کافئین از عوامل تشدید کننده استرس است

کارشناس اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: مصرف کافئین (ترکیب موجود در برخی مواد غذایی مانند چای، کاکائو و قهوه) موجب آزاد شدن هورمون آدرنالین (نوعی هورمون عصبی) در بدن و افزایش استرس می شود.

به گزارش وزارت بهداشت، درمان وآموزش پزشکی ،ˈسعیده معانیˈ افزود: مصرف متعادل کافئین موجب افزایش هوشیاری و فعالیت قلب، سیستم عصبی و عضلات می شود اما مصرف بیش از حد آن ، اثری مشابه استرس طولانی مدت در بدن ایجاد می کند.
 
وی با بیان اینکه استرس یکی از عوامل تاثیرگذار بر شیوه زندگی است ، ادامه داد: رژیم غذایی متعادل و تمرین تنفس عمیق، ساده ترین روش کنترل استرس است.
 
این کارشناس تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به این که غذاها به واسطه ویتامین ها و املاح خود سبب کاهش استرس می شوند، افزود: افزایش هورمون های استرس،افزایش قند و چربی خون، افزایش تنفس، تغییرات هیجانی و تضعیف ایمنی بدن از مهمترین تغییراتی است که در بدن در زمان استرس اتفاق می افتد.
 
معانی گفت: تغذیه در مدیریت استرس نقش پررنگی دارد چراکه برخی غذاها و نوشیدنی ها، تحریکات قوی را در بدن ایجاد می کند و بطور مستقیم موجب بروز استرس می شود.