۳۳۲۹۸بازدید
پاسخی بر یک ادعای در حال ترویج در جامعه ایرانی؛
کافی است بدانیم میلیون ها تن در کشورهای چون هند و چین به این شیوه زندگی می‌کنند و سالیان بسیار طولانی، گیاهخواری در کشورمان رواج داشته تا به سادگی بتوانیم نتیجه بگیریم اگر این شیوه خطر آفرین بود و به سلامت افراد لطمه می‌زد، می‌بایست تاکنون شواهد زیادی برای اثبات اشکالات آن در دست می‌داشتیم؛ در حالی که این گونه نیست.
کد خبر: ۴۷۶۶۷۶
تاریخ انتشار: ۳۰ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۳:۳۹ 19 February 2015
گیاهخوار، خام خوار، وگن، آنانی که نه گوشت می‌خورند و نه دیگر محصولات و فرآورده های حیوانی را مصرف می‌کنند، کسانی که حتی کفش چرمی نمی‌خرند و نمی‌پوشند چه برسد به آنکه بخواهند شیر و لبنیات مصرف کنند و... مواجه شدن با چنین افرادی در جامعه حکایت از آن دارد که گیاهخواری (به معنای عام آن) خواستاران روز افزونی می‌یابد و روز به روز بر شمار این افراد در کشورمان افزوده می‌شود و به همین دلیل، عجیب نیست که ببینیم گپ و گفت در این باره زیادتر می‌شود و حتی مجادلاتی پیرامون این موضوع در جامعه شکل می‌گیرد.

به گزارش «تابناک»، حتما برای شما هم پیش آمده که با افرادی مواجه شده باشید که خود را گیاهخوار می‌نامند و برای برگزیدن این شیوه زندگی دلایلی ارائه می‌دهند؛ شاهد حتی از این نزدیکتر، در نزدیکان و بستگانتان کسی را سراغ داشته باشید که گیاهخوار است و بر این اساس، اطلاعات بیشتری در این باره داشته باشید. در این صورت احتمالا راحت تر می‌توانید در این باره قضاوت کنید که این شیوه چه خوبی ها و چه بدی هایی دارد و چه سختی ها و راحتی هایی با خود به همراه می‌آورد اما آیا گیاهخواری ممکن است خطرناک باشد و خطرات آن در ایران بیشتر از خطرات گیاه خوار شدن در کشورهای دیگر باشد؟

سوالاتی از این دست شاید به ذهن خیلی‌هایمان رسیده باشد و برایمان چالش آفرین نیز شده باشد ولی ادعای خطرناک بودن گیاهخواری چیزی نیست که ساده بتوان با آن کنار آمد و پذیرفتش؛ به ویژه برای کسی که سالیان سال است گیاهخوار است و در این باره بسیار مداقه نموده، پژوهش کرده و مباحثات بسیاری داشته است.

سخن به طور ویژه درباره مطلبی است که چندی پیش به نقل از «پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر» در «تابناک» باز نشر شده و موجبات نوشتن مقاله‌ای تفصیلی به قلم استاد صاحب نام ایرانی در دانشگاه سوربن را فراهم آورده است؛ استاد مهرداد تدین معروف به هنری مهربان، استاد فلسفه و منطق دانشگاه سوربن، ادیب و نویسنده و موسیقی‌دان ایرانی ساکن استراسبورگ فرانسه و مشاور عالی بنیاد غیر دولتی مکتب حرمت حیات (در ایران) که دارای پیشینه ۲۰ ساله گیاهخواری است.

آیا گیاهخواری «خطرناک» است و در ایران «خطرناک تر»؟مهربان در این مقاله (اصل مقاله تفصیلی را اینجا بخوانید) بعد از آنکه به علمی نبودن مرجع منتشر کننده فرضیه «خطرناک بودن گیاهخواری در ایران» اشکال وارد دانسته و بی مرجع بودن مطالب طرح شده در آن متن را محل اشکالات اساسی خوانده، در رد استدلالات مطرح شده مواردی مطرح کرده که خواندنشان اگر ضروری نباشد، دست کم خالی از لطف نیست.

البته در این مقال، بیشتر از آنکه به دنبال بازخوانی مواضع وی در پاسخ به آن مطلب بازنشر شده باشیم، قصد داریم به استدلالات فردی که سالیان سال است گیاهخواری را برگزیده، برای نشان دادن برتری های گیاهخواری بپردازیم تا شاید در مسیر هم آشنایی بیشتری با گیاهخواری برایمان حاصل آید و هم برتری ها و خاستگاه این شیوه تغذیه برایمان آشکار شود.

آن گونه که مهربان می‌نویسد، برخلاف باور برخی، گیاهخواری نه رسمی جدید و برآمده از غرب، که شیوه‌ای بسیار قدیمی و ریشه دار بوده و مشرق زمین خاستگاه آن بوده است، به گونه‌ای که رواج آن در ایران زمین به عنوان یکی از مهدهای تمدن بشری، ریشه در ازمنه دور داشته و همین گذاره بهترین دلیل برای اثبات بی خطر بودن آن است.

