سالاد لوبیا غذایی ساده برای دانشجویان خوابگاهی
پخت این غذای ساده در روزهای بیغذایی خوابگاههای دانشجویی میتواند دانشجویان را نجات دهد.
به گزارش آنا، غذای دانشجو و زندگی در خوابگاه آدم را به یاد نیمرو، کنسرو لوبیا و کنسرو ماهی میاندازد. خوشبینانهتر از آن سوسیس تخممرغ است. غذاهایی که چند مشخصه دارند و مهمترین آن سریع پخته شدن، ارزان قیمت بودن و در دسترس بودن مواد اولیهشان است، البته برای یک دانشجو زمان هم خیلی مهم است و از آنجایی که دانشجو همه چیز دارد، الا زمان، درست کردن غذاهایی که پختشان بیش از نیم ساعت زمان میبرد، برایش معقول به نظر نمیرسد.
سالاد لوبیا، غذایی ساده، لذیذ و آسان
مواد لازم برای سالاد لوبیا شامل دو عدد گوجه فرنگی، یک عدد کنسرو لوبیا، یک قاشق غذاخوری ریحان خرد شده، یکچهارم فنجان پیاز خرده شده، سهچهارم فنجان خیار خرد شده، دو عدد سیبزمینی و ادویه سالاد و برگ ریحان به مقدار دلخواه، مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای چهار نفر مناسب است.
طرز تهیه سالاد لوبیا
در یک کاسه متوسط، خیار، پیاز، ریحان خرد شده، لوبیا و چاشنی دلخواه مخصوص سالاد را مخلوط کنید. سپس روی ظرف را پوشانده، حداقل به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا طعم مواد به خورد هم برود. گوجهها را خورد کنید همراه با سیبزمینی آبپزی که نگینی خورد کردهاید را به موادی که در یخچال گذاشتید مخلوط کنید.
زمان آمادهسازی مواداولیه سالاد لوبیا ۱۵ دقیقه است؛ سالاد لوبیا را میتوان در وعده غذایی، میان وعده و پیش غذا سرو کرد.
سالاد لوبیا به دلیل دارا بودن حبوبات، دارای پروتئین بالایی است و فیبر زیاد موجود در آن موجب بهبود وضعیت دستگاه گوارش میشود.
