افزايش توليد محصولات استراتژيك كشاورزي

سرانه توليد محصولات كشاورزي از 714 كيلوگرم در سال 1356 با افزايش دو برابري به 1428 كيلوگرم در سال 1385 رسيده است. نرخ رشد ارزش افزوده اين رقم معادل 5 / 6 درصد در برنامه چهارم پيش‌بيني شده است كه در سال گذشته رقم محقق شده 1 / 7 درصد بوده است و در سال جاري نيز پيش‌بيني مي‌شود تقريبا ميزان تحقق هدف در همين حد باشد. اين در حالي است كه ميزان توليد محصولات كشاورزي با بيش از 5 / 4 ميليون تن افزايش بالغ بر 2 / 100 ميليون تن رسيده است.

به گزارش خبرنگار «تابناك»‌، توليد محصولات زراعي كه عمده محصولات استراتژيك (گندم، ذرت دانه‌اي، جو و ...) مربوط به اين زيربخش مي‌باشد. با 5 / 3 ميليون تن افزايش از 6 / 69 ميليون تن در سال 1384 به 1 / 73 ميليون تن در سال 1385 رسيده است. به طوري كه در استراتژيك‌ترين محصول يعني گندم، اين زيربخش با توليد بيش از 8 / 14 ميليون تن، خودكفايي اين محصول را تثبيت كرده است. توليد محصولات باغي با 7 / 6 درصد افزايش از 9 / 14 ميليون تن در سال 1384 به بيش از 9 / 15 ميليون تن در سال 1385 رسيده است.

بنا بر اين گزارش، توليد محصولات دامي با افزايش حدود 700 هزار تن از 10 ميليون تن در سال 1384 به 7 / 10 ميليون تن در سال 1385 رسيده است و درواقع در راستاي تأمين و افزايش مصرف پروتئين دامي گام‌هاي اساسي برداشته شده است. توليد محصولات شيلاتي و به ويژه آبزي‌پروري با 42 هزار تن افزايش از 522 هزار تن به 564 هزار تن در سال 1385 رسيده است.

از سوي ديگر، «فائو» طي گزارش تفصيلي به بيان چشم‌انداز توليد محصولات كشاورزي در جهان پرداخته و در آن از كاهش توليد گندم، افزايش واردات غلات و همچنين افزايش توليد گوشت، ذخاير گندم، توليد برنج و محصولات لبني در ايران نسبت به سال گذشته خبر داده است.

بر پايه آمارهاي «فائو»، توليد غلات ايران در سال 2006 به 7 / 21 ميليون تن رسيده كه در سال 2007 نيز به 7 / 20 ميليون تن خواهد رسيد. ايران سال گذشته 8 / 4 ميليون تن انواع غلات وارد كرده است و اين رقم امسال به 9 / 4 ميليون تن خواهد رسيد. 
بنا بر اين گزارش، ذخاير غلات كشورمان در سال گذشته 1 / 3 ميليون بوده كه امسال به كمتر از 1 / 2 ميليون تن خواهد رسيد. ايران در اين مدت هيچ گونه صادرات غلات به كشورهاي ديگر نداشته است.

بنا بر اين گزارش، ايران سال گذشته بيش از 2 / 5 ميليون تن دانه‌هاي خوراكي سفت و محكم غير از ذرت زرد و جو و ذرت علوفه‌اي توليد كرده است. اين رقم امسال به كمتر از 7 / 4 ميليون تن خواهد رسيد. ميزان واردات دانه‌هاي خوراكي غير از ذرت و جو ايران نيز سال گذشته به 9 / 2 ميليون تن و امسال به بيش از 2 / 3 ميليون تن خواهد رسيد. ميزان ذخاير اين دانه‌ها نيز بدون تغيير نسبت به سال قبل به 3 / 0 ميليون تن مي‌رسد.

ايران سال گذشته بيش از 7 / 1 ميليون تن ذرت توليد كرده كه امسال به كمتر از 6 / 1 ميليون تن مي‌رسد. ميزان واردات ذرت ايران سال گذشته به 2 و امسال 2 / 2 ميليون تن خواهد بود. ذخاير ذرت ايران نيز امسال بدون تغيير نسبت به سال 2006 به 1 / 0 ميليون تن مي‌رسد.

