کارشناسان هشدار میدهند که هر عادت غذایی یک ستاره فوتبال لزوماً برای افراد عادی مناسب نیست. فوتبالیستهای حرفهای تحت نظارت پزشکان، متخصصان تغذیه و مربیان فعالیت میکنند و نیازهای بدنی آنها با یک فرد معمولی تفاوت دارد.
کد خبر: ۱۳۸۴۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۱
تصویری از یک منوی غذای قدیمی مربوط به سال ۱۲۷۰ شمسی (۱۳۵ سال پیش) که قیمت اقلام غذایی مختلف را نشان میدهد.
کد خبر: ۱۳۸۴۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۰
در روزهای تاسوعا و عاشورا، حضور طولانی در مراسم عزاداری، گرمای هوا، ازدحام جمعیت و مصرف غذاهای نذری میتواند بدن را با فشار بیشتری روبهرو کند. رعایت چند نکته ساده مانند نوشیدن آب کافی، شستن دستها، مصرف غذای سالمتر، استراحت بهموقع و توجه به داروها، کمک میکند این روزهای معنوی را با سلامت بیشتری سپری کنیم.
کد خبر: ۱۳۸۱۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۳
قوانین و مقررات غذایی معمولاً برای محافظت از مصرفکنندگان در برابر روشهای ناسالم و تضمین ایمنی و کیفیت مواد غذایی وضع میشوند.
کد خبر: ۱۳۸۰۹۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۲
عکاسی غذای جهان یک رقابت بینالمللی عکاسی است که تمرکز آن روی غذا و فرهنگ مرتبط با آن است. این مسابقه هر سال برگزار میشود و عکاسان حرفهای و آماتور از سراسر جهان در آن شرکت میکنند.
کد خبر: ۱۳۷۶۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۳
سس مکزیکی چیپوتله نوعی سس تند با طعم دودی است که این روزها شهرت زیادی پیدا کرده و در کنار غذاهای سوخاری سرو میشود.
کد خبر: ۱۳۷۵۴۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۷
ترامپ درباره فضای امنیتی چین در جریان سفرش به پکن گفته بود که در چین همهچیز میتواند تحت نظارت باشد و حتی کارکنان عادی هتلها و رستورانها نیز ممکن است با ساختارهای اطلاعاتی همکاری داشته باشند؛ موضوعی که بار دیگر بحث درباره فضای شدید امنیتی و نظارتی چین را داغ کرده است.
کد خبر: ۱۳۷۳۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۷
محققان میگویند که کودکان مزه سبزیجات را پیش از تولد میفهمند و علاقه یا عدم علاقه به سبزیجات درون رحم آغاز میشود.
کد خبر: ۱۳۷۲۶۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۴
آمریکاییها به دلیل جنگ انتخابی و نسنجیده ترامپ علیه ایران، از قبل وعدههای غذایی خود را حذف میکنند و این تنها نمونهای دیگر از این است که چگونه آشوبهای او، تهیه غذا را دشوارتر میکند.
کد خبر: ۱۳۶۴۳۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۶
نتفلیکس با پخش مجموعه مستند جدیدی، چهرهای متفاوت از گوردون رمزی، سرآشپز پرآوازه و جنجالی بریتانیایی، ارائه میدهد؛ چهرهای که فراتر از فریادهای معروفش در برنامههای تلویزیونی آشپزی، به زندگی شخصی، فشارهای حرفهای و بهای شهرت میپردازد.
کد خبر: ۱۳۵۷۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۴
ویتامینهای محلول در آب مانند ویتامین C و ویتامینهای گروه B میتوانند انرژی را افزایش دهند؛ بنابراین مصرف این گروه از ویتامینها در صبح ایدهآل است.
کد خبر: ۱۳۵۶۸۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۲
سالهاست پژوهشها نشان میدهند مصرف غذاهای فوقفرآوریشده با افزایش خطر چاقی ارتباط مستقیم دارد. اما یک سؤال اساسی همیشه بیپاسخ مانده بود.
کد خبر: ۱۳۵۶۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۱
تصمیمگیری درباره اینکه قبل از ورزش غذا بخورید یا ناشتا ورزش کنید، بحثی قدیمی اما همچنان داغ در میان علاقهمندان به تناسب اندام است.
کد خبر: ۱۳۵۱۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۴
نبض خبر
چگونه غذای حضرتی حرم امام رضا (ع) را رزرو کنیم و بخوریم؟ توضیحات مسئول رستوران حضرتی امام را میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۱۳۴۹۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۰
چای باید حداقل دو ساعت قبل یا بعد از غذا مصرف شود. فاصله مناسب مصرف چای از وعده غذایی نقش مهمی در جذب مواد معدنی بهویژه آهن دارد.
کد خبر: ۱۳۴۴۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۸
غذا بر حالات روحی تاثیر میگذارد. برای ۱۵ سال اخیر، جاکا و همکارانش تحقیقات بسیار زیادی را در زمینه روانکاوی تغذیه انجام دادهاند.
کد خبر: ۱۳۴۳۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۰
«کته»، «چلو»، «چلوکباب» و «تهچین» بهترتیب در جایگاههای دوازده، شانزده، سی و سیوهشتم بهترین غذاهای برنجی جهان در وبسایت TasteAtlas قرار گرفتند.
کد خبر: ۱۳۴۲۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۶
در این روزهای خنک پاییزی که دل آدم یک غذای گرم و معطر میخواد، کشمش پلو شیرازی با مرغ دقیقاً همون خوراک روحنوازه که میز شام رو پر از عطر و حال خوب میکنه.
کد خبر: ۱۳۴۲۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۶
در ایالت میزورام هند، مردم سیستم پیچیدهای برای برداشت و مصرف این حشرات بدبو و مغذی دارند.
کد خبر: ۱۳۴۲۰۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۴
واکنش میلارد همان فرآیند خوشبو و خوشعطری است که وقتی سطح غذا قهوهای و کاراملی میشود اتفاق میافتد. این واکنش از دهه ۱۹۵۰ توسط شیمیدان فرانسوی Louis-Camille Maillard معرفی شد و امروزه تقریباً پایهٔ علم طعم شناخته میشود.
کد خبر: ۱۳۴۱۲۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۳۰