به عبارت بهتر، کافی است بدانیم میلیون ها تن در کشورهای چون هند و چین به این شیوه زندگی می‌کنند و سالیان بسیار طولانی، گیاهخواری در کشورمان رواج داشته تا به سادگی بتوانیم نتیجه بگیریم اگر این شیوه خطر آفرین بود، به سلامت افراد لطمه می‌زد یا مشکلاتی به همراه می‌آورد، می‌بایست تاکنون شواهد زیادی برای اثبات اشکالات آن در دست می‌داشتیم و توصیه های موکد و بسیاری در رد آن به یاد می‌آوردیم؛ در حالی که این گونه نیست.

این موضوع یکی از استدلالاتی که امثال دکتر مهربان برای کافی بودن تغذیه با گیاهان و بی نیازی نوع بشر از مصرف گوشت و دیگر فرآورده ها و محصولات حیوانی مطرح می‌کنند. استدلالی که در ادامه به اثبات مضرات مصرف گوشت گره می‌خورد تا تاکیدی مجدد بر بی خطر بودن گیاهخواری به نسبت همه چیز خواری باشد.

استاد دانشگاه سوربن در ادامه در پاسخ به یک اشتباه دیگر، غنی سازی گیاهان در جوامع غربی برای بی نیاز شدن گیاهخواران از مصرف امثال گوشت را اشتباهی آشکار می‌خواند که نمی‌توان از آن این گونه برداشت کرد که چون آنها گیاهان غنی شده مصرف می‌کنند، پس کار اشتباهی نمی‌کنند و چون ما گیاهان غنی شده نداریم، باید همه چیز خوار باشیم و گیاهخواری برایمان خطرناک است!

شاهد این مدعا هم رواج دیدگاه مصرف محصولات طبیعی (ارگانیگ) در سراسر دنیاست که از مضرات مصرف سموم، آفت کش ها و کودهای شیمایی نشات گرفته است. رویکردی تازه در تغذیه که در کشورمان هم بسیار مورد توجه قرار گرفته و حتی در بازار گوشت هم، با عرضه مرغ ها و ماهی هایی که بی هورمون و مواد شیمایی و صرفا با پرورش به شیوه سنتی تر حاصل آمده اند، روز به روز مخاطبان بیشتری یافته و در حال گسترش است.

بدین ترتیب ثابت می‌شود اگر گیاهخواری به دلیل استفاده بیش از اندازه از سموم و کودهای شیمایی یا دلایلی از این دست در کشورمان خطرناک تلقی شود، این خطرات برای همه چیز خواران هم وجود دارد و نمی‌توان با تکیه بر آن، بر گیاهخواران کشورمان خرده گرفت. بماند که گوشت، لبنیات، تخم مرغ و دیگر محصولات حیوانی نیز از این شمول استثنا نیستند و می‌توانند خطرناک توصیف شوند.

