در مورد خرانه برنج در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

خزانه قسمتی از زمین کشاورزی است که کشاورز پس از شخم زدن آن قسمت از زمین ،بذرهای جوانه دار شده را درون آن می کارد تا تبدیل به نشا(تیم)شود. خزانه را برای در امان ماندن جوانه ها از دید پرندگان و تابش مستقیم نور خورشید و سرما، با پلاستیک می‌پوشانند و برای متعادل شدن دما و ورود اکسیژن به داخل خزانه در زمان هایی از روز که بذرها به رشد کافی رسیده باشند گوشه‌ای از پلاستیک را باز می‌گذراند. زمانی که بذر ها به اندازه کافی که معمولا بین ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر است برسند، این پروسه حدودا ۲۵ تا ۳۰ روز زمان برده و در حالتی که آب و هوا مساعد باشد اواسط اردیبهشت ماه پلاستیک را از روی خزانه برداشته و بصورت دسته‌ای به زمین‌هایی که از قبل شخم زده و یک‌دست شده است برده می‌شود تا نشا کاری انجام شود. این مجموعه عکس از زمین‌های کشاورزی فریدونکنار و روستاهای اطراف آن در مازندران است که برنج طارم کشت می‌کنند و به علت آب و هوا و خاک حاصل‌خیز آن، یکی از بهترین و محبوب ترین انواع برنج‌ می‌باشد./جواد میرزایی

استان گلستان از جنوب و شرق به کوه‌ها و جنگل‌های گلستان، از شمال به بیابان‌های ترکمنستان و از غرب به دریای خزر منتهی می‌شود. نتیجه چنین اقلیمی باعث به وجود آمدن شرایط آب و هوای مختلف در مساحتی کوچک مانند استان گلستان شده است. همین خصوصیت منحصر به فرد مراحل کاشت برنج را در نقاط مختلف استان دست‌خوش زمان بندی خاص خود کرده است. با این وجود می‌توان گفت که مراحل آماده کردن خزانه برای کشت برنج از اواخر اردیبهشت آغاز شده و در نقاط سردتر تا اواسط خرداد نیز ادامه دارد. خزانه قسمت کوچکی از زمین کشاورزی است که بذرهای جوانه‌دار شده را درون آن می‌کارند تا تبدیل به نشاء شوند. حدوداً ۲۵ تا ۳۰ روز طول می‌کشد تا نشاء رشد کاملی کرده و برای کاشت در زمین اصلی آماده شود. زمانی می‌گوییم نشاء رشد کافی کرده که حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر قد داشته و ۴ یا ۵ برگ داشته باشند./محمد قجر