کدام میوه ها واکس می خورند
رییس اتحادیه میوه و سبزی فروشان گفت: واکس میوه به منظور ماندگاری بیشتر فقط برای نارنگی و پرتقال استفاده می‌شود و سیب نیازی به واکس زدن ندارد.
رییس اتحادیه میوه و سبزی فروشان گفت: واکس میوه به منظور ماندگاری بیشتر فقط برای نارنگی و پرتقال استفاده می‌شود و سیب نیازی به واکس زدن ندارد.
به گزارش ایسنا حسین مهاجران گفت: در حال حاضر از واکس برای پوست نارنگی و پرتقال استفاده می شود که منجر به بسته شدن روزنه‌های پوستی آن‌ها می‌شود و همین موضوع ماندگاری آن‌ها را افزایش می‌دهد.
او در پاسخ به اینکه مدتی است بحث واکس روی سیب مطرح شده و با توجه به اینکه عده ای سیب را با پوست استفاده می‌کنند شاید مشکل ساز باشد؟ گفت: واکس زدن به سیب ضرورتی ندارد چون این میوه 9 ماه بدون واکس می‌ماند. ولی در جایی مثل آمریکا معمولا سیب را زمانی که هنوز شیرین نشده از درخت می چینند و با گاز اتیلن رنگ آمیزی می‌کنند که با این کار ماندگاری آن‌ها را تا شش سال نیز تضمین می کنند.
مهاجران گفت: در ایران که سیب تا حدود سه ماه بعد از عید نوروز نیز ماندگاری دارد لذا نیازی به این کار نیست.
رییس اتحادیه میوه و سبزی فروشان گفت: واکس زدن سیب تاکنون به ما گزارش نشده و تصور میکنم اخباری که در این مورد منتشر می‌شود با مقاصد خاصی دنبال می‌شود.
او با بیان اینکه این واکسها معمولا از کشور اسپانیا وارد می‌شوند، در پاسخ به اینکه با توجه به لطیف بودن پوست سیب سفید اگر از واکس در آن ها استفاده شود امکان بروز این واکس به داخل سیب وجود دارد؟ گفت: این موضوع باید بررسی شود چون تا به حال چنین موضوعی سابقه نداشته و با توجه به اینکه عده ای سیب را با پوست می خورند باید این موضوع توسط کارشناسان بهداشتی مورد بررسی قرار گیرد.
مهاجران گفت: در گذشته برای ماندگاری مرکبات آن‌ها را با کاغذ‌های آمریکایی وارداتی کاغذپیچ می‌کردند و در حال حاضر دیگر کاغذ پیچ کردن به دلیل گرانی به صرفه نیست.
به گزارش ایسنا حسین مهاجران گفت: در حال حاضر از واکس برای پوست نارنگی و پرتقال استفاده می شود که منجر به بسته شدن روزنه‌های پوستی آن‌ها می‌شود و همین موضوع ماندگاری آن‌ها را افزایش می‌دهد.
او در پاسخ به اینکه مدتی است بحث واکس روی سیب مطرح شده و با توجه به اینکه عده ای سیب را با پوست استفاده می‌کنند شاید مشکل ساز باشد؟ گفت: واکس زدن به سیب ضرورتی ندارد چون این میوه 9 ماه بدون واکس می‌ماند. ولی در جایی مثل آمریکا معمولا سیب را زمانی که هنوز شیرین نشده از درخت می چینند و با گاز اتیلن رنگ آمیزی می‌کنند که با این کار ماندگاری آن‌ها را تا شش سال نیز تضمین می کنند.
مهاجران گفت: در ایران که سیب تا حدود سه ماه بعد از عید نوروز نیز ماندگاری دارد لذا نیازی به این کار نیست.
رییس اتحادیه میوه و سبزی فروشان گفت: واکس زدن سیب تاکنون به ما گزارش نشده و تصور میکنم اخباری که در این مورد منتشر می‌شود با مقاصد خاصی دنبال می‌شود.
او با بیان اینکه این واکسها معمولا از کشور اسپانیا وارد می‌شوند، در پاسخ به اینکه با توجه به لطیف بودن پوست سیب سفید اگر از واکس در آن ها استفاده شود امکان بروز این واکس به داخل سیب وجود دارد؟ گفت: این موضوع باید بررسی شود چون تا به حال چنین موضوعی سابقه نداشته و با توجه به اینکه عده ای سیب را با پوست می خورند باید این موضوع توسط کارشناسان بهداشتی مورد بررسی قرار گیرد.
مهاجران گفت: در گذشته برای ماندگاری مرکبات آن‌ها را با کاغذ‌های آمریکایی وارداتی کاغذپیچ می‌کردند و در حال حاضر دیگر کاغذ پیچ کردن به دلیل گرانی به صرفه نیست.
