توصیه های وزارت بهداشت به روزه داران

وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشكی ، در آستانه حلول ماه مبارك رمضان ، توصیه هایی به روزه داران ارائه كرد .

به گزارش روابط عمومی وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشكی ، در اطلاعیه این وزارتخانه آمده است: در آستانه حلول ماه مبارك رمضان و تغییر در عادات غذایی روزه داران ، پیروی از یك برنامه غذایی صحیح ، اهمیت ویژه ای دارد تا هم بتوان عادات غذایی نادرست را اصلاح كرد و هم از بركات معنوی این ماه بهره برد .

در این اطلاعیه همچنین آمده است: روزه داران از سه وعده غذایی افطار ، شام و سحری استفاده كنند ، به گونه ای كه ابتدا با چای ، آب جوش یا شیر گرم همراه با خرما یا كشمش ، روزه خود را باز و سپس از غذاهایی مانند نان و پنیر و گردو ، فرنی ، شیر برنج ، شامی و انواع كوكو استفاده كنند .

وزارت بهداشت به روزه داران توصیه كرده است: در وعده شام از مصرف غذاهای سنگین خودداری و با فاصله دو ساعت بعد از افطار ، غذاهایی مانند سوپ ، آش سبك ، خوراك سبزی یا كمی نان سبوس دار همراه لبنیات یا سالاد مصرف كنند .

در این اطلاعیه همچنین توصیه شده است : وعده سحری بهتر است حاوی پروتئین مانند گوشت ، مرغ ، ماهی ، شیر و حبوبات با حداقل مقدار روغن و چربی باشد .

وزارت بهداشت همچنین به روزه داران توصیه كرده است بلافاصله بعد از اتمام سحری ، از نوشیدن چای اجتناب كنند .

در این اطلاعیه به روزه داران توصیه شده است : در وعده های سحری و افطار ، از پر خوری ، مصرف غذاهای چرب و سرخ كردنی و استفاده از غذاهای با مقادیر زیاد قندهای ساده مانند قند ، شكر ، زولبیا و بامیه پرهیز كنند .

در این اطلاعیه به سالمندان توصیه شده است ، در صورتی كه روزه می گیرند در سه وعده سحری ، افطار و شام ، از مایعات مختلف به میزان حداقل 10 لیوان استفاده كنند و با مصرف میوه رنده شده و لبنیات ، به ویژه شیر كم چربی ، استفاده از انواع سوپ ها و آش ها در افطار و سحر و نوشیدن چای كمرنگ ، تعادل آب و املاح بدن خود را حفظ كنند.

وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشكی همچنین به روزه داران توصیه كرد : از خرید مواد غذایی آماده مصرف از قبیل زولبیا و بامیه ، حلیم ، نان و شیرینی سنتی ، كله پاچه ، دل و جگر ، بستنی ، شربت آلبالو و زرشك از دستفروشان و دوره گردان خودداری كنند.