نمک صنعتی در سبد غذایی مردم

معاون غذای سازمان غذا و دارو، از توزیع غیرمجاز نمکهای صنعتی در بسته بندی نمک خوراکی خبر داد و گفت: این نمکها در زیرپله های پایتخت به صورت غیرمجاز بسته بندی می شود.

دکتر بهروز جنت در گفتگو با مهر اظهارداشت: تولید نمک به دو صورت صنعتی و خوراکی است. به طوری که نمک صنعتی برای کاربرد صنایع مختلف غیرخوراکی است و نمک خوراکی هم برای مصرف غذایی است.

وی افزود: گاهی اوقات برخی از شرکتها که مجوز تولید نمک صنعتی را دارند، متاسفانه به صورت غیر مجاز و زیرپله ای در نقاطی از شهر تهران نسبت به بسته بندی این نمکها برای عرضه به مردم اقدام می کنند.

معاون سازمان غذا و دارو در ارتباط با عوارض مصرف نمکهای صنعتی در برنامه غذایی افراد، گفت: ساده ترین مشکلی که نمکهای صنعتی دارند، این است که غنی شده با ید نیستند. چون قرار است تمامی نمکهای خوراکی با ید غنی شوند تا مشکل گواتر و تیروئد را نداشته باشیم.

جنت با اعلام اینکه بیشترین نمکهای صنعتی از استان سمنان وارد تهران می شود، افزود: سمنان دارای بیشترین معادن نمک در کشور است. از همین رو، نمکهای صنعتی از این منطقه وارد پایتخت می شود.