بر اساس گزارش «فائو» ايران سال گذشته 5 / 3 ميليون تن جو توليد كرد و امسال اين رقم به كمتر از 1 / 3 ميليون تن خواهد رسيد. ايران سال گذشته 9 / 0 ميليون تن و امسال بيش از يك ميليون تن جو وارد خواهد كرد. ذخاير جو ايران بدون تغيير نسبت به سال قبل به 2 / 0 ميليون تن خواهد رسيد.

گزارش «فائو» مي‌افزايد: در زمينه توليد برنج نيز ايران سال گذشته 1 / 2 ميليون تن و امسال 2 / 2 ميليون تن برنج توليد مي‌كند. ايران براي تامين نياز داخلي سال گذشته 1 / 1 ميليون تن و امسال يك ميليون تن برنج وارد خواهد كرد. ذخاير برنج ايران با 1 / 0 ميليون تن كاهش نسبت به سال قبل، امسال به 4 / 0 ميليون تن خواهد رسيد.

ميزان توليد دانه‌هاي روغني در ايران امسال بدون تغيير نسبت به سال گذشته به 4 / 0 ميليون تن خواهد رسيد. واردات دانه‌هاي روغني نيز بدون تغيير نسبت به دو سال قبل به 8 / 0 ميليون تن مي‌رسد.
گزارش «فائو» مي‌افزايد: ميزان توليد گوشت گاو در ايران امسال بدون تغيير نسبت به سال 2006 به 3 / 0 ميليون تن خواهد رسيد. واردات گوشت گاو نيز در اين مدت به 1 / 0 ميليون تن خواهد رسيد.

توليد گوشت گوسفند نيز در ايران امسال با 1 / 0 ميليون تن افزايش نسبت به سال قبل به بيش از 6 / 0 ميليون تن خواهد رسيد. ايران طي دو سال اخير هيچ گونه وارداتي نداشته است.

توليد گوشت مرغ و انواع ماكيان نيز در ايران امسال به 9 / 0 ميليون تن مي‌رسد كه نسبت به سال قبل 1 / 0 ميليون تن افزايش خواهد داشت. ايران طي دو سال اخير هيچ گونه وارداتي نداشته است. ايران امسال مجموعا بيش از 8 / 1 ميليون تن انواع گوشت توليد خواهد كرد كه نسبت به سال قبل 1 / 0 ميليون تن افزايش نشان مي‌دهد. واردات انواع گوشت ايران نيز امسال به 1 / 0 ميليون تن خواهد رسيد.

بر اساس گزارش «فائو» ايران امسال همچنين 8 ميليون تن شير و فراورده‌هاي لبني توليد خواهد كرد كه نسبت به سال قبل از رشد 5 / 0 ميليون تني برخوردار است. واردات شير ايران نيز بدون تغيير نسبت به دو سال قبل به 4 / 0 ميليون تن خواهد رسيد. چين، هند، پاكستان و تركيه بزرگترين توليد كنندگان شير در آسيا به شمار مي‌روند.

از سوي ديگر، ميزان توليد برنج در ايران، بنگلادش، كامبوج، لائوس، مالزي و نپال طي سال 2007 افزايش خواهد يافت. توليد برنج در برزيل، آرژانتين و اروگوئه نيز از افزايش نسبي برخوردار خواهد بود. بر اين اساس، حجم مبادلات جهاني برنج امسال به بيش از 2 / 30 ميليون تن خواهد رسيد كه نسبت به سال قبل يك ميليون تن افزايش خواهد داشت.

واردات برنج ايران، عراق، مالزي و فيليپين نيز كاهش خواهد داشت. واردات برنج آفريقا نيز از 6 / 9 ميليون تن در سال 2006 به كمتر از 3 / 9 ميليون تن خواهد رسيد. واردات برنج آمريكاي لاتين نيز در اين مدت افزايش مي‌يابد و برزيل، كلمبيا، كوبا و پرو برنج بيشتري وارد خواهند كرد.