ته چین
فالوده شیرازی یک دسر سنتی ایرانی است که از رشته‌های نازک نشاسته‌ای تهیه می‌شود و معمولاً با شربت گلاب، آبلیمو و گاهی بستنی سرو می‌شود. این دسر خنک و شیرین، به ویژه در فصل تابستان طرفداران زیادی دارد. در روش سنتی شکر و آب را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و به قوام بیاید. سپس گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. نشاسته را در یک لیوان آب سرد حل کنید و به آرامی به آب جوش داخل قابلمه اضافه کنید و مدام هم بزنید تا نشاسته پخته و غلیظ شود. مخلوط نشاسته را از یک صافی یا دستگاه مخصوص فالوده رد کنید تا رشته‌های نازکی تشکیل شوند. سپس این رشته‌ها را در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. رشته‌های یخی را در ظرف بریزید و با شربت گلاب، آبلیمو و در صورت تمایل بستنی سرو کنید. خلال پسته و بادام نیز برای تزیین اضافه کنید. روش سنتی تهیه فالوده شیرازی را می‌بینید.
کد خبر: ۱۳۱۵۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
فالوده یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین دسرهای ایرانیه که در چند شهر ایران محبوبیت بیشتری دارد.
کد خبر: ۱۳۰۴۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۲
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می‌کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۱۱۲۷۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۹
در زمان‌های قدیم در تهیه فالوده از روغن بادام، پسته و روغن‌های حیوانی نیز استفاده می‌کردند؛ فالوده یا پالوده از خوردنی‌های معروف ایرانی است.
کد خبر: ۱۱۲۵۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۳۱
خیلی‌ها شیراز را به فالوده‌اش می‌شناسند؛ فالوده شیرازی یکی از پرطرفدارترین خوراکی‌های شیراز است که در سفر به شیراز امتحان کردنش را نباید از دست داد. این خوراکی هیجان‌انگیز از رشته‌های نازک نشاسته‌ای یخی که با آبلیموی تازه شیراز، عرقیجات و شربت‌های خوش عطر درست می‌شود همچنین فالوده از گرما زدگی در روزهای گرم تابستان جلوگیری می‌کند و این دسر شیرازی خنک به صورت تنها یا با بستنی سنتی سرو می‌شود. / خبرگزاری صدا و سیما
کد خبر: ۱۰۶۱۷۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۳
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۰۸۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۱۱