طرز تهیه یک صبحانه اروپایی/ چطور پنکیک کدو بپزیم؟

پنکیک یک صبحانه اروپایی است که در سالهای اخیر بین مردم ما هم طرفدار پیدا کرده و البته روش تهیه آن هم ساده است.
کد خبر: ۱۲۷۳۷۰۸
|
۰۵ آذر ۱۴۰۳ - ۰۶:۰۰ 25 November 2024
|
1974 بازدید
|
۲

طرز تهیه یک صبحانه اروپایی/ چطور پنکیک کدو بپزیم؟

به گزارش «تابناک» به نقل از همشهری؛ در دستور زیر، برای تهیه پنکیک از کدو حلوایی استفاده شده است که یک غذای مفید و مقوی به حساب می آید.

تعداد: 2نفر (هر نفر 3 عدد)

آماده سازی: 45 دقیقه

مواد لازم:

شیر: ½ پیمانه

پوره کدو حلوایی:5 قاشق غذاخوری

تخم مرغ:½ عدد

کره آب کرده یا روغن:2 قاشق چایخوری

آرد : ⅔ پیمانه

بیکینگ پودر:1 قاشق چایخوری

پودر دارچین، زنجبیل و نمک:¼ قاشق چایخوری

شکر: به مقدار دلخواه

طرز تهیه یک صبحانه اروپایی/ چطور پنکیک کدو بپزیم؟

روش تهیه

1-برای تهیه پوره کدو حلوایی می‌توانید یا آنها را پوست کنده، به صورت مکعب‌ خرد کنید و داخل ظرفِ پخت بریزید. (پخت در این روش سریعتر انجام می‌شود) یا با پوست داخل ظرفِ پخت قرار دهید و بعد از پخت با قاشق، کدو را از پوست جدا کنید.

2-در هر دو روش میتوانید کفِ ظرف مقدار کمی آب بریزید و در بسته با حرارت کم بپزید یا آب نریزید و بخارپز کنید.

3-بعد از پختن کدوحلوایی، آن را با پشت قاشق، مخلوط کن یا گوشکوب برقی پوره کنید.

4-پوره کدو حلوایی خنک شده، شیر، تخم مرغ، سرکه، کره یا روغن را باهم مخلوط کنید.

5-در ظرف جداگانه آرد، بیکینگ پودر، دارچین، زنجبیل، نمک و شکر را با هم مخلوط کنید. سپس آنها به مخلوط قبلی افزوده و به اندازه‌ای مخلوط کنید که فقط ترکیب شوند. (نباید زیاد بهم بزنید)

6-ماهیتابه معمولی یا گریل را با حرارت بیشتر از متوسط، داغ کنید.برای هر پنکیک ¼ پیمانه یا 4 قاشق غذاخوری از مواد را در ماهیتابه بریزید تا پخش شود. (اگر از قاشق استفاده می‌کنید، هر 4 قاشق را در ظرفی ریخته و یکجا در ماهیتابه بریزید یعنی قاشق قاشق در ماهیتابه نریزید)

7-زمانی که در تمام سطح آن حباب ایجاد و لبه ها تیره شدند، پنکیک را برگردانید.رنگ هر دو سمت پنکیک باید قهوه ای روشن شود.

8-پنکیک کدو حلوایی را میتوانید به صورت دلخواه با عسل، مربا، شیره یا پودر قند و در کنار یک لیوان شیر سرو کنید.

نکته:

برای اینکه صبح سریعتر این پنکیک کدو حلوایی خوشمزه را آماده کنید، کدو حلوایی را از شب قبل بپزید.

از پوره کدو حلوایی گرم برای تهیه پنکیک استفاده نکنید.

اشتراک گذاری
تور پاییز ۱۴۰۳ صفحه خبر
بلیط هواپیما
برچسب ها
مطالب مرتبط
نظرات بینندگان
غیر قابل انتشار: ۰
در انتظار بررسی: ۰
انتشار یافته: ۲
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۶:۳۵ - ۱۴۰۳/۰۹/۰۵
بهتره صبحانه ایرانی میل کنیم
Hossein
|
United Arab Emirates
|
۰۶:۵۵ - ۱۴۰۳/۰۹/۰۵
اروپا در غذا چیزی برای گفتن ندارد
برچسب منتخب
# قیمت طلا # مهاجران افغان # حمله اسرائیل به ایران # حمله ایران به اسرائیل # قیمت دلار # سوریه # دمشق
الی گشت
قیمت امروز آهن آلات
نظرسنجی
تحولات اخیر سوریه و سقوط بشار اسد چه پیامدهایی دارد؟