در مورد لبنیات سنتی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات سنتی گفت: در بحث تامین شیر خام تولیدکنندگان در تبریز با چالش‌های جدی مواجه شده‌اند و در نتیجه میزان تولید این محصول کاهش چشم‌گیری پیدا کرده است از این‌رو شاهد افزایش نرخ پنیر لیقوان در بازار هستیم.
کد خبر: ۱۱۱۳۰۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۱
کد خبر: ۹۱۷۲۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۱۹
کد خبر: ۹۰۶۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۳۱
کد خبر: ۹۰۰۶۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۳۱
ابتلا به تب مالت ۲۰درصد افزایش یافت
رئیس جامعه دامپزشکان کشور از رشد ۲۰ درصدی ابتلا به بیماری تب مالت در کشور خبر و درباره مصرف لبنیات سنتی هشدار داد.
کد خبر: ۶۸۹۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۹
عضو کمیته تخصصی بهداشت دام و موادغذایی سازمان نظام دامپزشکی گفت: مصرف کنندگان محصولات شیر،پنیر، کره و حتی ماست غیر پاستوریزه از بیماری تب مالت بیماری‌های سل دستگاه گوارش، تب کیو ،سالمونلا و ... درامان نیستند.
کد خبر: ۵۳۰۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۷
نتايج دو تحقيق انجام شده در سال‌هاي 90، 91 و 92 نشان داد كه تمام فرآورده‌هاي لبني سنتي كه بدون طي هيچ گونه مرحله پاستوريزاسيون و ميكروب‌زدايي، به صورت فله و در فرآيند توليد به مصرف، از دامداري‌ها به مغازه‌هاي عرضه لبنيات سنتي حمل شده‌اند، داراي آلودگي ميكروبي و باكتريايي بوده‌اند.
کد خبر: ۴۳۴۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۵
