ته چین؛
توفو پنیری است که از شیر از سویا به عمل می‌آید که خاستگاه آن کشور چین است. بخاطر نبود طعم خاصی در آن هم در غذاهای شور و هم شیرین قابل استفاده است. در این دستور پخت پنیر توفو همراه با مارچوبه می‌بینیم.
کد خبر: ۷۲۱۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
سکانس طلایی؛
«دلشدگان» سیزدهمین فیلم سینمایی علی حاتمی در مقام کارگردان و محصول سال 1370 است. در این فیلم، علاوه بر کارگردانی، نویسنده فیلم نامه، تهیه‌کننده و طراحی صحنه را نیز بر عهده داشت و اثری ماندگار درباره موسیقی اصیل ایرانی خلق کرد. فیلم از روی داستان واقعی ای در زمان قاجار ساخته شده است که در آن گروهی از نوازندگان سازهای ایرانی به تفلیس سفر می‌کنند. این سفر که در دوران احمد شاه قاجار به وقوع می‌پیوندد به منظور پر کردن صفحه از ردیف‌های موسیقی ایرانی صورت می‌گیرد. در این سفر ظلی خواننده بزرگ آن زمان به مرض سل مبتلا است در فیلم دلشدگان نیز یکی از تجار ایرانی واسطه دربار و هنرمندانی غیر وابسته به درب خانه می‌شود تا ایشان به هزینه کمپانی هند شرقی برای ضبط صفحه به پاریس بروند. در این سفر هر کس خاطرات گذشته خود را به نوعی مرور یا بازگو می‌کند. سرانجام خواننده گروه دلباخته شاهزاده نابینای تُرک می‌شود و در غربت جان می‌سپارد. امین تارخ، اکبر عبدی، جلال مقدم، فرامرز صدیقی، سعید پورصمیمی، حمید جبلی، محمدعلی کشاورز، فتحعلی اویسی، رقیه چهره‌آزاد، جمشید هاشم پور، شهلا ریاحی، لیلا حاتمی، توران مهرزاد، علی اصغر گرمسیری و منصور والامقام در این فیلم سینمایی مقابل دوربین محمود کلاری نقش آفرینی کردند. می‌توان موسیقی فیلم را که حسین علیزاده ساخته است را به عنوان یکی از نقاط قوت آن برشمارد. این موسیقی با صدای آواز محمدرضا شجریان همراه شده‌است که به جای خواننده فیلم -امین تارخ- خواند ولی اجازه لب خوانی به او داده نشد. به همین خاطر، در صحنه‌های تصنیف خوانی فیلم هرگز نمای بسته از خواننده دیده نشد. روح‌الله امامی تدوین این اثر را برعهده داشت. سکانس‌هایی از این فیلم سینمایی را در «تابناک» تماشا می‌کنید.
کد خبر: ۷۲۱۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
استندآپ کمدی؛
دی سی اروین توضیح میدهد که چرا بعضی اوقات از این که سیاه پوست است، احساس گناه می‌کند! این استندآپ کمدی را با زیرنویس فارسی در «تابناک» می‌بینید.
کد خبر: ۷۲۱۸۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
تیک آف؛
پورشه یکی از خودروهای دارای تعادل بالا برای حرکت هایی چون دریفیت است. اکنون فیلمی کوتاه از دریفت کشیدن با یکی از مدل های پورشه کیمن در «تابناک» می‌بینید.
کد خبر: ۷۲۱۸۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
استایل؛
برندهای جورجیو آرمانی و ورساچه از کیف‌های زنانه تازه خود برای سال 2017 رونمایی کرده‌اند. مجموعه کیف‌های تازه این دو برند را در «تابناک» می‌بینید.
کد خبر: ۷۲۱۸۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
آسپرین؛
شاید باورتان نشود اما یک مرد توانسته 23 دقیقه زیر آب نفسش را زنده نگه دارد و زنده بماند؛ اما چگونه؟ این ویدیو را ببینید و پاسخ این پرسش را بیابید.
