گوشت قرمز 26 درصد گران شد

قیمت گوشت قرمز در نیمه دوم آبان ماه جاری در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته بیش از 26 درصد افزایش یافته است.

 

آمارهای ارايه‌شده بانک مرکزی از متوسط قیمت خرده‌فروشی مواد خوراکی در تهران حاکی است، قیمت گوشت گوسفند با استخوان در ابتدای نیمه دوم ماه جاری، در مقایسه با هفته سوم آبان ماه سال گذشته 2/26 درصد افزایش یافته است.

 

بنا بر این گزارش، قیمت گوشت گاو و گوساله بی‌استخوان نیز هم اکنون در مقایسه با نیمه دوم آبان ماه سال گذشته، حدود 25 درصد گرانتر شده است. همچنین قیمت انواع گوشت در میادین میوه و تره بار در مقایسه با سال گذشته طی همین مدت، بین 9 تا بیش از 21 درصد رشد یافته است.

اين گزارش مي‌افزايد، در هفته منتهی به هفدهم آبان ماه امسال هر کیلو گوشت گوسفند با استخوان در میادین میوه و تره بار شهرداری تهران به قیمت 8450 تا 8830 تومان و هر کیلو گوشت گاو و گوساله بی استخوان نیز به قیمت 7400 تا 7850 تومان عرضه شده است، در شرایطی که در مدت مشابه سال قبل، متوسط قیمت هرکیلو گوشت گوسفند با استخوان در میادین میوه و تره بار از 7000 تا 7100 تومان و هرکیلو گوشت گاو و گوساله نیز در این مراکز با قیمت هایی از 6800 تا 6950 تومان عرضه می شده است.

همچنین متوسط قیمت هر کیلو گوشت گوسفند با استخوان و گوشت گاو و گوساله بی استخوان نیز در قصابی‌های شهر تهران در هفته گذشته به ترتیب 9123 تومان و 8621 تومان بود در صورتی که سال گذشته در همین ایام این مواد پروتئینی به ترتیب با قیمت های 7229 تومان و 6903 تومان در هر کیلو عرضه می‌شده است.

 

همچنين متوسط قیمت هر کیلو گوشت گوسفند با استخوان در هفته گذشته در مقایسه با ماه قبل نیز 2 درصد افزایش یافته و طی این مدت قیمت گوشت گاو و گوساله بی‌استخوان در هر کیلو 5/1 درصد گرانتر شده است.

گوشت قرمز گرانتر می‌شود
افزایش قیمت انواع گوشت قرمز در بازارهای مصرف تهران در حالی رخ داده است که قیمت جهانی علوفه و نهاده‌های دامی نسبت به یک ماه قبل کاهش یافته است. مسئولان اتحادیه‌های ذیربط نیز پیش‌بینی می‌کنند قیمت گوشت قرمز در آینده نزدیک با فرا رسیدن اعیاد غدیر و قربان و همچنین ماه محرم گرانتر شود.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در این زمینه گفت: «کشتار زودهنگام دام در تابستان امسال از یک سو و افزایش تقاضا در هفته‌های آتی از سوی دیگر باعث افزایش قیمت گوشت گوسفند خواهد شد».

 

کاظم صمدی همچنین اظهار داشت: «به دلیل مناسبت‌های پیش رو مانند اعیاد قربان و غدیر، پیش‌بینی می‌شود، روند صعودی قیمت‌ها در بازار گوشت ادامه یابد».

 

وی در مورد قیمت فعلی گوشت گوسفندی یادآور شد: «قیمت بارکرد گوشت گوسفند در حال حاضر کیلویی 7600 تومان است که 2 درصد نسبت به ماه قبل افزایش یافته است».

 

وی خاطرنشان کرد: «این قیمت به اضافه هزینه حمل ونقل و چند درصد سود منطقی در مراکز عرضه مجاز قیمت مصرف کننده گوشت را در بازارهای مصرف مشخص می‌کند».

صمدی تأکید کرد: «گوشت گوسفند در فروشگاه‌های زنجیره‌ای شهر با بهای بیشتر از نرخ‌های منطقی و واقعی عرضه می‌شود».