سوء تغذيه ساليانه 5 ميليون کودک را می کشد

به گزارش ايسنا به نقل از اسکاي نيوز،MSF از معيارهاي ارائه شده توسط سازمان بهداشت جهاني و يونيسف انتقاد کرده است.

به گفته اين سازمان پزشکي، مهم نوع غذا نيست، بلکه محتويات مواد غذايي است. کمبود ويتامين در مواد غذايي اصلي، کودکان را مستعد ابتلا به انواع بيماري‌ها مي کند.

در آفريقا اکثر خانواده‌ها مخلوطي از غلات، سويا و يا هليمي از ارزن را مصرف مي‌کنند که اين غذا معادل با آب و نان است.

متخصصان تغذيه مخلوطي از پودر شير، بادان زميني، روغن و شکر را با نام RUF توصيه مي‌کنند. اين ماده که يک غذاي سريع بوده كه براي بهبود کودکان مبتلا به سوءتغذيه و تقويت سيستم ايمني و کمک به رشد آن‌ها بسيار مفيد است.

سازمان بهداشت جهاني تعداد کودکان مبتلا به سوءتغذيه در سراسر دنيا را 20 ميليون كودك گزارش كرده است که در حال حاضر سه درصد از اين کودکان تحت تغذيه با RUF قرار گرفته‌اند.