نگاه شما: هتلهای ایرانی بینالمللی اند؟
مثل اینکه دروغ و دورغگویی نهادینه شده است. و کم کم برخی موسسات نیز علاقمند شدهاند تا در این عرصه با هم رقابت نمایند. مثال بسیار کوچک آن «هتل بین المللی ...» .
به نظر میرسد که کلمات تا حدودی برای ما مفهوم و مشخص باشد. امّا آنچه حداقل برای من مشخص و مفهوم نیست، کلمه «بین المللی International Hotel» است. به نظر شما این کلمه دارای چه معنا و مفهومی است؟
آیا منظور این هتل، این است که ما شعبههای دیگری در سرتاسر جهان داریم؟ به نظر میرسد که مدیرت هتل در ادارۀ مالی همین مکان موفق نباشد، چه رسد به تأسیس شعبات در کشورهای دیگر.
آیا منظور از آن، این است که این هتل غیر از شهروندان ایرانی از اتباع خارجی نیز پذیرش مسافر دارد. اگر منظور این باشد، همه میدانیم که تمامی مسافرخانهها و هتلها ، مسافران خارجی را پذیرش میکنند؛ و هنوز حداقل در ایران مطرح نیست، که هتلی «نژاد پرست» باشد.
به نظر میرسد که اولین هتلی که نام خود را بین المللی نهاد و با همان اسم اجازه تأسیس از سازمان گردشگری گرفت، بقیه هتل داران و افراد، نگاهی عاقل اندر سفیه کردند و با خود گفتند که ما چه چیز کمتر از آن داریم که بین المللی نباشیم. بنابراین، دروغ اولین نفر و سکوت مجامع نظارتی باعث شد تا عدۀ بیشتری علاقمند به دروغگویی شوند.
به عنوان حسن ختام توجه شما را به مطالب زیر جلب میکنم:
هتل بینالمللی در ایران
هتل بینالمللی زمانی که در خارج از ایران شکل گرفت کم کم به مرزهای ما هم راه پیدا کرد اما هیچ گاه به معنای واقعی کلمه در ایران پا نگرفت. در تعاریف گردشگری، به هتلی میتوان عنوان «بینالمللی» اطلاق کرد که حداقل یک شاخه یا شعبه دیگر در کشوری غیر از کشور خود داشته باشد و به شکل هتل های زنجیره ای عمل کند و سیستم و گردش کار آنها یکی باشد. مثل هتلهای هیلتون وهایت، رامادا، هالیدی این، شرایتون و…. تازه این هتلهای زنجیرهای نیز نام بینالمللی را بر سردر خود ندارند.
حال سوال اینجاست چرا بعضی از هتلها در ایران بهخود اجازه داده و یا مجوز گرفتهاند که بر سردر خود نام هتل بینالمللی یا بزرگ نصب کنند چراکه نه بزرگ هستند و نه شعبهای در کشورهای دیگر دارند.
شاید در دسترس ترین پاسخ این باشد که این هتلها در خارج ایران دفتر رزرو دایر کردهاند! اما راهاندازی این دفاتر دلیلی بر بینالمللی بودن هتل نیست چراکه حتی یک پانسیون، هتل آپارتمان یا مسافرخانه نیز میتوانند دفتری دایر کرده و اقدام به پذیرش مسافرکنند. هتل بین المللی معمولاً به هتلهای زنجیره که اغلب در تمام کشورها به همان نام وجوددارد و گردانندگان آنها نیز از دانش فنی لازم برخوردار هستند اطلاق میشود.
برخی از این هتلداران فکر می کنند به صرف داشتن ستارههای زیاد در کنار نام هتل، میتوانند عنوان بینالمللی بر آن بگذارند در حالیکه چنین نیست. به عنوان مثال در کانادا و در شهر هالیفکس دو هتل هالیدی این، وجود دارد و هر دو هتل درجه پائین دارند و در مانیل فلیپین هتل هالیدی این، درجه بالاتری دارد و بسیار لوکس تر از هتل های شهرهالی فکس کانادا است.
هتل بینالمللی در خارج ایران
بد نیست از چند هتل بینالمللی و بزرگ درسطح دنیا نام ببریم که درحال حاضر با چه امکاناتی مشغول فعالیت هستند و آنها مقایسهای گذرا کنیم با هتلهای بزرگ در ایران.
