نان باکیفیت به سفره مردم می‌آید
سازمان ملی استاندارد ایران با هدف افزایش کیفیت در نان‌های چهارگانه، بازنگری استانداردهای ملی سلامت محور، مرتبط با زنجیره گندم، آرد و نان را که قوت غالب مردم است را در دستور کار قرار داد.
به گزارش «تابناک» به نقل از سازمان استاندارد، این سازمان با تشکیل کمیته ملی ارتقای کیفیت زنجیره ارزش گندم، آرد و نان و برگزاری جلسات متعدد با متخصصان و فعالان این حوزه؛ بازنگری استانداردهای ملی گندم، آرد و نان را دنبال کرد.
بر همین اساس، استاندارد ملی آرد به شماره ۱۰۳، برای کاهش سبوس گیری از گندم تجدیدنظر شد و علاوه بر تعریف آرد کامل برای تولید باکیفیت، تعیین مشخصات کیفی و ماهیتی دانه گندم، از محوری ترین تغییرات و اصلاحات به عمل آمده در بازنگری استاندارد مذکور بود.
گزارش خطا
غیر قابل انتشار: ۴
در انتظار بررسی: ۱
انتشار یافته: ۱۹
نان سوخته سرطان زا است. ولی تقریبا هیچ نانی بخصوص سنگک بدون سوختگی نیست. بهتراست برای این مورد هم فکری بکنند. متاسفانه دیابت و اختلال قند خیلی شایع شده یکی از دلایلش استفاده از نان سفید و سبوس گیری شده است با این تصمیم واقعا به استفاده از نان کامل و بهبود سلامت مردم کمک میشه با سپاس از درایت دولت مردان بیش از یک دهه است که شعار افزایش کیفیت نان داده می شود. در حالیکه اساسا وزن و کیفیت و قیمت نان در نانوایی ها به حال خود رها شده و 124 نیز پاسخگو و یا عملگر نیست. 
همین ارد بی کیفیت هم به زور تامین میشه...بگو میخوایم قیمتو بکشیم بالا نظرسنجی
کدام کالا را نسبت به قبل کمتر مصرف می‌کنید؟