در مورد نان در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
جمعیت جانبازان انقلاب اسلامی استان سم نان ، در بیانیهای صریح و اعتراضی، افزایش قیمت نان را «تورم پنهان» خواند و خواستار شفافیت در توجیه اقتصادی و تضمین کیفیت محصول شد.
کد خبر: ۱۳۴۸۴۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۷
در لایحه بودجه سال ۱۴۰۵ که روز گذشته به مجلس تقدیم شد، یارانه آرد و نان برای خرید تضمینی داخلی و واردات گندم، ۲۹۸ میلیارد و ۸۰۰ میلیون ریال( جدید) مشخص شده که نسبت به یارانه آرد و نان سال گذشته افزایش داشته است.
کد خبر: ۱۳۴۷۷۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۳
متأسفانه بسیاری از نان های رایج در کشور از آردهایی تهیه میشوند که بخش عمده سبوس آنها در فرآیند آسیابانی جدا شده و همین موضوع موجب کاهش ارزش تغذیهای نان میشود.
کد خبر: ۱۳۴۶۰۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۵
اجرای طرح ساماندهی و بازگشت اتباع غیرمجاز در استان تهران، علاوه بر ابعاد امنیتی و اجتماعی، اثرات ملموسی در اقتصاد شهری و مصرف کالاهای اساسی به همراه داشته است.
کد خبر: ۱۳۴۳۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۱
آمار دورریز گندم کشور ۲۲.۴ درصد است درحالیکه دولت یارانه سنگینی برای این محصول استراتژیک میپردازد. بخشی از ضایعات در کیفیت پایین آن است که آمارها عدد ۸.۴ درصد را نشان میدهد.
کد خبر: ۱۳۴۱۷۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۲
قیمت نان طی یک سال گذشته حدود ۱۰۰درصد افزایش یافته است. این افزایش اما از قرار معلوم نه مشکل کارفرمایانِ این صنف و نه کارگران نان وا را حل کرده است. کارفرمایان میگویند دولت از پرداخت یارانه نان سرباز میزند و از طرفی قیمت نان را هم کنترل میکند.
کد خبر: ۱۳۴۰۲۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۴
حالا آب ایرانیان رفتهرفته به نان وابسته میشود و میگویند که باید درباره نان تدبیر کرد.
کد خبر: ۱۳۴۰۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۳
روز گذشته برخی کاربران از افزایش قیمت نان در کلانشهر مشهد خبر دادند و امروز رئیس اتحادیه نان وایان مشهد این خبر را تایید کرد.
کد خبر: ۱۳۳۸۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵
بررسیها و گواهی فعالان صنف نان وایی نشان میدهد «قیمتگذاری دستوری» نان ، به عاملی کلیدی برای «کاهش کیفیت» و «افزایش هدررفت» این کالای اساسی تبدیل شده است.
کد خبر: ۱۳۳۷۹۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
در اینفوگرافیک زیر تابناک به بررسی بزرگرتین کشورهای مصرف کننده گندم پرداخته است.
کد خبر: ۱۳۳۷۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۹
تورم سالانه دخانیات به ۵۲ درصد رسید و در جایگاه سوم قرار گرفت.
کد خبر: ۱۳۳۷۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
رئیس دبیرخانه شورایعالی سلامت و امنیت غذایی با بیان این که افزودن سبزیجات و کنجد به دلیل احتمال نگهداری نامناسب و آلودگی این مواد به نان ممنوع میشود، گفت: در کل کشور ۸۰ کارخانه نان کامل داریم، اما شهر تهران حتی یک کارخانه آرد کامل هم ندارد.
کد خبر: ۱۳۳۶۸۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
معاون اقتصادی استانداری تهران با بیان اینکه نرخ فعلی نان ، نرخ منصفانهای است، گفت: هیچ برنامهای برای افزایش قیمت نان وجود ندارد و با هرگونه تخلف در این زمینه برخورد خواهد شد.
کد خبر: ۱۳۳۶۲۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳
با وجود تشکیل پروندههای متعدد تخلف و پلمب واحدهای متخلف، بازار نان در استان تهران همچ نان در آتش گرانفروشی میسوزد.
کد خبر: ۱۳۳۲۸۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۵
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، اگر کنجد قبل استفاده به درستی نگهداری نشده باشد ممکن است آلوده به سم قارچی باشد که حرارت تنور هم آن را از بین نمیبرد. البته در نان های صنعتی یا بیکری شاپهای مدرن معمولاً کنجد در شرایط استاندارد نگهداری و ریسک خطر کمتر است.
کد خبر: ۱۳۳۲۵۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۴
نان قوت غالب ایرانیان دارای ۲۵۰ همت یارانه است. نارضایتی نان وایان و البته مصرفکنندگان از قیمت و کیفیت آن سبب شده تا موضوع پرداخت یارانه نان دولتی در قالب طرح کالابرگ الکترونیکی پیشنهاد شود.
کد خبر: ۱۳۳۰۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۵
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن اشاره به شیوع بالای کمبود ویتامین D، در عین حال درباره برنامه غنیسازی آرد با این ویتامین و همچنین برنامه مکملیاری گروههای سنی و توزیع مکمل در مدارس دخترانه و پسرانه توضیح داد.
کد خبر: ۱۳۲۹۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۸
کپک نان فقط لکهای روی سطح نیست؛ ریشههایش به عمق نان میروند و سموم خطرناکی تولید میکنند که برای انسان و حیوان مضر است.
کد خبر: ۱۳۲۲۹۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵
عضو اصلی کارگروه تنظیم بازار استانداری تهران درباره نرخ نهایی نان های آزدپز گفت:آنالیز قیمت از سوی اتحادیه نان وایان سنتی به معاونت اقتصادی استانداری ارسال شده اما هنوز تایید یا رد نشده است.
کد خبر: ۱۳۲۱۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۹
کارشناسان هشدار میدهند که مصرف نان ، ته دیگ، سیبزمینی و غذاهای برشته شده به دلیل تشکیل ماده سمی آکریلآمید در دمای بالا، میتواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد.
کد خبر: ۱۳۰۷۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۸