در مورد نان در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با اشاره به در دستور کار قرار داشتن بهبود کیفیت و سلامت نان و ترویج آرد و نان کامل، از تهیه پیش نویس آن در دبیرخانه جهت طرح در بیستمین جلسه این شورا خبر داد.
کد خبر: ۱۲۶۵۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۲
شنیدهها نشان میدهد که در حال حاضر محدودیت جدیدی در خرید نان با هر کارت بانکی به وجود نیامده اما سوء استفاده از کارتهای بانکی میتواند به کاهش یارانه نان واییها منجر شود.
کد خبر: ۱۲۵۹۹۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۶
کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو زهره پوراحمد سرانه مصرف نان در کشور را سه برابر میانگین کشورهای جهان دانست.
کد خبر: ۱۲۵۹۴۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۴
کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر استفاده از نان های تیره تاکید کرد و گفت: سبوس، ارزش غذایی را افزایش می دهد.
کد خبر: ۱۲۵۸۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۱
رئیس اتحادیه نان وایان سنتی تهران گفت: با موافقت وزارت کشور تغییرات قیمت در کارتخوانهای عرضه نان اعمال شد.
کد خبر: ۱۲۵۸۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۹
ته چین
نان محلی که در تنور گلی پخته میشود، یکی از خوش طعمترین نان هاست که در مناطق مختلف با روشهای متفاوتی تهیه میشود. مراحل درست کردن یک تنور متفاوت و پختن نان در آن به روش یک بانوی روستایی آذربایجانی را میبینید.
کد خبر: ۱۲۴۴۸۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۷
اتاق اصناف ایران دستورالعمل فروش اینترنتی نان را به واحد های صنفی ابلاغ کرد.
کد خبر: ۱۲۳۹۵۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۷
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر اهمیت تامین نان از «آرد کامل» تغذیه نامناسب را از علل اصلی سیر صعودی بیماریهای غیرواگیر خواند و برنامههای این وزارتخانه برای سبوسدار کردن غلات بویژه نان را تشریح کرد.
کد خبر: ۱۲۳۱۹۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۷
رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: ۳۰ درصد نان مصرفی در کشور، دورریز می شود.
کد خبر: ۱۲۲۵۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۷
تولید نان کامل با حداکثر سبوسگیری ۵ درصد از آرد و حفظ ارزشهای غذایی آن با حضور معاون وزیر و رییس سازمان غذا و دارو در خوزستان کلید خورد.
کد خبر: ۱۲۲۳۵۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
معاون هماهنگی امور اقتصادی وزیر کشور گفت: خبری از تغییر قیمت نان نیست و همچنین سعی شده در زنجیره تامین مشکلی نداشته باشیم.
کد خبر: ۱۲۲۲۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۸
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران گفت: قیمت نان تغییری نداشته و با همان قیمت مصوب سال گذشته عرضه می شود.
کد خبر: ۱۲۲۱۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶
معاون استاندار تهران گفت: هیچ محدودیتی برای خرید نان وجود ندارد و اگر سهمیه آرد یک واحد نان وایی کسر شده به دلیل تخلفات دیگری است.
کد خبر: ۱۲۱۸۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷
وزارت جهاد کشاورزی شایعات اخیر مبنی بر خرید فقط 4 نان با یک کارت را رد کرد و از برخورد جدی با نان وایان متخلف در این حوزه خبر داد.
کد خبر: ۱۲۱۵۴۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۳
مشاور رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی و دبیر برگزاری مجامع سلامت کشور گفت: ۳۵ درصد نان در کشور دور ریخته میشود در حالی که این مقدار نان ۱۱ میلیون نفر را تامین می کند.
کد خبر: ۱۲۱۳۲۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۱
عضو هیات علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره اطمی نان از سلامت نان توضیحاتی داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگیهای گندم سالم برای تولید آرد، تاثیر دارند.
کد خبر: ۱۲۱۱۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۳
کد خبر: ۱۲۰۷۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۸
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در خصوص برنامه وزارت بهداشت برای تولید نان کامل در کشور، توضیحاتی داد.
کد خبر: ۱۲۰۶۸۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۶
عضو کمیسیون برنامه و بودجه مجلس، دو عامل خرید نان توسط اتباع خارجی در برخی مناطق و فروش نان توسط پلتفرم های اینترنتی را باعث بروز مشکلات در مدیریت آرد و نان کشور دانست
کد خبر: ۱۲۰۵۵۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۸
غم قیمتگذاری نان
درحالیکه در ادبیات فارسی میتوان ضربالمثلی چون «آدم عاقل از یک سوراخ دوبار گزیده نمیشود» را یافت، همچ نان در عرضه سیاستگذاری شاهد هستیم که عدم درک صحیح یک مساله، تکرار متداوم یک اشتباه را به بار میآورد. مساله قیمتگذاری و عرضه یارانه یکی از همین مسائل است که با گذشت بیش از پنجدهه از بروز نشانههای شکست آن، شاهد هستیم که هنوز نیز در بر پاشنه اصرار بر این سیاست میچرخد. در تازهترین نمونه، دستگیری فردی که در استان خراسان شمالی، ماهانه ۱۰هزار قرص نان میخرید خبرساز شد.
کد خبر: ۱۲۰۳۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۶