سو تغذيه آغاز گر شيوع كمردرد است
رييس موسسه سلامت و بهبود تغذيه كشور گفت: موادغذايي ارتباط مستقيمي در توانمند كردن عضلات اطراف ستون فقرات و عضلات ناحيه كمر دارد و نرسيدن مواد مغذي به بدن، مهمترين عامل شيوع كمردرد است.
ربابه شيخ الاسلام در گفت و گو با ايرنا با بيان اينكه پروتيينها نقش بسيار موثري در تقويت و قدرتمندي عضلات ايفا ميكند، افزود: افرادي كه از منابع پروتيين مانند لبنيات، گوشت و حبوبات استفاده نميكنند، توانمندي عضلاتشان بسيار پايين است.
اين متخصص تغذيه ادامه داد: آنتي اكسيدان هاي موجود در سبزيجات و ميوه ها نيز عملكرد عضلات را قوي مي كنند، زيرا عضلات عمدتا براي سوختشان از اسيدهاي چرب استفاده ميكنند و به همين دليل لزوم مصرف آنتياكسيدانها افزايش پيدا ميكند.
شيخ الاسلام با اشاره به اينكه ويتامين C و A در عملكرد بهتر عضلات و پيشگيري از كمردرد، نقش بسيار مهمي دارد، گفت: ويتامين C در مركبات و فلفل دلمهاي به مقدار فراواني يافت ميشود و پيشساز ويتامين A در انواع سبزيها و ميوههاي زرد، نارنجي و قرمز رنگ وجود دارد، ضروري است مصرف اين مواد در رژيم غذايي روزانه افراد گنجانده شود.
اين استاد دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي تصريح كرد نوع چربياي كه مصرف ميشود نيز در پيشگيري يا تشديد دردكمر موثر است، هر چقدر اسيدچرب رژيم غذايي اشباعتر باشد، عضلات نسبت به اكسيداسيون حساستر و نسبت به حركات ناگهاني ضعيفتر عمل ميكند.
شيخ الاسلام گفت: توصيه ميشود كه در رژيم غذايي روزانه ترجيحا به جاي مصرف گوشتهاي پرچربي مانند گاو و گوسفند بيشتر از گوشتهاي سفيد استفاده شود تا از بروز اين اسپاسمهاي ناگهاني جلوگيري شود.