اینجاست که بر اساس استدلال های مطرح شده می‌توان دریافت که مطرح کردن فرضیه هایی چون خطرناک بودن گیاهخواری و بیشتر بودت خطرات آن در ایران، تنها به مشوش کردن اذهان ختم شده و مستقیم یا غیر مستقیم به نفع تولید کنندگان گوشت و دیگر فعالان صنعت دامپروری است؛ موضوعی که مجابمان می‌کند به کل از پرداختن به این مسائل گذر کرده و بگذاریم به مانند همیشه، بحث میان همه چیزخواران و گیاهخواران، هر نوع گیاهخواری که باشند، به مانند قبل عاری از هرگونه شائبه‌ای پیش برود تا هرکسی گیاهخواری را پسندید و برتر دانست، این شیوه را در پیش گیرد و هرکه موافق استدلالات ایشان نبود، همه چیز خواری کند.
خبرهای مرتبط
اشتراک گذاری
روی خط سایت ها
نظرات بینندگان
غیر قابل انتشار: ۱
در انتظار بررسی: ۵۷
انتشار یافته: ۸۱
آشنا
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۵:۱۸ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
خطرناک یا بی خطر فرقی نمی کنه. با این قیمت ها یی که میوه ها دارند من که هیچ هوقت طرف گیاهخواری نمی رم.
ارزونترین چیزی که میشه تو میوه فروشی خرید سبزی های آلوده به انگل فاضلاب و بعد از آن کدو و شلغمه !!
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۱۶:۴۱ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
گوشت هایی که شما میل می فرمایید لاشه های بی جانی هستند که بلافاصله پس از کشتار محیط کشت مناسبی برای انواعی از باکتری ها هستند.
از نظر علمی ثابت شده گوشتخواری منشاء چربی خون بالا، فشار خون بالا، اوره بالاست از نظر متخصصان علم تغذیه هر فرد بالای چهل سال تنها مجاز به مصرف 40 گرم گوشت در هفته است.
پژوهشگران به ارتباط معناداری میان مصرف بالای گوشتخواری با رواج سرطان، دیابت، ام.اس و پارکینسون دست یافته اند.
آشنا
| Iran, Islamic Republic of |
۱۹:۲۹ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
به نظر شما هر کس که نتونه میوه بخره گوشت می تونه بخره ؟؟؟!!!!
ما در سال فقط 3 کیلو گوشت می خریم. اما می دونم در آینده همینش هم نمی خریم.
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۰۱:۱۳ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
گیاهخواری فقط نخوردن گوشت که نیست...تخم مرغ و شیر و چیزای دیگه هم هست! از فکرشم ضعف می کنم من.
تو وبسایتاشونم برین می بینین خودشونم ضعف می کنن! هی می نویسن برای جلوگیری از ضعف فلان چیز رو بخورین! اگه از گرسنگی غش کردین فلان کارو بکنین. اگه حال نداشتین از جاتون بلند بشین سه تا خرما بخورین!
به جای این کارا در تغذیه تعادل داشته باشین.
مه صفا
| Iran, Islamic Republic of |
۰۱:۲۷ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
آشنا خان ( خانم ) شما قیمت گوشت رو با میوه مقایسه کن؟؟؟!!
من خودم سالها گیاه خواری کردم و مشکلی هم نداشتم...ضمن اینکه در آرامش و نداشتن استرس هم بسیار موثره...افرادی که گوشت فرمز و جگر و انیا زیاد مصرف میکنند نسبتا عصبی هستن و به سرعت مشکلات عروقی پیدا میکنند.....تازه چرا فقط کدو شلغم رو چسبیدی ؟ این هم سبزی و صیفی خوشرنگ و مفید ..خوب سعی کن محصولات فاضلابی رو نخوری....میتونی محصولات ارگانیک مصرف کنی از گوشت هم ارزونتر میشه...
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۱۳:۴۴ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
الان اگر بادهواخواری هم کنی بدلیل آلودگی هوا خطرناکه میفهمی خطرناکه بهترین رژیم اینه که هیچی نخوری که نخوری خیلی حال میده اقتصادی هم هست
سعید
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۵:۲۵ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
من یه دوستی داشتم شب عروسیم دیدم شام نمی خوره گفتم چرا چیزی نمی خوری گفت اخه من گیاهخوارم . منم دیگه گل عروس رو گذاشتموجلوش گفتموخوب اینو بخور . نمی دونم چرا قهر کرد رفت
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۰۱:۱۴ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
الان احساس کردین خیلی با مزه این؟
سروین
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۵:۲۶ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
چه عکس چندش و مشمئز کننده ای گذاشتی .تابناک لطفا برش دار والا تا یه هفته با دیدن اون حالم بهم میخوره
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۱۸:۱۷ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
تو که گوشت خواری
تو چرا این حرف میزنی
ذضایی
|
Germany
|
۱۵:۳۶ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
تنها جماعت.... خطرناک بودن گیاهخواری را ترویج می کنند
البته من تا حالا جایی ندیدم
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۵:۵۴ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
انجمن ارگانیک ایران میتواند در این زمینه کمک بسیار موثری به گیاهخواران نماید. در تولید ارگانیک دیگه مواد شیمیایی جایگاهی ندارد.
حسنی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۶:۱۹ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
امام صادق (ع) : در هر هفته يكبار گوشت بخوريد و خود و فرزندانتان را بدان عادت ندهيد زيرا موجب اعتيادي همچون اعتياد به شراب مي شود نيز آنان را بيش از چهل روز از آن محروم نكنيد چرا كه آنان را بد خوي مي كند .
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۱۷:۱۴ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
این هفته که میشه 5 روز!
دانشجو
| United Kingdom |
۱۷:۳۷ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
افراط و تفریط در هر چیزی مشکل زا است.
محمد
| Iran, Islamic Republic of |
۱۸:۴۹ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
با این گرونی گوشت . این خوراک عملا از سبد غذایی مردم حذف شده است
ناشناس
|
China
|
۱۶:۲۷ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
پروتئین داخل گوشت را بدن انسان نیاز دارد. اگر کم بشود آدم رو عصبی میکنه. پرخاش گر و کم تحمل.
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۱۹:۱۰ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
والله ما هر چی گیاه خوار دیدیم آروم بوده
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۰۱:۱۵ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
از شدت ضعف و بی حالی آروم بودن اونا!
قربانعلی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۶:۲۸ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
...
حالا من به دوستان عزیز گیاهخوارم عرض میکنم پیوسته گیاهخوار بمانید که مرغ کیلوی 8500 تومن ناقابل
ناشناس
|
United States
|
۱۶:۳۲ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
حالا که نظر استاد فلسفه و هنر را در مورد رژیم غذایی پرسیدید در یک گزارش هم نظر یک متخصص بیماریهای متابولیک را در مورد یک موضوع هنری-فلسفی بپرسید.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۶:۵۹ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
البته من با حقوق ماهيانه كه مي گيرم هيچ خوارم...
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۲۰:۰۶ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
من نیز هواخوارم.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۷:۲۰ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
گیاه خواری علاوه بر بهبود وضعیت بدنی و مقاوم شدن بدن در برابر بیماریها و.... باعث سلامت کامل بدن می شود و شما به سرعت میتونید این رو حس کنید که به اصل خود برگشتید
و از همه مهمتر تر لذتی بزرگ و معنوی در گیاهخواری وجود دارد که حسی روحی هست، شما بدون کشتن حیوانات (خصوصا حیوانات با هوش با گوشت قرمز مخصوصا شتر ،بز و گوسفند ) و خوردن گوشت و ناچارا خون که بافت اصلی گوشت هست می توانید باشید،
انسانی آرام تر ، مهربان تر و با اخلاق تر می شوید گیاهخواری لذت زندگی انسانی با رشد روحی،
فیلسوف بزرگ تولستوی: تا وقتی کشتارگاههای حیوانات هستند جنگ بین انسانها نیز خواهد بود
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۱۸:۳۰ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
تولستوی فیلسوف بزرگ؟ خوب به غیر از موضوع سلاخی سایر مبانی فکری این فیلسوف بزرگ را نام ببر. بعد شما از کشتن حیوانات ناراحت می شی ولی کشتن گیاهان و از بین بردن دانه هایشان که برای تولید مثل ایجاد کرده اند لذت می بری؟ شما بهتره به خودت کربن تزریق کنی
ناشناس
| United States |
۱۲:۱۶ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
مفکر نکنم لازم به توضیح باشه فرق شلغم و من و شما رو، احساسات و شبکه احساسی، هوش و فکر هستند
شما وقتی ناخن میگیری یا موهات رو کوتاه میکنی دردت نمیگیره چون مجموعه ای از سلولها رو بدون هیچ شعور و شبکه حسی و هوش و احساس قطع کردی،
شتری که برای دوری بچش اشک میریزه مثل من و شما هوش و عقل دارع فقط مخلوقی متفاوت هست با درجه هوش کمتر

