مواد لازم:یک عدد شالت(پیاز کوچک)یک چهارم یک پیاز سفیددو قاشق غذاخوری روغن بادام زمینیدو قاشق غذاخوری کرهدو قاشق چای‌خوری آب لیمویک قاشق غذاخوری خمیر سیر زنجبیل(ترکیب سیر و زنجبیل رنده شده با روغن)دو قاشق چای‌خوری گرام ماسالایک قاشق چای‌خوری پودر چیلییک قاشق چای‌خوری زیره آسیاب شدهیک چهارم قاشق چای‌خوری فلفل کاینیک برگ بویک پیمانه پوره گوجه فرنگییک چهارم پیمانه ماستنصف پیمانه شیرنصف پیمانه خامهنمک و فلفل به مقدار کافینیم کیلو ران مرغ بدون استخوان و پوستیک قاسق غذاخوری نشاسته ذرتیک چهارم پیمانه آب