توليد غذا در جهان 25 درصد كاهش مييابد
سازمان ملل متحد هشدار داد كه حدود يك چهارم توليد غذاي جهان تا سال 2050 در اثر تأثيرات گرمايش و فرسايش زمين، كميابي آب و هجوم گونههاي مختلف از دست خواهد رفت.
به گزارش خبرگزاي فارس، بر اساس گزارش برنامه محيط زيست سازمان ملل (UNEP) با اعلام اين نكته كه كشت غله در سرتاسر جهان مختل شده و صيد ماهي نيز در حال كاهش است بيان كرد كه اين سقوط در حالي رخ ميدهد كه در اين مدت 2 ميليارد نفر به جمعيت كره زمين افزوده خواهد شد.
اين برنامه در گزارش جديدي هشدار داده كه روند 100 ساله كاهش قيمت مواد غذايي در حال به پايان رسيدن است و جهش ناگهاني قيمتها در سال گذشته 110 ميليون نفر را به فقر كشانده است.
آخيم اشتينر مدير اجرايي UNEP در اين رابطه به رويترز گفت: "ما نه تنها نيازمند كار بر روي روشهاي توليد غذا هستيم بلكه نيازمند كار بر روي روشهاي توزيع، فروش و مصرف آن هم هستيم. ما نيازمند انقلابي هستم كه توليد غله را در همكاري با طبيعت افزايش دهد نه با مقابله با آن. "
وي افزود كه امروزه بيش از نيمي از غذاي توليد شده در جهان از بين رفته، دور انداخته و يا به علت نداشتن امكان مصرف دور انداخته مي شود.
در اين گزارش كه روز سه شنبه منتشر شده تخمين زده شده كه قيمت غذا در جهان در دهههاي آينده بين 30 تا 50 درصد افزايش خواهد يافت و اين در حالي است كه جمعيت جهان هم از حدود 7 ميليارد نفر به 9 ميليارد نفر ميرسد.
اشتينر گفت كه ما نيازمند راه حلهايي نوآورانه مانند اقدامات انجام شده در نيجر هستيم. كارشناسان UNEP در اين كشور در حال مطالعه بر روي نحوه حفظ 60 درصد محصول پياز اين كشور هستند كه قبل از رسيدن به بازار فاسد ميشود.
وي گفت: "ما با مشكلي بسيار جدي در سياره زمين روبرو هستيم. صرف استفاده از روشهاي توليد با استفاده كودها و ضد آفات كه متعلق به قرن بيستم است نميتواند باعث حل اين پديده شود. "
مسئله آب و غذا، يك چالش جدي در قرن بيست و يكم است كه فقط مسئولان دلسوز و كلان نگر در هر كشوري قادر به درك آن ميباشند. تمركز واقعي بر مقوله كشاورزي و صنايع وابسته غذايي، توجه به پايداري كشاورزي و رعايت استانداردهاي مربوطه، كاهش ميزان ضايعات كشاورزي از طريق مدرنيزاسيون و ماشيني نمودن فعاليتهاي كشاورزي، اصلاح الگوهاي توليد محصولات كشاورزي و مصرف مواد غذايي و ... بخشي از راهكارهاي مواجهه با اين چالش ميباشند. قابل توجه، اينكه، كشورهايي كه در آينده نزديك از نظر تامين غذاي مورد نياز مردم خود دچار مشكل باشند، استقلال و حاكميت آنها دچار بحران خواهد گرديد.