هتل کنکورد Concords hotels با شعبههایی درپاریس، لندن، مادرید، میلان، فرانکفورت، ژنو، میامی، آمستردام، توکیو و برزیل؛ با داشتن 12968 اتاق که فقط درشعبه توکیو 1059 اتاق، 13 رستوران، 5 استخر و سالنی با گنجایش 2500 نفر دارد نه از عنوان بزرگ استفاده می کند و نه از بینالمللی. همچنین هتل «هالیدی این» که برای ایرانی ها شناخته شده است با 1600 شعبه، هتل pacific در توکیو با 945 اتاق و 41 سوئیت و انواع رستورانهای چینی، ژاپنی، فرانسوی و… از عنوان بزرگ استفاده نکرده است.
هتلهایی که به عنوان بزرگ در ایران فعالیت میکنند نه تنها بزرگ نیستند که در مقام مقایسه اصلاً به حساب نمیآیند. وقتی در لاس وگاس هتلی با 5600 اتاق وجود داشته باشد آیا میتوانیم به هتل با 150 یا 300 اتاق عنوان بزرگ بدهیم.
امروزه هتلهایی که بالغ بر 1000 اتاق دارند، درخاور دور و آمریکا و اروپا خود را هتل بزرگ نمینامند. در حال حاضر چه از نظر اتاق و چه از نظر امکانات و خدمات و شرایط در ایران هتل بزرگ نداریم و استفاده از عناوین بینالمللی و هتل بزرگ تنها جنبه تبلیغاتی دارد که از آن استفاده می کنند و این عناوین باعث آماده کردن مسافر برای پرداخت پول بیشتر و گمراه کردن مسافر است. (اصغر ژیان دربندی، پدر هتلداری ایران، سایت هتلداری ایران.)
فرستنده: کاظم استادی
* برای آشنایی با شرایط و نحوه همکاری با «نگاه شما» اینجا را کلیک کنید.
بابا بذار دلمون خوش باشه حالا شما هم... اینطور بخوای بگی ما اصلا هتل نداریم... مسافر خانه و مهمان خانه داریم... با درود، سپاسگزارم. نوشته منصفانه و اشاره بجايي بود. شايد اگر گردشگري در كشورمان به معناي واقعي وجود داشت و صنعت توريسم جاي اقتصاد دولتي متكي به نفت را مي گرفت، هتلداري و ديگر حرفه هاي متكي بر توريسم هم از اين وضع رقت بار در مي آمدند، كارآفريني گسترده ناشي از توريسم شكل مي يافت و كيفيت ارايه خدمات متنوع و در حال افزايش گردشگري، جاي لاف و گزاف هاي بيهوده و توخالي را مي گرفت. آمار بيكاري به شكل محسوسي، به سرعت كاهش و سرانه درآمد ملي به سرعت افزايش مي يافت و با توجه به نيازهاي بخش هاي مختلف و گسترده گردشگري، آباداني و پاكيزگي و زيبايي در فضاهاي عمومي شهرها ايجاد مي شد. مهم تر اينكه هويت ديني و ملي و فرهنگ عمومي مردم نيز تقويت و مستحكم مي شد. اما افسوس كه ...... با تشكر،خيلي راحت از كلمات و القاب و نشانه ها استفاده مي كنيم بدون اينكه به معناي واقعي آنها واقف باشيم. من بخاطر نوع کارم همش توی سفرم و چون هتل رو میزبان برام رزرو میکنه معمولا توی بهترین هتل های شهرهای مختلف اقامت میکنم ولی چشمتون روز بد نبینه صد رحمت به زندان یه جوری رفتار میکنن انگار طلب دارن هیچ انتقادی رو قبول نمی کنن و هیچ کدام از کارهاشون رو درست انجام نمیدن، هتل های زنجیره ای که برای گردشگری تاسیس شدن رو که دیگه نگو به هیچ اصولی پایبند نیستند و مسافر هیچ گونه حق و حقوقی نداره واقعا محیط اکثر هتل های ایران نفرت انگیزه کاش چندتا خاطره تپل بفرستم تا کلی مردم بخندن و به حال گردشگری مملکتمون حسرت بخورن