در مورد چربی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در پاسخ به این باور نادرست تغذیهای که آیا مصرف ژله باعث چاقی صورت میشود، توضیحاتی ارائه کرد.
کد خبر: ۱۳۵۳۲۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۴
بیماری کبد چرب با افزایش اضافه وزن، سبک زندگی نامناسب و کمتحرکی افراد نسبت به گذشته، شایعتر شده است، اما چگونه باید از ابتلا به این بیماری آگاه شویم؟ نتایج برخی تحقیقات نشان میدهند که برخی از علائم ابتلا به بیماری کبد چرب در چهره افراد نمایان میشوند.
کد خبر: ۱۳۵۲۳۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۹
کد خبر: ۱۳۵۲۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۷
ویتامین دی جذب کلسیم را افزایش میدهد و خطر شکستگی و پوکی استخوان را کاهش میدهد.
کد خبر: ۱۳۴۸۴۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۸
درباره بهترین زمان خوردن گردو روایتهای متفاوتی است. واقعیت این است که مصرف گردو در هر زمان از روز مفید است. اما درباره خوردن گردو در شب خواص متفاوتی ذکر شده است که به برخی از مزایای خوردن گردو در شب در ادامه میپردازیم:
کد خبر: ۱۳۴۰۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۵
چاقی بر مغز اثر میگذارد، اما پژوهشی تازه نشان میدهد نوع و محل تجمع چربی، بسیار مهمتر از مقدار آن است و پیری مغز را تسریع میکند.
کد خبر: ۱۳۳۲۲۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۲
کلسترول نوعی چربی است که بدن برای ساخت هورمونها، ویتامین D و غشای سلولها به آن نیاز دارد. اما وقتی مقدار آن در خون بالا برود، میتواند در دیواره رگها رسوب کند و خطر سکته قلبی و مغزی را افزایش دهد.
کد خبر: ۱۳۳۲۰۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۲
داشتن کمر باریک و شکم تخت، فقط به خاطر زیبا دیده شدن نیست. چربی احشایی – همان چربی خطرناکی که دور اندامهای داخلی جمع میشود – با بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ ارتباط دارد.
کد خبر: ۱۳۲۴۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۵
سبزیجات خام منبعی سرشار از فیبر، ویتامینها و آنتیاکسیدانها هستند. این ترکیبات، تغذیهی باکتریهای مفید روده را برعهده دارند و به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب و پیشگیری از یبوست کمک میکنند. از خیار و کاهو گرفته تا فلفل دلمهای، هر کدام نقشی کلیدی در سلامت گوارش دارند.
کد خبر: ۱۳۲۰۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۹
حذف کامل چربیها از رژیم غذایی اگرچه به کاهش وزن کمک میکند اما این روش ممکن است به سلامتی آسیب بزند و در درازمدت مؤثر نباشد.
کد خبر: ۱۲۸۵۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۰
در این مقاله به سبزیهای موثر در کاهش چربی خون اشاره شده است، که میتوانید چند شاخه از آن را به عنوان سبزی خوردن، همراه غذا استفاده کنید.
کد خبر: ۱۲۸۳۷۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۸
یک متخصص صنایع غذایی میگوید: گاهی بر روی بستهبندی برخی از انواع کره با واژه اسپرید مواجه میشویم و اینگونه تصور میکنیم که اسپرید نوعی کره است. اما باید بدانید اسپرید به محصولاتی گفته میشود که خاصیت مالشپذیری دارند یعنی به راحتی بر روی نان مالیده میشوند.
کد خبر: ۱۲۷۸۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۳۰
پیشنهادهایی برای افزایش وزن متعادل
برخی میوها مانند نارگیل منبع خوبی از چربی های سالم، موز و انبه سرشار از کربوهیدرات می باشند.
کد خبر: ۱۲۷۶۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۰
بزرگسالان باید مصرف کل چربی را به ۳۰ درصد از کل انرژی دریافتی یا کمتر محدود کنند. چربی مصرف شده توسط افراد ۲ سال و بالاتر باید عمدتاً اسیدهای چرب غیراشباع باشد، به طوری که بیش از ۱۰ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب اشباع شده و بیش از ۱ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب ترانس دریافت نشود.
کد خبر: ۱۲۷۶۶۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۸
اگرچه باور عمومی این است که مواد غذایی همچون بادام یک «میان وعده» سالم هستند، اما یک پزشک فرانسوی هشدار میدهد که ممکن است با مصرف بادام، بیش از آنچه فکر میکنید کالری دریافت کنید.
کد خبر: ۱۲۷۴۷۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۰
ویتامین دی یک ویتامین مهم و حیاطی برای سلامت بدن است اما در غذاهای کمی یافت می شود، به همین دلیل جذب این ویتامین تنها از طریق رژیم غذایی ممکن نیست.
کد خبر: ۱۲۶۹۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۴
حفظ تعادل در رژیم غذایی در هر سنی ضروری است، اما شاید لازم باشد از ۴۰ سالگی به بعد بخواهید به منظور ارتقای سلامت بدن، به طور جدیتری روی برنامه غذایی خود نظارت داشته باشید.
کد خبر: ۱۲۶۰۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۸
برخی عادات غذایی وجود دارند که در صورت تداوم و تکرار، بدون اینکه خودتان متوجه شوید، بدنتان را نابود میکنند.
کد خبر: ۱۲۴۶۲۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۵
تریستا بست، متخصص تغذیه در Balance One Supplements توضیح می دهد: «کره دارای محتوای چربی اشباع بالایی است که خوردن بیش از حد این محصول غذایی برای سلامت قلب خطرناک است.»
کد خبر: ۱۲۳۹۸۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۹
در مطالعات اخیر چند توضیح احتمالی وجود دارد مبنی بر این که چرا چربی لبنی به اندازهای که پیشتر تصور میشد مضر نیست و حتی شاید سالمتر باشد.
کد خبر: ۱۲۲۸۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۴