غیر قابل انتشار: ۰
در انتظار بررسی: ۲۶
انتشار یافته: ۱۹
تا مغازه سر كوچتون هم بري نمي خواد بخري همونجا تست كن تا ببيني به ایشون گزارش نشده؟!! آقای مهاجران تشریف ببرن میوه فروشی محلشون ببینن که تمام سیب ها رو واکس میزنن!مسئول که نباید بشینه براش گزارش بیارن. بابا چرا اینقدر مبهم صحبت می کنید. یه روز ادعا می کنید که این واکسها خوراکیند و کلسیم دارند و مشکلی برای خوردن ندارند روز بعد درخواست بررسی از کارشناسان بهداشت می کنید که آیا داخل سیب نفوذ می کند و ضرر دارد یا خیر. چرا با جان مردم بازی می کنیدبیا تا خودم بهت ثابت کنم که بر روی پوست سیب چی دیده میشه
رییس اتحادیه احتمالا سیب نمی خورد . چون هر سیبی را با چاقو بتراشید . واکسش راحت در میاد. در ايران از پارافين مايع و آن هم غير خوراكي براي براق شدن خيار و سيب استفاده ميشود با همه احترام به آقای مهاجران فکر نمیکنم نظر ایشان در این حوزه چندان کارشناسی باشه. تخصص ایشان تجارت و بارفروشی توی بازار میوه است که نتیجه عملکرد مثبت شان را هر روز توی بازار میوه و تره بار شاهد هستیم (دلالی، سفته بازی، کم و زیاد شدن میوه، محدود کردن ورود میوه به تهران و...).از نظرات گوهربار ایشان: "ولی در جایی مثل آمریکا معمولا سیب را زمانی که هنوز شیرین نشده از درخت می چینند و با گاز اتیلن رنگ آمیزی می‌کنند که با این کار ماندگاری آن‌ها را تا شش سال نیز تضمین می کنند." مرد مومن آخه شش سال؟ چیزی بگو بگنجه؟
من به شخصه چندین بار سیب چه قرمز و چه زرد خریدم و امتحان کردم. همگی واکس داشتند. خیلی هم سخت نیست با یک کارد میوه خوری شروع کمید به آرامی بر روی پوست بکشید، جرم باقیمانده بر روی چاقو گواه ماحراست. برای مطمئن تر شدن روی شعله قرار بدهید ببیند مثل شمع میسوزه.
بد نیست یه سری به میوه فروشی بزنید ببینید اصلا سیب قرمزی وجود دارد که واکس نخورده باشد؟! واکس زدن سیب تاکنون به ما گزارش نشده و تصور میکنم اخباری که در این مورد منتشر می‌شود با مقاصد خاصی دنبال می‌شود.!!!!برادر من همین الان برو سر کوچه یه سیب بردار از در میوه فروشی و با ناخن رو پوستش بکش میفهمی واکس داره یا نه!!!!!!!
همه میگویند باید بررسی شود... ! خوب بررسی کنید بعد اظهارنظر بر سلامت انها کنید. تقریبا 70 درصد سیب هایی که این روزها در بازار است از واکس استفاده کرده اند چقد راحت تکذیب می کنید. هر کسی می تواند به راحتی این موضوع را ثابت کند. سیبهای قرمز بزرگ عمدتا واکس خورده اند. اگر می خواهی چند صد فیلم دیگر براین ارسال شود؟ خوداين اقا چند جور متناقض حرف زده اولا گفته تو امريكا اين كارو ميكنن مردم بايد منتظر گزارش ايشان باشن نه بلعكس !!!!
سيب واكس نمي خورد!!! پس برق آن براي چيست؟ این اقایی که میفرمایندبه سیب واکس نمیزنن حتما اصلا سیب نمیخرن برن یه کیلو سیب بخرن ببینن چطور واکس داره دیگه نیازی به گزارش کارشناس نداره من خودم بعد دیدن کلیپ سیب واکس خورده، یک سیب قرمز رو گرفتم و با کارد پوست اون رو خراشیدم و مقدار زیادی واکس یا پارافین سفید رنگ بود که روی کارد جمع شد. بعد سیب رو با اسکاچ و مایع ظرفشویی شستم و دوباره پوست اون رو با کارد تراشیدم جالب این که دوباره واکس روی کارد جمع شد. به رییس اتحادیه میوه فروشان نیز پیشنهاد می کنم شخصا این رو امتحان کنند با گاز اتیلن رنگ آمیزی می کنند؟!! من رفتم تو افق محو شم...
ما خودمان تولید کننده سیب قرمز هستیم سیب قرمز هیچ نیازی به واکس ندارد چرا که خودش به اندازه کافی براق می باشد سیب مراغه را بخرید تا این موضوع ثابت شود در ضمن اقای شریفی لطفا شایعه پراکنی نکنید ادعای جنابعالی ذرحد حرف می باشد من از وقتی اون کلیپ رو دیدم تمام سیبها رو امتحان میکنم همشون روش واکس دارهمن روزی یک سیب میخوردم برای سلامتی
حالا سیبها رو حتما پوست میکنم