روشن کردن کبریت با بخار آب!

در حالی که همیشه از آب برای خاموش کردن آتش استفاده شده است، اما گویا آب و آتش در این مورد با هم کنار آمده‌اند و آب قادر به ایجاد جرقه برای روشن شدن یک کبریت و درست کردن آتش شده است. با این حال، این ویدیوی جدید از «استیو مولد» نشان می‌دهد که چگونه آب به شکل بخار حاصل از گرم شدن بیش از حد، می‌تواند یک کبریت را روشن کند. اما این چطور ممکن است؟ آتش نیاز به گرما، سوخت و اکسیژن دارد. هنگامی که شما روی یک شعله آتش، آب می‌ریزید، در واقع عنصر گرما را از آتش گرفته‌اید و این کار موجب خاموش شدن آتش می‌شود. با این حال، آب در شرایط مناسب می‌تواند گرمای مورد نیاز برای شروع یک آتش را تامین کند. نقطه جوش آب 100 درجه سلسیوس (212 درجه فارنهایت) است. آب در این دما بخار می‌شود و از مایع به گاز تغییر می‌کند. برای اینکه مایع به بخار تبدیل شود، مولکول‌ها به انرژی نیاز دارند که به نام حرارت تبخیر شناخته می‌شود. این انرژی به بخار اجازه می‌دهد انرژی بیشتری نسبت به آب داشته باشد، زیرا کالری‌های زیادی از انرژی برای تبدیل مایع به گاز مورد نیاز است. با استفاده از لوله‌های مسی، انرژی جذب شده توسط بخار افزایش می‌یابد و به این ترتیب، گرمای مورد نیاز برای شروع آتش را فراهم می‌کند.