اینکه ما هنوز نتونستیم خودمان و دنیای اطرافمان را با عقل و درک و معرفت بشناسییم تا با حرف و حدیث و وهم! تقصیر ماست نه آفریدگار
شما کافیست به بدن انسان نگاه دقیق بیاندزید تا ببنید گوشت چه بلایی سر آن آورده
و صحبت بزرگان گیاهخوار انیشتن، ابن سینا، گاندی، استیو جابز ،فلاسفه و موسیقیدانان بزرگ رو راجع به آن بدونیم
ارشيا
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۷:۲۸ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
گوشت زياد خوردن باعث سنگ دلي و افزايش اوره و كلسترول خون ميشود
و نخوردن اون هم باعث از بين رفتن بنيه بدن ميشود
همچنان كه دوستمون در پاراف بالا از طب الصادق گفتن حداقل هر 2 هفته يا 3 هفته از گوشت و فقط گوسفند استفاده كنيد

كساني كه گوشت استفاده نميكنند داراي زباني بي حال و رنگ پريده دارن كه نشان از كم خوني است و طحالي ضعيف هستند كه طحال ضعيف باعث بي حالي - پر خوابي و خستگي روزانه دارد
پاسخ ها
ناشناس
| United States |
۲۰:۴۹ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
برادر من و خیلی ها گوشت نمیخوریم و هیج اینطور نیست
بنده 10 سال هست هیچ نوع گوشتی استفاده نمی کنم و ورزشکار حرفه ای هم هستیم اتفاقا افرادی که گوشت نمیخورن وضع بدنی بسیار سالم دارن دقیقا اونی که انسان باید داشته باشه
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۷:۴۳ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
انسان موجودی گوشتخوار-گیاهخوار است. در حیوانات، خرس نیز اینگونه است. بنابراین گیاهخواری به تنهایی تمام نیازهای بدن را برطرف نمیکند. چون آنزیمهایی که یک گاو و یا گوسفند در معده خود دارند و قادر به هضم سلولز میباشد، در سیستم گوارش انسان وجود ندارد. نکته مهم عدم افراط در خوردن گوشت است، نه اینکه اصلاً خورده نشود.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۷:۴۵ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
چین و هند بواسطه جمعیت میلیاردی و کمبود منابع غذایی مجبورند گیاهخواری را ترویج نمایند. وگرنه پروتئین گیاهی مانند سویا از نوع پروتئین بی کیفیت بوده و همانند پروتئین گوشت و تخم مرغ نیازهای بدن انسان را تامین نمیکنند.
دانشجو
|
United Kingdom
|
۱۷:۵۴ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
گیاه خواری خوب است چون از کشته شدن حیوانات که از نظر افرینش در مرتبه بالاتری از گیاهان قرار دارند جلو گیری می کند. اما گیاهخوار کامل بودن به شرایط محیطی و امکانات بستگی دارد. مثلا گیاهخواری در هند رواج فراوانی دارد. هند کشوری است با تنوعات گیاهی فراوان. خط استوا از آن می گذرد و تمام سال سرسبز است. بنابراین با تنوع گیاهی ای که انجا هست می شود تمام مواد مورد نیاز بدن را تامین کرد.
حتی از نظر دین هم خوردن به شرایط مربوط شده مثلا کسی که در حالت اضطرار هست می تواند گوشت اسب بخورد...
بنابراین به نظر من گیاه خوار بودن به صورت مقطعی (مثلا در فصول سبز سال) می تواند از کشته شدن حیوانات جلو گیری کند. همیشه به یاد داشته باشیم که در هیچ کاری افراط و تفریط نکنیم.
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۲۱:۵۰ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
علاوه بر این خوردن شیر و ماست و پنیر و تخم مرغ هم میتونه بدون کشته شدن حیوانات اتفاق بیفته. و ازاری برای حیوانات نداره
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۸:۱۸ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
وجدانا خودتونو یک لحظه جای گاو گوسفند بزاریم
کدومتون حاظرین خوراک آدم بشین؟
خودخواهی انسان تمامی نداره به خدا
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۰۱:۱۷ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
آهو هم دوست نداره شکار شیر بشه...چیکار کنیم؟
این چه استدلالیه خب!
سارا
| Iran, Islamic Republic of |
۱۷:۰۵ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
یعنی نظر تو دیگه شاهکار بود!!!!!
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۸:۲۱ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
من الان سي ساله گوشت نميخورم و راضيم
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۸:۵۴ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
اگر منظور ایجاد تعادل در خورد و خوراک هست اشکالی نداره اما این که پروتین حیوانی باید کنار گذاشته بشه کاملا اشتباهه، بدن انسان به گوشت مثل سبزیجات نیاز داره، اگر هم منظورتون جایگزین کردن سبزیجات بجای گوشت مرغ هست که باید بگم مردم از گرونی گوشت قرمز رفتن دنبال گوشت مرغ که اون هم داره به سرنوشت گوشت قرمز دچار میشه.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۹:۴۵ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
لا بطونکم مقابر الحیوانات
شکم هایتان را مقبره حیوانات نسازید.
امام علی(ع)
میلاد
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۰:۵۲ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
تا به حال ندیده ام گیاهخواران محترم توضیحی بدهند که پس چرا دستگاه گوارش انسان یا دندان های او مانند گیاه خواران نیست؟
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۰۱:۲۰ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
عجب!
یعنی به نظر شما دندانهای انسان به گوشتخوران اعم از گربه سانان و سگ سانان شباهت داره؟!
توصیه می کنم یه سرچ اینترنتی بفرمایید با فرم دندان های گیاهخوران و گوشتخوران آشنا بشوید انوقت متوجه می شوید که دندان های انسان بیشتر به دندان های گاو و گوسفند و اسب و الاغ شباهت دارد تا دندان های سگ و گربه!
