هنگامی که تولید از 82 هزار تن به 29 هزار تن میرسد؛
واردات چای برای تأمین منافع عدهای خاص!
ما نگران سلامتی مردم هستیم، جدا از این که نگران کشاورزی کشور باشیم. در تولید چای ایرانی از کودهای طبیعی و حیوانی بهرهبرداری میشود و سموم استفاده نمیشود. در مزارع برنج از سموم استفاده میشود، ولی در مزارع چای سموم کاربرد ندارد. در تولید چای خارجی از انواع سموم و کودها استفاده میشود، به ویژه چای قاچاق محتویاتش مشخص نیست. در این سه سال، متوسط برداشت از هر هکتار، هشت تن بود که هماکنون به سه تن رسیده و این آمار نگرانکنندهای است.
در حالی که بسیاری از کشورهای اروپایی معتقد به سالم و خالص بودن چای ایرانی هستند و چای تولیدی کشورمان را مصرف میکنند، متأسفانه در کشور خودمان، بیشتر از چاییهای وارداتی که عمدتا قاچاق و ناسالم هستند، استفاده میشود.
به گزارش «تابناک»، بسیاری از کشورها همچون دوبی که هیچ تولید چایی در داخل کشورشان ندارند، چای بیکیفیت برخی کشورهای تولیدکننده را خریداری کرده و با افزودن اسانسهای شیمیایی، دوباره این چاییها را که البته بسیار هم مضر هستند به کشورهای دیگر صادر میکنند که از این راه درآمدهای هنگفتی به دست میآورند.
بنا بر این گزارش، چای ایرانی در جهان بینظیر و بدون افزودنی است. متأسفانه با وجود این که چاییهای وارداتی بسیار بیکیفیت هستند، تنها به دلیل درآمد هنگفتی که نصیب واردکنندگان میکند، همچنان قانونی و غیرقانونی وارد کشور میشوند، درصورتی که تنها با اختلاط چاییهای ایرانی با چاییهای وارداتی مشکلات چای کشور حل میشود.
نماینده لنگرود در این باره گفت: چای محصولی است که همواره نگرانیهایی در خود داشته است و بارها گفتهایم که باید یک بار برای همیشه مشکلات و مسائل این بخش ریشهای و اساسی بررسی شود. در مورد این که چقدر چای وارد میشود، هر سازمانی، عدد و رقمی میدهد و آمار درستی از ورود و خروج و قاچاق چای در دست نیست. اصلا مشخص نیست چه مقدار از زمینهای چای تغییر کاربری داشتهاند! در سال ۸۷ نزدیک ۸۲ هزار تن تولید داشتیم، در سال ۸۹ این آمار به ۵۸ هزار تن و در سال ۹۰ به ۲۹ هزار تن رسیده است.
وی افزود: در این سه سال متوسط برداشت از هر هکتار هشت تن بود که هماکنون به سه تن رسیده آمار نگرانکنندهای است.
لاهوتی ادامه میدهد: هماکنون در کشور ما چاییهایی وجود دارد که سالها انبار و کمپوست شدهاند و قابل شرب نیستند؛ بنابراین، نخست باید تکلیف آنها روشن شود. ناگفته نماند، در این زمینه، اخباری به گوش میرسد که میخواهند اینها را صادر کنند! از سوی دیگر، مشخص نیست، چای قاچاقی که در کشور مصرف میشود، چه ترکیباتی دارند! آیا وزارت بهداشت نگران سلامت مردم نیست؟! اینها همه در حالی است که ما در کمیسیون کشاورزی، تقاضای تحقیق و تفحص دادهایم که تصویب شد و منتظریم در صحن مجلس مطرح شود.
مهرداد لاهوتی بائوج درباره سلامت چای ایران گفته است: دنیا به دنبال محصول ارگانیک است؛ محصولی که سم و افزودنی نداشته باشد. محصول ارگانیک هم فروش بهتری دارد و هم قیمتش بالاتر است. محصول چای ما چای خالص است و افزودنی ندارد. ما نگران سلامتی مردم هستیم؛ جدا از اینکه نگران کشاورزی کشور هستیم. در تولید چای ایرانی از کودهای طبیعی و حیوانی استفاده میشود و سموم استفاده نمیشود. در مزارع برنج از سموم استفاده میشود، ولی در مزارع چای سموم کاربرد ندارد. در تولید چای خارجی از انواع سموم و کودها استفاده میشود، به ویژه چای قاچاق محتویاتش مشخص نیست.
