۱۳ نکته برای ایمنی کباب‌پزها

از نگه داشتن محصولات قابل اشتعال مانند رنگ،حلال‌ها و اسپری نزدیک کباب‌پز و تا شعاع 5 تا 10 متری جداً خودداری کنید.

به گزارش فارس، رعایت یک سری اقدامات برای ایمنی مهم و لازم است و باید به یاد داشته باشید تا از خطرات احتمالی بتوانید جلوگیری کنید.

برخی از کباب‌پزها برقی و برخی گازی هستند اما در هر دو صورت باید در هنگام پخت بر روی آن احتیاط‌های لازم را به جا آورید و قبل از هر کار و شروع به پخت و پز لازم است کتابچه راهنمای آن با دقت خوانده شود.

در اینجا نکاتی برای محافظت شما و خانواده‌تان ذکر شده است:

۱- دستگاه را در محلی بگذارید که از باد و گیاهان به دور باشد.

۲- مطمئن شوید دستگاه در جای ثابت و صاف قرار گرفته است.

۳- اگر کباب پز برقی است، بهتر است نزدیک به آب نصب شود.

۴- یک نفر باید برای پخت کباب تعیین شده و سایرین نباید دور باربی‌کیو جمع شوند.

۵- اجازه ندهید حیوانات خانگی و کودکان در کنار کباب بایستند.

۶- بررسی کنید که هیچ وسیله‌ای نزدیک به کباب پز نباشد تا موجب از دست دادن تعادل شما نشود.

۷- اضافه کردن بنزین یا دیگر سوخت‌های مایع برای احیای آتش خطرناک است.

۸- یک سطل شن یا ماسه، آب یا کپسول آتش‌نشانی دستی را نزدیک به خود نگه دارید.

۹- برای پخت کباب از دستکش آشپزخانه، لباس‌های گشاد یا قابل اشتعال، مواد اولیه مانند نایلون استفاده نکنید اما به دلیل چربی غذا باید بالاپوش مناسبی به تن داشته باشید تا دست شما دچار سوختگی نشود.

۱۰- از نگه داشتن محصولات قابل اشتعال مانند رنگ، حلال‌ها و اسپری نزدیک کباب‌پز و تا شعاع 5 تا 10 متری جداً خودداری کنید.

۱۱- از چنگال‌های دسته چوبی استفاده نکنید.

۱۲- بعد از پخته شدن کباب حتماً کباب پز را خاموش کنید و بعد از خاموش شدن آن را خنک کرده و بعد بروید.

۱۳- دور ریختن خاکستر تا چند ساعت پس از پخت و پز موجب آتش‌سوزی می‌شود.