.حتی اولین تولید کننده
رازک ایرانه
گز سوغات بلداجی استان چهار محال و بختیاری است
پاسخ ها
ناشناس
||
۱۹:۰۷ - ۱۴۰۰/۱۲/۲۸
این بالا میگن گز برای یزده که!!!
مجتبی
||
۰۶:۲۱ - ۱۴۰۰/۱۲/۲۹
بلداجی کجاس ؟
گزسوغات اصیل اصفهانه
حالاهرکی میرسه می چسبونه به شهرخودش
ناشناس
||
۰۸:۲۶ - ۱۴۰۰/۱۲/۲۹
سابقه گزبلداجی ۴۰،۵۰ساله،خودش از شاگردای گزمظفری اصفهان بوده که رفته بلداجی گزسازی راه انداخته
علی
||
۰۹:۲۴ - ۱۴۰۰/۱۲/۲۹
بلداجی هم زمانی جز اصفهان بوده بخدا خجالت داره این همه همه شهرهای ایران هزار هزار سوغات و زیبایی داره چرا میخواید از جاهای دیگه را عاریه بگیرید.مثل این میمونه بگی پاسارگاد مال کرمانه
ناشناس
||
۱۸:۰۴ - ۱۴۰۰/۱۲/۲۹
خود چارمحال تا چند سال پیش مال اصفهان بوده از قدیم گفتند به مرده رو بدی تا پریروز آسمون دهکرد بوده و از توابع اصفهان حالا شدند شهرکرد و ادعای مالکیت گز میکنند بابا حیا هم خوب چیزیه
ان شاء الله همه بتونند بخورند
گز متعلق به شهر بلداجی است که به پایتخت گز ایران شهرت دارد ، اصفهانیها با خرید فله ای گز بلداجی و سپس بستهبندی کردن، این گز را به نام خود می زنند. گز فقط «گز بلداجی»
پاسخ ها
استاد دانشگاه
||
۰۰:۴۰ - ۱۴۰۰/۱۲/۲۹
هر سوغاتی منتسب به خاستگاه اون میشه
اگه ملاک صرفا تولید باشه، چین باید کل سوغات جهان را مدعی باشه
آره شما خوبید اونی که شما میسازید اسمش حلوا چوبه است نه گز
ناشناس
||
۰۰:۵۵ - ۱۴۰۱/۰۱/۰۱
گزسوغات اصلی اصفهانه.این همه کارگاه تولیدگزتواصفهان هست اصفهان بااین همه پیشرفت میره ازبلداجی گزمیاره یکم فک کنیدبعدحرف بزنید
تبریز. هم گز داره
من تا حالا از یزد گز برای سوغاتی نگرفتم و کسی هم توقع گز نداشته ولی پشمک و باقلوا چرا
چقدر شماها خودشیفته اید
خب داره میگه سوغات اصفهان گزه نگفته که اصفهان مخترع و کاشف گزه
در ضمن من اصفهانی نیستم ایرانی ام
همه جای ایران سرای من است
پاینده ایران زنده باد ایرانی
پاسخ ها
علی
||
۰۹:۴۸ - ۱۴۰۰/۱۲/۲۹
کوفته تبریزیم مال بندر عباسه
ناشناس
||
۱۵:۱۹ - ۱۴۰۰/۱۲/۲۹
گزدر کارگاه های مخصوص در اصفهان پخته وبسته بندی میشه بسیار خوشمزه است نیازی هم نیست از جایی دیگه وارد اصفهان بشه اصفهان خودش مهد سوغاتی های فراوانی است که یکی از اونا گزاست
گز اصلی مال شهر بلداجی در چهارمحال و بختیاری هست اصلا گز اصفهان عصاره گز انگبین نداره اگر مقایسه کنید می فهمید که چقدر کیفیت گز اصلی اصفهان پایین تره ،و قابل مقایسه نیست، بهتر بود مسئولان اصفهانی به جای دزدی فرهنگی و دزدی آب آشامیدنی ، کمی از خوخواهی خودشون کم کنن. این درستش نیست.
خیلی جاها گز داره ولی اونی که گز شناسه و گز خوردهدمیدونه گز بلداجی(از توابع چهارمحال) اصل گز هستش و با همه گزها فرق داره...
امسال که قیمت گز مرغوب بالای 200 هزار تومان شد
دیگه نمی شود سوغات برد
عالی
گز هم تولید بلداجی هم سوغات اصلی این شهر هست، توی خود اصفهان هم گز بلداجی به فروش میرسه و نمایندگی دارند.صرفا فروشنده گز بلداجی هستن.
بادیدن نظرات ادم واقعا شرمنده میشه که چقدر عشق و علاقه ودوستی بین مردم شهرهای مختلف ایران هست راستی چه بلایی داره سر ما میاد خدا به خیر کنه اخرش کنه اخر وعاقبت ایران را با ما مردم
دوستان اگه راضی میشید همه چی مال شهر های شماست،مهربانی کجاست و مال کیه اینه که مهمه
سلام گز فقط بلداجی پایتخت گز ایران
سلام گز فقط بلداجی پایتخت گز ایران
گز اصلی (درستش اثلی) سوغات بلداجیه.
گز فقط متعلق به اصفهان است بلداجی ها به صورت شاگرد اومدن اصفهان و طرز تهیه آن را یاد گرفته و به شهر خود رفتند و آنجا تولید کردن
اگه اینطور باشه که شما ها میگین پس همه شیرینی های ایران مال اصفهان است
سوغات تبریز نوغا است چیزی شبیه گز اما یه مقدار متفاوت هست
سوغات یزد هم پشمک و باقلوا و کیک یزدی است .
سوغات اصفهان هم گز هست . همونجوری که وقتی میری قم فقط چشمت مغازه سوهان فروشی میبینه.
در یزد و تبریز و قم و ......ممکنه گز هم تولید بشه .همونجور که در اصفهان پشمک و باقلوا و نوغا و سوهان تولید میشه
اما هر شهری به یک سوغات معروفه .
عرض سلام و ارادت خدمت همه شما درسته همجا گز درست می کنند ولی هیچکدام گز اصفهان نمیشه میتونید امتحان کنید در ضمن اونم گز مظفری اعلا
خلاصه گزش خوشمزه ومطبوع عالیست یکی از اقتصادش کار قالیست اصفهان زیبا
کی گفته گزمال اصفهانه.گزسوغات بلداجی چهارمحال وبختیاریه
گز درچندنقطه ی ایران هست
مثل سوهان که چندشهرمیزنن اما سوهان قم معروف و لذیذترین ومرغوبتره
گزهم اصفهانیش معروفترین و بهترینه
دعواداره مگه
تمام ایران عزیز