لاهوتی در مورد آسیبهای بهداشتی و اقتصادی چای وارداتی و قاچاق برای کشور و دلیل ادامه واردات چای گفت: یک دلیل آن، منافع یک عده است. آنان با نفوذی که در دستگاهها دارند، منافع خود را بر منافع مردم ترجیح دادهاند. دلیل دیگر تقاضای تحقیق و تفحص دریافتن این موضوع است که ریشه این اقدامات چیست. همه اینها در حالی است که چای بین وزارت کشاورزی و وزارت صنعت بلاتکلیف است و دولت هنوز قوانین مربوطه را ابلاغ نکرده است.
گزارش خطا
غیر قابل انتشار: ۰
در انتظار بررسی: ۱۷
انتشار یافته: ۷
در دوران دانشجویی که بودیم، برخی دوستان چایی هایی را مصرف می کردند که واقعا جزء رنگ چای هیچ شباهتی به چای واقعی نداشت و به آن افتخار هم می کردند!!، متاسفانه تغییر ذائقه به حدی است که این اسانس های وارداتی را به چایی که با بالاترین خلوص به عمل آمده بود ترجیح می دادند. چای ایران بسیار سالم و دارای رتگ طبیعی است و طعمی بی نظیر دارد ولی از آن جا که خیلی از مردم را عادت دادیم که چای خارجی بنوشند این چای برایشان طعم دلچسبی ندارد در شرایطی که کافی است کسی یک هفته از این چای استفاده کند تا تفاوت ذائقه را بفهمد وقتی یک چای ایرانی میخرید یک من باید بریزی تا رنگ وبو بده توقع دارین ملت چای خارجی نخرند ؟ وقتی برنج ارانی مشتری نداشت همه می نالیدن که چرا برنج ایرانی .... ولی همین که برنج هندی قیمتش بالا رفت برنج ایرانی هم گرون شد چرا ؟ ارزون بدادن تا ملت استقبال کنند! با سلام تا آنجایی که من خبر دارم مردم شمال هنوز پول برداشت اول چای را از کارخانجات نگرفته اند و در فقر و بدبختی کامل زندگی میکنند من نمیدانم این نماینده های گیلان چه کار دارند میکنند چرا به فکر مردم نیستند واقعا جای تاسف داره به عنوان یک ایرانی افتخار میکنم چای ایرانی مصرف کنم. ما همه وظیفه داریم اطلاع رسانی کنیم. چاي ايراني ، به دليل نداشتن هيچگونه اسانس و افزودني ، مستلزم دم كردن حجم بيشتر و مدت زمان بيشتر است ولي به دليل خيلي خيلي ارزانتر بودن ، مصرف بيشتر آن از لحاظ هزينه بار مالي براي خانواده ايجاد نمي نمايد. توضيح دادن شيوه و شرايط دم كردن چاي ايراني ، براي كسي كه تمايلي به ياد گرفتن آن ندارد وقت تلف كردن است ولي براي آن دسته از هموطنان كه شايد علاقه مند به مصرف محصول ايراني باشند توضيح مي دهم:1- به ازاي هر نفر 1.5 پيمانه چاي خشك در نظر بگيريد و نگران سياه شدن چاي نباشيد.
2- چاي خشك را پس از ريختن در توري مخصوص با آب سرد آب بكشيد تا گرد و غبار آن گرفته شده و رنگ چاي دم شده شفاف باشد.
3- نسبت به چاي خشك اضافه شده در قوري ، حجم آب نسبتا زيادي به قوري اضافه كنيد.
4- حتما از قوري چيني استفاده نماييد ( براي چاي خارجي هم صدق مي كند )
5- چاي ايراني بايد حتما بين 20 تا 30 دقيقه دم بكشد. سپس مصرف نماييد.
5- چاي بعد از حدود 1 تا 1.5 ساعت خاصيت و طعم خود را از دست مي دهد. آن را دور بريزيد. نگران هزينه تمام شده هم نباشيد . اختلاف قيمت چاي ايراني و خارجي بسيار زياد است و چند بار دم كردن چاي ايراني در روز در مقايسه با دو بار دم كردن چاي خارجي در روز هزينه كمتري دارد.
با تشكر
نظرسنجی
آیا جام جهانی میتواند مانع جنگ آمریکا با ایران شود؟