ناشناس
| Canada |
۰۳:۵۶ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
شما لطفاً توضیح بدهید که کجای دندان های انسان شبیه حیوانات گوشت خواره
حسن
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۱:۰۳ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
ایشون در هر رشته ای به جز تغذیه و پزشکی در هر دانشگاهی فوق تخصص داشته باشند هیچ گونه حق نظریه پردازی در این مورد رو ندارند.
007
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۱:۵۱ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
کامنت های شما را دیدم...! ولی.. بالاخره نفهمیدم چی بخورم چی نخورم
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۰۱:۱۸ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
هر چی گیرت اومد بخور آقا...انگار حق انتخاب داریم با این وضع اقتصادی!
علی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۱:۵۲ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
با سلام در منابع طب سنتی ایران 4 دسته مواد غذا را به عنوان غذاهای اصلی ذکر کرده اند که یکی از آن دسته ها گوشت می باشد. (سایر دسته ها نان و شیرینی و میوه است)
پس دانشمندان و حکیمان طب سنبی همچون ابن سینا و ... نیز اعتقادی به گیاه خواری صرف نداشته اند.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۲:۰۳ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
به نظر بنده ، تغذیه بر اساس گروه خونی بهترین روش می باشد. می توان از طریق اینترنت جستجو کرد.
عابدی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۲:۱۳ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
نظر مردم عزیز را به کتاب جالب و خواندنی "قابلمه را فراموش کن"در این مورد خاص جلب میکنم.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۳:۱۱ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
پيامبراکرم(ص): معده خود را گورستان حيوانات نکنيد ,.
البته افراط در گياهخوارى هم غلط است ومصرف پروتىين از الزامات هست
پاسخ ها
ناشناس
| United Kingdom |
۰۰:۱۱ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
مفهوم پرخوری نکردن به معنی گیاهخوار محض شدن نیست
دانشجوی پزشکی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۳:۱۶ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
تابناک عزیز ایا شما پزشک یا متخصص تغذیه هستید که اینطور مقاله می نویسید . بنده هم هنوز دانشجو هستم و مطلبی که می گویم خارج از اشکال نیست با این حال بر طبق اموخته های 5 ساله بنده :
کسی نگفته گیاهخواری مطلقا خطرناک است اما تامین مواد مغذیی مورد نیاز بدن از راه گیاه خواری به یک برنامه بسیار جامع و دقیق غذایی نیاز دارد که بسیاری از گیاهخوران رعایت نمی کنند واصلا رعایتش کلا سخت و گاهی هزینه بر است .(همین گوشت "مضر " اسید امینه هایی را به وفور دارد و برای بدن نیاز است که مواد گیاهی اندکی انهم به صورت محدود دارند . و برخی ریز مغزی ها را به سختی می توان در مواد غذای گیاهی یافت که در رشته بنده تاکید می شود یکی از عمده بیماران دار سوء تغذیه این ریز مغذی ها گیاهخوران هستند .) و باید توجه داشت گیاهخورانی که شیر و تخم مرغ مصرف می کنند مشکلی در زمینه ی فوق ندارند .
بنابراین خیر گیاهخواری خطرناک نیست ولی راحت خطرناک می شود .
باز مورد توجه شما که در رشته های علوم تغذیه و پزشکی شواهدی بسیاری برای مضرات احتمالی گیاهخواری وجود دارد .
لطفا مقالات اینچنینی را با مشورت با متخصص مربوطه بنویسید .
خام گیاه خوار
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۳:۴۷ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
با سلام
بنده نزدیک 9 ماه هست که خام گیاه خوار هستم اگه می خوایین تا عمری که دارین سالم و با نشاط باشین و هر نوع بیماری که دارین از بین بره معجزه خام گیاه خواری رو امتحان کنین صد در صد شگفت زده خواهید شد بنده هزارتا درد و بییماری داشتم و هزاران نفر در ایران و دنیا با خام گیاهی از شر تمام بیماری ها خلاص شده اند تا کسی تجربه نکنه درکش بسیار سخته فرق کسایی مثل من با افراد عادی اینکه بنده هر دو نوع تغذیه رو تجربه کردم و از واقعیت خبر دارم در صورتی که دیگران فقط حرف و گفته دیگران رو قبول دارن
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۰۱:۲۳ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
همش نه ماه؟ دو سال دیگه هزار جور بیماری گرفتین(خدایی نکرده) چیکار کنیم؟
ali
|
Germany
|
۰۳:۳۷ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
در آلمان ران گوسفند کیلویی ۸ یورو ولی پنیر نه چندان مرغوب ۱۳ یورو قیمت دارد یعنی بیش از یک و نیم برابر گوشت ,اما تقریبا نصف آلمانیها هرگز گوشت نمیخورند و بقیه بسیار کم در مهمانی ها و یا مجالس که غذای دیگری نباشد از گوشت استفاده میکنند معمولا خارجیها مانند افغانی ها یا ایرانیها و یا عربها بیشتر از گوشت استفاده میکنند .اگر طول عمر این سه ملیت را با آلمانی ها مقایسه کنیم متوجه میشویم علتش چه چیزی میتواند باشد
ناشناس
|
Canada
|
۰۳:۵۶ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
ماشالله همه دوستان متخصص طب هستند
خام گياهخوار
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۷:۱۵ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
