ته چین؛
ترشی انداختن فرایند ذخیره یا طولانی کردن عمر غذا با قرار دادن آن در آب‌نمک یا سرکه و آن به وسیلهٔ اندامگان بی‌هوازی است. روش ترشی انداختن معمولاً روی بافت و طعم غذا تأثیر خواهد گذاشت. در آسیای شرقی از مخلوط روغن نباتی و سرکه هم برای ترشی انداختن استفاده می‌کنند. طرز تهیه ترشی پیاز را در تابناک فرامی‌گیرید.
دستور پخت قرمه سبزی کوزه‌ای
طرز تهیه خوراک سیب زمینی و گوجه
طرز تهیه ته چین مرغ و سبزیجات
طرز تهیه شربت‌های سنتی انجیر، هلو، آلود و زردآلو
روش صحیح استفاده زعفران در غذا
طرز تهیه سیرابی کردی
طرز تهیه کباب لاپلو
طرز تهیه کباب ماهیتابه‌ای مرغ
طرز تهیه سیراوویچ
دستور پخت سبزی پلو با ماهی
طرز تهیه رب فلفل دلمه‌ای دودی
دستور پخت خورش شش انداز بادمجان
طرز تهیه چکدرمه
طرز تهیه سس سیرخامه
طرز تهیه ترشی کلم سفید
طرز تهیه املت انار
دستور پخت اردک به سبک آذریجانی
طرز تهیه سس زرشک
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.