دانه انگور مانع از پيشرفت آلزايمر مي شود
تحقيقات جديد نشان ميدهد، عصاره دانه انگور از تشكيل و پيشرفت پلاكهاي مغزي در بيماران مبتلا به آلزايمر جلوگيري ميكند.
محققان معتقدند، توقف در ايجاد و افزايش پلاكهاي مغزي در بيماران مبتلا به آلزايمر از پيشرفت بيماري و تشديد اختلالات شناختي جلوگيري ميكند.
بنابر همين گزارش، تشكيل پلاكهاي مذكور در عملكرد طبيعي مغز اختلال ايجاد كرده و موجب مشكلات حافظه، فكري و حتي رفتاري در بيماران مبتلا به آلزايمر مي شود.
محققان دريافته اند، عصاره دانه انگور سرشار از پلي فنوليك است كه آنتي اكسيداني مفيد براي سلامت بدن ومغز مي باشد. البته لازم به ذكر است كه اين ماده به ميزان كم در چاي، شكلات و برخي از ميوه ها و سبزيجات نيز وجود دارد.
پژوهشگران براي بررسي تاثير اين ماده، عصاره دانه انگور را به مدت پنج ماه به طور مرتب و به مقداري كه انسان در طول روز ميتواند مصرف كند به موشها دادند. نتيجه اينكه نه تنها از تشكيل پلاكهاي جديد جلوگيري شد بلكه مشكلات شناختي ناشي از پلاكهاي موجود نيز به طور قابل ملاحظه اي كاهش يافت.
منبع: روزنامه آفتاب يزد