چه عجب فرصتي هم به گياهخواران داده شد!! اثر خام گياهخواري و گياهخواري به عنوان درمان و پيشگيري از چاقي وبسياري از بيماريها محرز است. شكم هاي بر آمده در ايران و آمريكا و.. دليل پرخوري و بد خوري اكثر جوامع و شيوع انواع بيماريهاست. خداوند پرهيز كاران و صاحبان شكم هاي صاف و لاغر را دوست دارد.
پاسخ ها
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۱۴:۲۷ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
خودتون فرمودید "پرخوری و بدخوری". افراط و تفریط تو هر کاری غلطه، از جمله تو خوردن. ولی به عنوان یک مسلمان معتقدم حلال خدا را "نباید" حرام کرد.
ناشناس
| Iran, Islamic Republic of |
۱۴:۳۱ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
اتفاقا یکی از دلایل اصلی چاقی، مصرف بیش از حد روغن های گیاهی و قند و شکر است!
پس به قول خودتون پر خوری و بد خوریه ربطی به گیاه و حیوان نداره.
ناشناس
|
India
|
۰۹:۱۱ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
سلام به همه و با احترام به همه نظرات و دوستان
پیشنهاد میکنم حداقل یک روز در هفته گیاه خوار و نه خام خوار بشوید و لذت و شادابی اون روز را تجربه کنید.
فرهاد
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۱:۱۹ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
باسلام شخصی رامی شناسم گیاه خواراست درجامعه قدرت هوشی بالای دارد مصمم است ودرکارهایش موفق باابتکار ودربازارمشهور وفای به عهد دارد-مصداق فرمایش امام صادق ع میباشد
حسین
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۲:۰۶ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
من هم گیاه خواری را ترجیح می دهم. ولی نه گیاه خواری مطلق. مثلا خود من در کنار رژیم گیاه خواری برخی فرآورده های با منشا حیوانی مثل تخم مرغ و لبنیات را هم مصرف می کنم.
ناشناس
|
Germany
|
۱۲:۳۱ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
گیاه خواری خوبه اما نه تو ایران که روی هرچی میوه و سبزیه یه وجب سم نشسته
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۲:۳۲ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
یه تحقیق از ......نشون داد برای سه نوع رژیم غذایی. پر گوشت. گیاهخوار و معتدل
گیاهخواری هم معایبی داره و بعد از چند سال بعضی از ذخایر در بدن کاهش پیدا می کنه. بدن به گوشت نیاز داره و البته نه زیاد که حالا با این قیمتای سرسام آور گوشت شما بهتره نگرانش نباشید.....
مهدی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳:۲۰ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
من 5 ساله که لب به گوشت و فراورده هاش نزدم خدایی الان خیلی نسبت به گذشته که گوشت مصرف می کردم حالم بهتره و بچم هم که 2 سالشه مثل خودم بار آوردم میوه جات و سبزی جاتو خیلی دوس داره و از انواع گوشت هم متنفره.
نگاه گوشت که می کنم حالت تهوع می گیرم.
ضمنا من تمام خوراکیهایی که از کارخانه میاد بیرون رو مصرف نمی کنم.به شما هم پیشنهاد می دم.تجربه کنید تا متوجه شوید.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳:۳۶ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
من الان سي ساله گوشت نميخورم و راضيم
milad
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۴:۲۴ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
من حدود 5 سال هست که گیاهخوارم و واقعا از این وضعیت لذت می برم. مهمترین دلیلم برای این کار، علاقه زیادم به این شیوه تغذیه ای می باشد؛ مطالعات زیادی را هم انجام دادم. البته لبنیات و تخم مرغ را مصرف می کنم. با پزشکان زیادی مشورت کردم. مهمترین نتیجه این رژیم تغذیه ای برای من، احساس چابکی، خواب راحت و در کل شادابی می باشد. بنده در زندگی شخصی خویش علاقه زیادی به حیوانات و گیاهان دارم و اکنون با وجود اینکه در عسلویه کار می کنم، شرایط خوبی دارم و هیچ مشکلی از نظر جسمی ندارم. پرورش گل و توجه به وضعیت حیوانات در برنامه روزمره ام قرار دارد.
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۴:۵۸ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
من که فقط نون میمالم رو جعبه پنیر میخورم بعدشم پنیرو تو اعماق یخچال قایم میکنم
ناشناس
|
United States
|
۱۸:۴۲ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
تو ایران گیاهخواری هم خیلی پر خرجه ! در خارج مراکز و رستورانهای مختلف و سوپر مارکت های بسیار برای خرید خام گیاهخواران وجود داره و نیازهای بدنی شون کاملا رفع میشه ! اما تو ایرانی چی ؟ یه نمونه فقط میگم که خام گیاه خواران باید از اجیل خام استفاده کنن قیمت اجیل بسیار بالاست سویا تفاله است و ارزش غذایی نداره سبزی جات و میوه جات همش سمی و فاضلابی ! خلاصه تو ایران اگه میخوای خام گیاه خوار باشی هم باید هم ثروتمند باشی هم بیکار !
خام خوار
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۱:۰۵ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
من یکماهی است که خام خوارم خیلی خوبه میوه بیشتر میخورم احساس راحتی میکنم سرحالم و مشکلی ندارم با یک سیب سیرم میتوانید خودتان امتحان کنید کتاب (قابلمه را فراموش کن) را مطالعه کنید بعد امتحان کنید
مصطفی
|
United Kingdom
|
۲۱:۴۸ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
من در انگلیس زندگی میکنم و از ۶ ماه پیش بیشتر غذای من سالاد حاوی کاهو اسفناج بروکلی تخم افتابگردان و کدو و آواکادو و کمی پودرهای گیاهی هست. و هفته ای دو بار ماهی میخورم نه نان نه برنج ولی همراه ماهی کمی سیب زمینی. حدود ۱۵ کیلو وزن کم کردم و روزانه ۹ ساعت کار میکنم و ۵۵ سال دارم. تنها تفاوتی که کردم علاوه بر کم شدن وزنم در طول روز سرحال تر شدم و شبها راحت و بدون خروپف میخوابم.
