پاسخ یک رستوران زنجیرهای به نگاه شما
در پی درج مطلب یکی از بینندگان با عنوان «تغییر بهای منوای غذا در چند هفته» با کد خبر 278625 مورخ 23/ 7/ 91 در بخش «نگاه شما»، رستوان زنجیرهای شیلا در توضیحی نوشت:
مدیریت محترم سایت تابناک
با سلام و احترام
با توجه به آن که متأسفانه در این خبر از تصویر منو تراکت این رستوران استفاده شده، مطالب زیر به استحضار میرسد و خواهشمند است در اولین فرصت نسبت به درج این پاسخنامه در همان چهارچوب اقدام نمایند.
متاسفانه در فاصله شهریور سال 90 تا شهریور 90، تغییرات زیر در قیمت مواد اولیه و هزینههای رستوران پدید آمده و این امر حاشیه سود این صنف را به شدت تحت تأثیر قرار داده، به گونهای که در برخی از همصنفان زحمتکش، عطای این شغل را به لقای آن بخشیدهاند.

همچنین هزینه آب، برق، گاز نیز که تأسیسات اولیه مورد نیاز هر فست فود است، به بیش از سه برابر افزایش یافته است.
با این همه بسیار سادهانگارانه است که باز هم از روشهای غیر منصفانه برای مقصر جلوه دادن کسبه خرده فروش در امر گرانی کنونی استفاده کنیم، چرا که با این ترفند هم کسبه مقصر میشوند.
با آرزوی نیک فرجامی
حسین اکبری
مدیرعامل و عضو هیأت مدیره
مخاطبان محترم می توانند مطالب دلخواه خود را در موضوعات مختلف، به آدرس negaheshoma@tabnak.ir ارسال نمایند.
مخاطبان محترم برای ارسال مطالب خود باید چند نکته را در نظر داشته باشند:
1. این قالب جدید برای ارائه و معرفی «نگاه بییندگان به تمام موضوعات» می باشد.
2.مطالب اختصاصی یا گردآوری شده می تواند در قالب: ایده ، فیلم، عکس، گزارش تحلیلی، گزارش خبری، کاریکاتور و... باشد.
3. مطالب ارسال شده حتی الامکان با ذکر نام و نام خانوادگی فرستنده باشد.
4. موارد ارسالی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین جاری نداشته باشد.
5. مطالب ارسالی به زبان و فونت فارسی باشد.
6.مطالب ارسال شده حتی الامکان حاوی اطلاعات دقیق باشد.
مشخصات فنی
1. از ارسال تصاویر در متن فایلهای word خودداری شود.
2. حجم فایل تصویری ارسالی (به صورت gif یا jpg) بیشتر از 5 مگابایت نباشد.
3. حداکثر حجم فایل صوتی یا ویدیو پنجاه مگابایت باشد. (نوع فایل: wmv, flv, wav, mp3, wma)
مخاطبان محترم برای ارسال مطالب خود باید چند نکته را در نظر داشته باشند:
1. این قالب جدید برای ارائه و معرفی «نگاه بییندگان به تمام موضوعات» می باشد.
2.مطالب اختصاصی یا گردآوری شده می تواند در قالب: ایده ، فیلم، عکس، گزارش تحلیلی، گزارش خبری، کاریکاتور و... باشد.
3. مطالب ارسال شده حتی الامکان با ذکر نام و نام خانوادگی فرستنده باشد.
4. موارد ارسالی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین جاری نداشته باشد.
5. مطالب ارسالی به زبان و فونت فارسی باشد.
6.مطالب ارسال شده حتی الامکان حاوی اطلاعات دقیق باشد.
مشخصات فنی
1. از ارسال تصاویر در متن فایلهای word خودداری شود.
2. حجم فایل تصویری ارسالی (به صورت gif یا jpg) بیشتر از 5 مگابایت نباشد.
3. حداکثر حجم فایل صوتی یا ویدیو پنجاه مگابایت باشد. (نوع فایل: wmv, flv, wav, mp3, wma)
گزارش خطا
غیر قابل انتشار: ۰
در انتظار بررسی: ۴۷
انتشار یافته: ۸
یه همبرگر رو می دن 6000 تومن
معمولا در فست فود 70 درصد هزینه متعلق به مواد اولیست
حساب کنیم:
گوجه خیارشور با تورم فعلی هرکدوم یک دونه (اگر بهترین کیفیت باشه) : 500 تومن (که نیست)
نون : 300 تومن ( که نیست)
کلم یا کاهو مورد نیاز :200 تومن
همبرگر و سس باهم براشون 1000 تومن نمیفه
در مجموع با کیفیت خوب یه همبرگر با احتساب هزینه سربار و دستمزد کمتر از 2500 تومنه
حالا اینا که مصرف کننده فردی نیستن همه چی رو فله با کمترین کیفیت و قیمت می خرن و چون مطمئن هستم یه همبرگر بیشتر از 1800 تومن با احتساب نوسانات نرخ ارز و انواع و اقسام توروم -هزینه دستمزد - سربار - مالیات و... در نمی اد بعد میدنش 6000-7000 تومن یعنی حداقل 300 درصد سود خالص
خوب چی میشه ساندویچ رو بدی 3000 تمون.....
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه مذاکرات و توافق چیست؟



