کرِپ یا کرِیپ یک نوع بسیار نازک پنکیک است که معمولاً از آرد گندم درست میشود. خواستگاه کرپ از ناحیه بروتاین فرانسه است اما در تمام فرانسه، بلژیک و کبک، کانادا مصرف میشود. کرپ معمولاً با مخلفات متفاوتی سرو میشود. کرپ شیرین میتواند به عنوان صبحانه یا دسر سرو شود و روی آن ممکن است هر ماده شیرینی از جمله نوتلا، مربا، خاک قند، شیره درخت افرا، عصاره لیمو، خامه زده شده یا تکههای میوه استفاده شود. در این ویدیو طرز تهیه کرپ کیکی بینظیر را فراخواهید گرفت.