حميد
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۱:۵۶ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
سلام دوستان من از بدو تولد گياهخوار هستم به لطف خدا هم سالمتر از گوشت خواران هستم هم روحيه احساسي و لطيفي دارم همه موجودات و انسانها را دوست دارم واز هر نوع كمكي مظايقه ندارم . به نظر من استفاده از لبنيات و سبزيجات و حبوبات و مغزه ها جايگزين مناسبي براي گوشت ميتونه باشه . غذاهاي ساده و حبوبات مثل عدس پلو و لوبيا پلو و خرما و نهايتا تخم مرغ بهترين خوراكها است
مهدی
|
Netherlands
|
۲۱:۵۶ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
من معتقدم خام خواری رژیم درستی است نه گوشتخواری و نه گیاهخواری ، خام خواری همان مصرف میوه و سبزیجات خام است وقتی ما غذایی را می پزیم عملا تا حدی ویتامین های ان را نابود کرده ایم ، در ضمن خوردن حتی اندکی گوشت سرطان زاست پس باید فقط میوه و سبزی خام استفاده کرد
نسرین
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۶:۱۶ - ۱۳۹۵/۰۴/۳۱
کسانی گیاه خواری رو خطرناک می دونن که به ظلم به حیوانات عادت کردن
اولین مزیت گیاه خواری سلامت و کم کردن وزنه
تو ایران یکمی سخت هست ولی خوبه
من خودم به خاطر حساسیت به گلوتن موجود در غلات بیشر به مای کینوا علاقه دارم، چون مای کینوا هم غذای گیاهیه هم گلوتن نداره
حانیه
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۳:۵۴ - ۱۳۹۵/۰۵/۱۵
کسانیکه معتقدند گیاهخواران مهربانند یعنی خودشونو از خدا داناتر و مهربون تر میدونند؟
در ضمن هیتلر گیاهخوار بود، و آدمکش قهار و آخر خودشم کشت
نیما
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۰:۰۰ - ۱۳۹۵/۰۵/۲۲
اتفاقا خطرناکم هست من خودم دوماه ونیم گیاه خواری کردم.پوکی استخوان گرفتم هیچ کلیه چپم دچار مشکل شد دکتر گفتش بخاطر کمبود پروتئین دچارش شدی در ضمن یکی از دوستامم 50 درصد کلیه هاش کار میکرد روی اورد به خام خواری دکتر خرسند الان دوتا کلیه شو از دست داده.خیلی خطرناکه برا من که بود و هرکیو که میشناختم اینکارو کرد دچار یه بیماری شد
علی اکبر
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۹:۳۳ - ۱۳۹۵/۰۵/۲۴
اميرالمؤمنين فرمود:«بر شما باد بر مصرف كردن گوشت , زيرا گوشت بدن را چاق مى كند . هر كس چهل شبانه روز گوشت نخورد, اخلاقش بد مى شود.» (1)
باز فرمود:«هنگامى که دچار ضعف شديد, گوشت با شير بخوريد. خداوند اين دو را مقوىّ بدن قرار داده است» (2)
امام صادق (ع)فرمود:«پيامبر(ص)گوشت مى خورد»(3). پيامبرفرمود: «هر كسى چهل روز براو بگذرد و گوشت نخورده باشد, قرض كند و گوشت بخرد و بخورد»(4)
امام صادق (ع)فرمود:«گوشت با شير غذاى انبياي الهي بوده است »(5).
امام رضا(ع) به خدمتكار خود فرمود: قسمت جلوي گوسفند (دست و سينه ) خريداري كن و قسمت هاي آخر بدن گوسفند را خريداري مكن , زيرا قسمت جلوي بدن سالم تر از قسمت عقب گوسفند است .»(6) بنابراين در اسلام استفاده از گوشت حيوانات سفارش شده است .
در عين حال در برخي روايات از زياده روي در گوشت خوردن مذمت شده مثلا آمده است: شکمتان را قبرستان مرده ها نکنيد ؛يعني زياد گوشت نخوريد .
در شرح زندگاني امير المومنين (ع) آمده است :
«لا يأكل اللحم إلا قليلا و يقول لا تجعلوا بطونكم مقابر الحيوان ؛ کم گوشت مي خورد و مي فرمود: شکمتان را قبر حيوان قرار ندهيد» . (7)
و در ضمن آیه 21 مومنون و 26 الذلریات هم قابل تامل است.
پي نوشت ها:
1. شرح نهج البلاغه ،ج1،ص60.
2.همان.
3. همان .
4.همان ، ص 65.
5.همان ، ص 68.
6.همان ،ص 75.
7 . همان، ص 27
پشیمون از خام خواری
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۹:۰۲ - ۱۳۹۵/۰۵/۲۶
انسان اولیه بعد کشف اتش و خوردن غذاهای پخته بود که به انسان امروزی تبدیل شد.حجم مغزش افزایش یافت زیباتر شد و از حیوانات به کلی جدا شد اینو همه مورخان و همچنین دانشمندان تایید میکنن.در ضمن من دوماه ونیم خام خواری کردم خوب نشدک که هیچ دچار سطان تیروئیدم شدم هرروز صدبار خودمو سرزنش میکنم که چرا اینکارو انجام دادم .در ضمن فقط خوردن گوشت مضره و هم فقط گیاه خواری مضره برای انسان انسان دوگانه خواره
محبوب
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۱:۱۰ - ۱۳۹۵/۱۱/۱۸
سلام من کاملابا خام خوار گیاه خواران موافقم واقعا عالیه احساس سبکی میکنم ولی در عین حال در هفته چند تکه گوشت میخورم چون دینم از نخوردنش منو نهی کرده وهمین طور چند لیوان شیر به نظرم میرسه این طوری تعادل برقرار کردم ومشکلی پیش نمیاد انشالله
داود
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۹:۵۲ - ۱۳۹۵/۱۱/۲۹
سلام دین ما به ما گوش زد کرد که افراط درهرچیزی مبدآ بیماریست تعادل راه درمان است نه سوسیس وکالباس مرغ هرمونی و...نه خوردن تمام پختنیها که دردین ما آمده گوشت گوسفند درمان است واگر نداری پول قرض کن وگوشت بخور ماهی یک بار ممنون
فاطمه
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۰:۵۵ - ۱۳۹۶/۰۲/۰۹
والا ما که چیزی نفهمیدیم کاش به جای این همه حرف یک رژیم کامل غذایی اعم از گوشت خواری و گیاه خواری در اختیار قرار میدادید.
علی
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۰:۲۹ - ۱۳۹۶/۰۲/۳۱
من که گیاه خواری رو همراه فرآورده های حیوانی مثل شیر ، تخم مرغ و ... ترجیح میدم ولی تو ایران گیاه خوار بودن سخته چون هرجا که میری غذاهایی که توش گوشت داره میارن فعلا که گیاه خوار گوشت خوارم :)
ابوطالب
|
Iran, Islamic Republic of
|
۲۲:۵۴ - ۱۳۹۶/۰۳/۱۵
تشکر از نظرات دوستان