کد خبر: ۷۲۱۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
تکنوتابناک؛
ویدیو یی جالب که توضیح میدهد سیستم های تشخیص چهره کامپیوتری چگونه کار می‌کنند و از چه روشی برای شناسایی چهره اشخاص از زوایای مختلف استفاده می‌کنند. برای این کار سیستم تشخیص چهره کامپیوتری از روش تشخیص چهره انسانی بهره می‌ٍ‌برد، با شناسایی و مقایسه نقاط گره سیستم‌های کامپیوتری می‌توانند ترکیب بندی چهره را تشخیص دهند و برای آن کدی اختصاصی تعریف کنند با این حال این به خودی خود کافی نبوده و با توجه به سه بعدی بودن چهره و تاثیر زاویه در شکل چهره این نرم افزار ها می‌توانند با استفاده از الگوریتم‌های پیشرفته تصویر دو بعدی چهره را تبدیل به یک مدل سه بعدی کنند و سپس از آن برای مقایسه حالات مختلف چهره در دو تصویر استفاده کنند و موفق به تشخیص آن چهره در فیلم یا عکس شوند.
کد خبر: ۷۲۱۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
حیات وحش؛
در این ویدیو به این سوال پاسخ می‌دهیم که هر چند وقت یکبار باید به خشکشویی برای ششتن کت و شلوار مراجعه کرد و همچنین از چه فنونی می‌توان برای دوام بیشتر کت شلوار استفاده کرد.
کد خبر: ۷۲۱۸۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
حیات وحش؛
سمندرک‌ها کمی از سمندرها کوچکتر بوده و بر خلاف آن‌ها نیمه آبزی هستند. سمندرک سخت‌پوست یک سمندرک آمریکای شمالی است که به خاطر سم قوی که از پوست خود ترشح می‌کند مشهور است. با این که این سم از پوست ترشح می‌شود اما تنها زمانی موثر است که خورده شود و از طریق لمس پوست سمی تاثیرگذار نیست.
کد خبر: ۷۲۱۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
ریتم؛
بازم بتاب یا باز هم بتاب یکی از قطعات سیروان خسروی است. اجرای زند این قطعه را در «تابناک» می‌بینید و می‌شنوید.
کد خبر: ۷۲۱۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
چرتکه؛
فیلم اشاره به پدیده حباب دارایی دارد که در آن قیمت محصولی به شکل فزاینده افزایش پیدا می‌کند، چگونگی شکل گیری پدیده و محو شدن آن را توضیح میدهد.
کد خبر: ۷۲۱۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
خانم ها و آقایان؛
خشک شدن پوست در فصل زمستان چیزی است که برای اکثر افراد پیش می‌آید ، در این ویدیو به نه نکته برای محافظت از پوست خشک در فصل زمستان می‌پردازیم.
کد خبر: ۷۲۱۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
تکنوتابناک؛
فوتبال ورزش مورد علاقه بسیاری از مردم و شاید حتی محبوب‌ترین ورزش دنیا باشد. با هوادارانی بسیار متعصب که برای اعتراض به تصمیمات داور از خشونت باکی ندارند. با این حال حساسیت بازی و شرایط آن در برخی موارد تصمیم‌گیری را برای داور مشکل می‌کند. تکنولوژی خط گل با استفاده از چهارده دوربین می‌تواند موقعیت توپ را در فضای سه بعدی میدان تا دقت 4 میلی‌متر تشخیص دهد. جزئیات بیشتر را در این ویدیو ببینید.
کد خبر: ۷۲۱۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
ته چین؛
بروکلی گیاهی سرشار از ویتامین‌های c و B6 و B12 و ماده مبارز سرطان گلوکوسینولیت میباشد. در این ویدیو دستور پخت صحیح آن را می‌بینیم.
کد خبر: ۷۲۱۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
تیک آف؛
پورشه اواخر دهه 60 شروع به تست کردن تکنولوژی توربوشارژ روی ماشین‌های مسابقه‌ای خود کرد و سپس در 1972 روی تولید یک نسخه توربوشارژ برای 911 کار کرد. هدف پورشه این بود که یک ماشین مسابقه‌ای که برای حضور در جاده‌ها مشکل قانونی نداشته باشد بسازد اما تاخیر توربو و سنگین بودن پشت ماشین و کنترل سخت آن لقب شوهر کش را برای آن به همراه داشت. در آن مدل‌ها تمام نیرو ناگهان و بعد از کمی تاخیر ایجاد می‌شد و این قدرت ناگهانی باعث از کنترل خارج شدن آن موقع پیچ‌ها می‌شد اما اگر می‌توانستی آن را کنترل کنی صاحب یکی از سریع‌ترین ماشین‌های آن زمان دنیا بودی.
کد خبر: ۷۲۱۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
ریتم؛
محسن چاوشی قطعه‌ای برای سریال شهرزاد تحت عنوان «هوام دوباره پسه»، خوانده است. موزیک ویدیو ی این قطعه را در «تابناک» می‌بیند و می‌شنوید.
