افزايش مصرف و قيمت کاکائو در جهان
به گزارش شبکه پنج تلویزیون فرانسه، به علت افزایش شرکت های شکلات سازی در جهان به ویژه در چین و هند که از کاکائو برای تولید شکلات استفاده می کنند قیمت این محصول همچنان روند فزاینده را طی می کند.
کشورهای پرو، غنا، گینه پاپوازی،ماداگاسکار، و شماری دیگر از کشورهای آفریقایی در مجموع چهار و نیم میلیون تن در سال کاکائو تولید می کنند که امروز دیگر جوابگوی تقاضا نیست.
به همین علت قیمت کاکائو ظرف شش سال دو برابر شده است .
به عبارت بهتر، قیمت هر تن کاکائو در سال دو هزار و پنج ، هزار و پانصد و سی و هفت دلار بود و این در حالی است که اکنون قیمت این محصول اکنون به سه هزار و پنجاه دلار رسیده است .
کارشناسان می گویند یکی از دلایل افزایش قیمت کاکائو ، راه اندازی شرکت های شکلات سازی در هند و چین است که با توجه به آنکه دو کشور پر جمعیت جهان هستند مصرف شکلات را بالا برده اند. در یک پایگاه اینترنتی ، مصرف ثانیه به ثانیه مصرف کاکائو را در جهان نشان می دهد.
محاسبات این پایگاه نشان می دهد در هر ثانیه ، حدود صد کیلو کاکائو در جهان خورده می شود.