لفظ "گیاهخواری" و اطلاق اون به انسان در حقیقت به معنای نخوردن گوشت و یا سایر محصولات حیوانی هست وگرنه به معنای این نیست که انسان گیاهخوار هست و باید سبزی و علف بخوره! پر واضحه که اینا غذای حیواناتی نظیر گاو و گوسفند هستند و ایرادی که برخی از دوستان گرفتند کاملاً وارده. انسان در حقیقت میوه خواره و برای انسان باید از لفظ میوه خواری استفاده بشه نه گیاهخواری. میوه ها طبیعی ترین، سالم ترین و مفید ترین غذا برای ما انسان ها هستند و نه تنها هیچ کس از خوردنشون خجالت نمی کشه و احساس شرم یا گناه نمی کنه بلکه کاملاً لذت هم می بره.

ارگانیک نبودن یا گران بودن میوه ها در مورد غذاهای حیوانی هم مصداق داره. اینا به خاطر سیاست گذاری های کلان و تصمیمات اشتباه مردم و مسئولانه. بذار یه بار یارانه ای رو که به نان اختصاص می دن به میوه اختصاص بدن. بذار یه سال به جای شیر و انواع مکمل ها و قرص آهن ها تو مدارس به دانش آموزان خرما و سیب بدن. کدوم یکی از ما در سال حداقل یه درخت میوه می کاریم که حالا از گرانی میوه ها می نالیم؟

بنده خودم شش ساله که با تغذیه طبیعی آشنا شدم و تو این مدت همیشه قوت غالب من انواع میوه ها بودن. نه تنها هیچ مشکلی برام ایجاد نشده بلکه به صورت نیمه حرفه ای انواع و اقسام ورزش ها رو هم پیگیری می کنم. مثلاً رکورد دوی ده هزار مترم 42 دقیقه است (رکورد ایران 29 دقیقه و رکورد جهانیش 26 دقیقه است).

سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
وب گردی