کد خبر: ۷۲۱۷۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
ششصد و پانزدهمین «تابناک پلاس»؛
تولیدکنندگان محتوای بومی حقشان را می‌گیرند، از دیگر ویدیو های این بسته خبری است. «تابناک پلاس»، شنبه تا پنجشنبه به استثنای تعطیلات رسمی، پس از ساعت ۲۰:۰۰ برای مشاهده مخاطبان در «تابناک» منتشر می‌شود.
کد خبر: ۷۲۱۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۳
نبض خبر؛
رهبر انقلاب اسلامی در مراسم بیست و هشتمین سالروز رحلت حضرت امام خمینی (رحمه‌الله) با توصیه نمودن مسئولان کشور به در پیش گرفتن مشی انقلابی، فرمودند: «مسئولان کشور، هدفشان را راضی کردن مردم، به کار گرفتن نیروهای داخلی، تقویت عناصر فعّال در داخل کشور قرار بدهند؛ این انقلابیگری است. معنای انقلابیگری این است که کشور و مسئولان، تسلیم هیچ زورگویی‌ای نشوند، دچار انفعال نشوند، دچار ضعف نفْس نشوند؛ نه زورگویی و قلدری را از طرف مقابل قبول کنند، نه فریب او را بخورند -چون قدرتها با وجود اینکه زورگویند و قلدرند و دستشان پُر از اسلحه است، از فریب هم دریغ نمیکنند؛ آنجایی که ممکن باشد، اهل خدعه و فریب و دُور زدن و این حرفها هم هستند- اینها معنای انقلابیگری است.» در همین زمینه پایگاه اطلاع‌رسانی دفتر رهبر انقلاب در آستانه‌ی تشکیل کابینه‌ی جدید در دولت دوازدهم، نماهنگ «تسلیم هیچ زورگویی نشوید» را بر اساس بیانات رهبر انقلاب در مراسم رحلت حضرت امام خمینی (رحمه‌الله) و توصیه‌های ایشان به مسئولان کشور منتشر کرد. این ویدیو را در «تابناک» می‌بینید.
کد خبر: ۷۲۱۵۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۳
تابناک 4K؛
«دوبروونیک / Dubrovnik» یک شهر تاریخی در کشور کرواسی که در ساحل دریای آدریاتیک و در کنار آخرین قسمت تنگه دوبروونیک قرار دارد. این شهر یکی از برجسته ترین مقصدهای توریستی در دریای آدریاتیک است، در سال 1979 میلادی، شهر دوبروونیک به فهرست میراث جهانی یونسکو پیوست. کامیابی شهر دوبروونیک همواره بر اساس تجارت دریایی بوده است. در سالهای میانه میلادی این شهر به عنوان جمهوری راگوسا شناخته می شد. این شهر تنها جمهوری در خاور دریای آدریاتیک بود که رقابت بسیاری با شهر ونیز داشت. این جمهوری کوچک در قرنهای 15 و 16 میلادی، با پشتیبانی ثروت و مهارت دیپلماتیک خود، توانست دست‌آوردهایی چشم‌گیر و توسعه‌ای بسیار زیاد به دست آورد. اگرچه، در دهه 70 میلادی، به قصد جلوگیری از ویرانی‌های جنگ، شهر به طور کامل غیرنظامی شد، ولی پس از فروپاشی یوگسلاوی در سال 1991، این شهر توسط نیروهای صرب محاصره و به مدت هفت ماه آسیب‌های سنگینی به آن وارد شد. تصاویری با کیفیت 4K از این شهر در «تابناک» تماشا می‌کنید
کد خبر: ۷۲۱۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۳
حیات وحش؛
تصویر آهسته از مرغ مگس‌خوار که او را هنگام پرواز و آب خوردن نشان میدهد. این پرنده که جز کوچکترین پرندگان هستند می‌توانند با بال زدن سریع در جا پرواز کنند. این پرندگان بالاترین میزان متابولیسم در میان جانوران خون‌گرم را دارند و می‌توانند به منظور حفظ انرژی در زمان‌های کم غذا یا شب‌هنگام که به دنبال غذا نیستند به وضعیتی به نام کندی که شبیه به خواب زمستانی است رفته و نرخ متابولیزم خود را تا حد یک پانزدهم کاهش دهند.
کد خبر: ۷۲۱۵۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۳