ته چین؛
کُتلت یا شامی کباب از غذاهای پُرسی هستند. این غذای لذیذ و پرطرفدار، طعم کمی چرب و گوشتی دارد و با گوشت، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و پیاز تهیه می‌شود و معمولاً بدون برنج و با نان سِرو می‌شود. می‌توان آن را به‌عنوان غذای آماده، غذای سفر یا ساندویچ نیز مصرف کرد. پیش از این طرز تهیه شماری از کتلت‌ها را در تابناک فراگرفته‌اید و اکنون وقت تهیه کتلت بادمجان با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای است.
دستور پخت قرمه سبزی کوزه‌ای
طرز تهیه خوراک سیب زمینی و گوجه
طرز تهیه ته چین مرغ و سبزیجات
طرز تهیه شربت‌های سنتی انجیر، هلو، آلود و زردآلو
روش صحیح استفاده زعفران در غذا
طرز تهیه سیرابی کردی
طرز تهیه کباب لاپلو
طرز تهیه کباب ماهیتابه‌ای مرغ
طرز تهیه سیراوویچ
دستور پخت سبزی پلو با ماهی
طرز تهیه رب فلفل دلمه‌ای دودی
دستور پخت خورش شش انداز بادمجان
طرز تهیه چکدرمه
طرز تهیه سس سیرخامه
طرز تهیه ترشی کلم سفید
طرز تهیه املت انار
دستور پخت اردک به سبک آذریجانی
طرز تهیه سس زرشک
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.