ترس از نخوردن غذاي كافي، منجر به چاقي مي‌شود

كارشناسان تغذيه در يك مطالعه جديد ادعا كرده‌اند كه در برخي اشخاص نگراني و ترس از نخوردن غذاي كافي مي‌تواند موجب چاقي يا اضافه وزن شود.

به گزارش ايسنا، اين كارشناسان مي‌گويند: نگراني از نداشتن غذاي كافي براي تامين نياز غذايي خانواده وضعيتي است موسوم به «عدم امنيت غذايي» كه معمولا در خانواده‌هاي كم درآمد شايع است.

بنا بر گزارش روزنامه بلومبرگ، مطالعات نشان مي‌دهد كه اعضاي اين خانواده‌ها اغلب با مشكل اضافه وزن مواجه هستند. دكتر راشل گروس، كارشناس اصلي در اين ارزيابي و از متخصصان كالج پزشكي آلبرت آنيشتين و بيمارستان اطفال مونتي فيوره در نيويورك در اين باره مي‌گويد: درك دلايل اينكه چرا فقر باعث مي‌شود خانواده‌ها بيشتر در معرض خطر چاقي قرار بگيرند براي مقابله با اپيدمي چاقي در جوامع، ضروري است.

گروس و دستيارانش در دانشكده پزشكي دانشگاه نيويورك و مركز بيمارستاني «بيلي وو» براي دستيابي به اين نتايج با 201 مادر در خانواده‌هاي كم درآمد مصاحبه كردند. اين مطالعات هم چنين نشان داده است كه تاثير الگوهاي تغذيه در بروز چاقي اغلب از دوران نوزادي آغاز مي‌شود.